Рецепта за чийзкейк. Роял чийзкейк в мултифарк

Рецептата Cheesecake ще ви позволи да готвите като малки кифли с извара, и голяма торта за почивка. Можете да го служете на масата, когато гостите идват. Също така, нека да разгледаме рецептата за буци под формата на кифлички. За всички рецепти ще трябва извара, както и брашно от най-висок клас.

Класическа рецепта. Cheesecake с плодове

Тези продукти се пекат от тесто за кефир. За това ще са необходими Състав: четиристотин грама брашно, двеста и петдесет грама кисело мляко, едно яйце, сто грама захар, щипка сол, пакетче суха мая (11 грама) и една четвърт от стандартния пакет на масло.

Тази рецепта за cheesecake е предназначена за малко количество пълнене. Това ще изисква продукти: сто и петдесет грама извара, две ябълки и две круши. За да се подготви пълненето, плодовете трябва да бъдат гасени до състояние на картофено пюре (в рамките на половин час). Можете да добавите захар или мед по ваш вкус. В охладено пюре трябва да се слага трион извара (може да се замени с крема сирене), ванилия и канела. Междувременно маята трябва да се активира в подсладена вода, смесена с кисело мляко, сол, яйце и други съставки, sАмесит и покрийте с чиста кърпа. След един час тестото трябва да се месят и да се оставят отново на топло място.

За да се окаже, че сиренето "cheesecake" е необичайно, образувайте го по следния начин. Разделяне на тестото на две части, от първата ролка на слоя и нарязани кръгове с малка плоча. Нарежете втората част в снопове, от които залепвате пера. Сега за всеки кръг, извадете част от пера, сгънати с въже и се свържете. Оставете още десет минути, смажете жълтъка, разстилайте пълнежа в получената кухина и го изпечете, докато се разтопи.

Royal Cheesecake: рецепта в мултифарк

Това е само перла извара. Вземете за попълване два или три опаковки от средното съдържание на мазнини сирене, каша и половина чаши захар, добавете ванилия, бита три яйца, докато бяла пяна и канела. Вместо теста, трябва да подготвите остъргвач. Това е троха от брашно, захар и масло. Предполага се, че се използва вместо основата за пай. Shtreyzel се приготвя чрез смесване на две чаши брашно, масло и се опаковат сто и петдесет грама захар с бакпулвера. Най-добре е да разтривате всички съставки с пръсти, преди да образувате малки парченца. За да получите оптимална консистенция, е по-добре да вземете студено, но не замразено масло. Може да бъде настърган или нарязан с остър нож.

В купата на мулти-маркерите се полагат слоевете на изглаждане. Последният слой е направен от брашно и масло. Поставете уреда в режим на печене. Шестдесет минути готвят и след това се оставя да се охлади в продължение на двадесет минути. Не отваряйте капака по какъвто и да е начин, след като multivark издаде първия сигнал. Печенето трябва да се охлади и малко да падне. Тя няма да има блясък на бисквита, но тази рецепта за cheesecake гарантира мекота и нежен вкус на кашкавал. Продуктът трябва внимателно да се извлече от мулти-марката. Полученото количество продукти се изчислява на купа с обем четири и половина литра.