Лимонова кора: какво е и как се използва в готвенето?

Малко от онези, които използват лимон в готвенето знаят колко добре е лимонова кора. Това, че не е само приятен вкус и аромат, но и склад за витамини, не е известен на всички. Лимон Зест може да се използва както в печене, така и в десерти, както и в салати или горещи ястия. Основното нещо е да знаете как да направите лимонова кора. Няколко полезни съвета и трикове, които ще разгледаме в статията.

Лимон Зест

Какво е това? Този въпрос може да бъде зададен от много неопитни млади домакини. В действителност, zedra е тънък слой цитрусови кори. Бялата плът, която е под кожата, вече не се счита за жар и не се използва при готвене, защото е горчива. Вече подготвената лимонова кора може да се намери в магазините за хранителни стоки, но е по-добре да го готвите сами, особено, тъй като в това няма абсолютно нищо сложно.

Как да готвя жар?

За тези, които не представляват, какво е лимон кори, снимки ще помогне да се разбере как да го готвя. За да направите това, ще ви трябва само малък ренде или кафемашина и лимони. плодове трябва да се изплакнат обилно, да се извадят стикерите, ако има такива, и след това да се запеет с вряла вода. Това е да се гарантира, че кората е по-добре. След това кожата се нарязва с тънък слой и се оставя да изсъхне. Когато изсъхне и стане крехка, трябва да се шлайфа на прах (най-лесният начин да направите това е с блендер или кафемашина). Тази кора може да се съхранява дълго време в буркан и да се използва според нуждите. Нова сладка също се добавя към сладкиша. За да направите това, с помощта на ренде грижливо премахване на горния слой от лимон и получените стърготини се добавят към тестото. За да направите зрението по-лесно да снимате, можете да държите малко лимон във фризера. Но все пак е необходимо да се разбере, когато се използва лимонова кора, че това е не само удивителен аромат и изискан вкус, но и несъмнено полза за тялото.

Полезни свойства

Кедровият лимон има цял набор от полезни свойства и има благоприятен ефект върху човешкото тяло. Помага да се поддържа здравето на костната система, тъй като съдържа голямо количество калций и витамин С. Освен това зебра помага за предотвратяване на заболявания като артрит или ревматизъм. Като източник на биофлавоноиди лимонната коричка помага да се отстранят от тялото различни токсични вещества, които са много вредни, тъй като увеличават вероятността за зависимост от алкохол, преяждане. Не по-малко интересен, но не много добре известен факт за лимонната кора е възможността да се използва в превенцията на рака. Също така, zedra понижава холестерола, подобрява сърдечната функция, нормализира кръвното налягане, предотвратява развитието на диабет.Lemon Zest може да се използва като допълнително средство за поддържане на хигиената и здравето на устната кухина, тъй като помага да се преодолее кървенето на венците. И това не е всички невероятни свойства на лимонова кора. Помага за отслабване, помага за очистването на черния дроб и борбата срещу подуване. Следователно, въпросът: "Лимон зъб - какво е това?" можем спокойно да кажем, че това е не само незаменима съставка за много ястия, но и отлично средство, което може да се използва за подобряване и укрепване на тялото.