Няколко вариации по темата: "Задушено зеленчуково мляко в мултиваркет с месо"

Подходът на есента е време, когато активно започваме да приготвяме зеленчуци: пържене, соя, яйце, запазване. Едно от най-колоритните и полезни ястия е зеленчуков задум с месо. В многообразието тази ароматна вкусна храна не може да бъде приготвена. Нека да разгледаме няколко прости рецепти.

Задушете с месо и гъби

Ще готвим зеленчуков задушник в мултибарабана "Panasonic". Съставки, които вземаме в следните пропорции:

1) тиквички - 1 брой;

2) лук - 1 брой;

3) домати - 1 брой;

4) моркови - 1 брой;

5) свинско месо - 0,5 kg;

6) картофи - 5 броя;

7) гъби - 300 грама;

8) чесън - 4 карамфил;

9) подправки за зеленчуци (по избор);

10) черен пипер, сол;

11) слънчоглед или разтопено масло.

Stew започват да готвят с месо. Ние го измиваме и го нарязваме на парчета със среден размер. Инсталираме програмата "Печене" на мулти-марка, напълнете малко масло и оформете свинското месо. Месото се приготвя за 20 минути. Не забравяйте да го разбърквате от време на време. Сега можете да изпратите в тиган нарязан лук и настърган моркови. Разбъркайте съставките и оставете да готвят за 10 минути. След това можете да заредите почистени и раздробени зеленчуци и гъби в мулти-марка. Добавете всички необходими подправки и подправки на вкус, разбъркайте добре храната и ги излейте с вода. Включете таймера за 50 минути и готвяйте зеленчуков задушник в multivark с месо в същия режим. Ако харесвате ястия с по-остър вкус, може да се добави нарязан чесън след приготвянето на задуха.

Зеленчуци и агнешко в бира

Започвайки с класическия рецепта за зеленчукова яхния, ние се обръщаме към по-малко традиционния начин за готвене на това ястие - зеленчукова яхния в мултиварка с месо и бира. Започнете с нарязан агнешко (500 грама) и нарязан лук (2 броя). Ние поставяме продуктите в предварително загрятото масло и се запържваме за 10 минути, като настройваме режима "Multipovar" (температура - 180 градуса). Сега поставяме малки нарязани зеленчуци и зеленчуци:

• картофи (6 броя);
• целина (4 стъбла);
• моркови (2 броя);
• чесън (3-4 зъба);
• розмарин (1 клон).

Добавете сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте купа и изсипете 500 мл нефилтрирана бира. Задушено зеленчуково мляко в мултиваркета с месо се оставя да готви за 2 часа при температура от 120 градуса.

Задушете с пуешко месо

В тази опция за готвене задушени зеленчуци ще добавим месо от пуйка. Вземете килограм месо и колкото се може повече картофи, едно парче моркови и лук. Всички тези продукти се нарязват на малки парченца и се поставят в купа multivarochnoy тенджера, предварително изливат малко количество слънчогледово масло. Добавяме няколко лаврови листа. Солим и пипер на вкус. Измерваме водата (1,5 чаши) и се налива в храната. Внимателно разбъркайте готовите съставки и поставете програмата "Quenching". Веднага след като се задейства готовият сигнал, ароматната чиния може да се разстила над плочите!

Зеленчукова яхния с пиле

В никоя от рецептите не използвахме зеле. Сега предлагаме да приготвите зеленчукова задушевка в мултиваркет с месо и зеле. В режим "Печене", изпържете 500 грама пилешко месо в масло. След 20 минути нанасяме раздробени продукти:

• 2 моркови;
• 3 картофа;
• 1 сладък пипер;
• 200 грама зеле.

Сезон с дафинови листа, черен пипер и сол. Изсипва се вода (200-250 ml) и се задушава за 90 минути. Готови сте да сервирате задушено с зеленчуци. Успешни кулинарни експерименти и приятен апетит!