Как се различават американските палачинки от традиционните руснаци?

Няма нищо изненадващо от факта, че когато се използват почти същите съставки както за руски, така и за американски палачинки, резултатът е значително различен. И как можете да обясните факта, че при готвене по същата рецепта, ястията имат различни вкусови качества? Да, да кажем - една домакиня подготвя един и същ известен борш, използвайки подобни продукти, всеки път по различни начини. Ето защо, американските палачинки, приготвени на пръв поглед, точно като нашите, се различават по вкус и външен вид от обичайното за нас. И така, каква е разликата?

Традиционна рецепта. Палачинки в американски стил

• Брашно 150 гр
• Захар на прах - 2 супени лъжици. лъжици
• Мляко - 130 мл
• Масло (разтопено) или зехтин - 2 супени лъжици. лъжици
• Прах за печене за тесто - 1 ч.л.
• Сол - 0,5 л.
• Яйце - 1 бр.

Американските палачинки са ястие, което е идеално за закуска. Тяхната отличителна черта от обичайните палачинки за нас е добавянето на плодове (обикновено боровинки). Въпреки цялата си нежност и лекота обаче те са по-плътни и потиснати от руснаците.

Получаване:

Към пресятото брашно се прибавят захар на прах, сол и прах за печене. В леко бит яйцето с мляко, добавете разтопено масло и сместа се излива в брашното и се разбърква добре с вилица до гладка и мека. Дори и да има бучки - те бързо ще се разтворят. След това тестото се оставя настрана за няколко минути.

Междувременно те загряват тигана и разтопяват маслото. Както обикновено, на затоплен тиган се изсипва тестото в кофата. Струва си да се отбележи това Американски палачинки ще стане по-дебел от обичайното за нас, но трябва да е така. Обърнете палачинките на другата страна, след като мехурчетата се появят на повърхността им и се пекат, като се редуват от двете страни, докато се получи златист цвят.

Американските палачинки се сервират с масло или кленов сироп.

В допълнение - което не е особено обичайно за нас - за палачинки, напоени кленов сироп, сервирайте пържен бекон. Това, което изглеждаше неприемливо, всъщност е много вкусно! Комбинацията от американски палачинки с кленов сироп и брачен хрупкав бекон е доста изискан вкус.

Американски палачинки или така наречените Палачинка (палачинки) Те имат твърда структура, че да не се развали, а по-скоро го прави доста оригинално ястие, което се сервира успешно с мед, масло, кленов сироп, сметана или бекон. Това е американска храна. Палачинки в американския ще бъде добра идея за закуска семеен обяд, както е прието в Съединените щати. Продукти, които са необходими за подготовката на тази "трансатлантически" ястия се продават в магазините ни и са идеални за него. Но в същото време трябва да се отбележи, че тези, които са се опитали това ястие в историческия му родина, не винаги са в състояние да постигне пълна идентичност. Тези, които се опитват за първи път, а не да се сравни с нищо и няма какво да губи ...

Американците обичат да ядат, но рядко се готви домашно приготвена храна. Така че ядете набързо в бързото хранене, консумиране на храна в големи количества, например, е приемлив за да може средният американец може да се състои от огромен сандвич, три големи големи порции пържени картофи и всички измити с чаша литър кола! Освен това те непрекъснато дъвчат нещо. Ето защо толкова много хора от тази националност страдат от прекалено голяма тежест. Но варени у дома или в скъп ресторант - това наистина е един истински американски храни, всичко останало не е полезно, бързи и евтини продукти корпоративна култура. Яжте правилно и останете здрави!