Как да направим okroshka на квас според класическата рецепта

Без преувеличение okroshka може да се счита за най-любимото лятно ястие на почти всички руснаци. Какво може да бъде най-добре освежени в гореща топлина, като вкусна okroshka на квас, мирише на копър и пресни краставици? Огромен брой разнообразни рецепти за готвене това първоначално руско ястие ще задоволи както строгите вегетарианци, месоядците, така и хората, които държат пост. Колко домакини, толкова много начини на приготвяне: на кефир, суроватка, без мазнини пилешки бульон, айран и дори на бира. Но класиката е okrosha на квас.

Okroshka с наденица по квас по кралски начин

Студената супа за тази рецепта се приготвя много лесно и сравнително бързо, ако всички зеленчуците вече са заварени и охладени предварително. Как да направите okroshka на квас, за да задоволи всички дома? Да, като нормална салата: нарязани и смесване на всички съставки, напълнете по вкус и излейте квас. За тази okroshka нужда и пиле, телешко, и наденица. Доста скъпо, но колко вкусно! Такива подхранващи и здрави okroshka не се срамува и гостите да се подчинят. Подгответе се:

• на 200 гр. телешко месо, добра "докторска" наденица и пилешко филе;
• четири или пет малки картофи;
• четири пилешки яйца;
• шест или седем пъдпъдъчи;
• три до четири краставици с тънка кожа;
• зелени копър, магданоз и зелен лук (на вкус);
• около 20% заквасена сметана;
• половин пакет майонеза;
• един лимон (сок);
• 2-2,5 литра неподсладен квас.

Как да направя okroshka на квас? Процесът на готвене е много прост:

1. Изрежете зеленчуците, четири катерички и два жълтъка от пилешкото яйце в кубчета.
2. Натрошете същите кубчета месо и колбаси.
3. Разтрошете зелените и лука.
4. В купа, разтривайте няколко жълтъка с една чаена лъжичка горчица и някои нарязан зелен лук пера, добавете заквасена сметана, майонеза, малко квас и разбъркайте добре. Изсипете цялата смес в охладения квас.
5. Всички нарязани съставки се смесват в тиган с квас, изстискват лимонов сок, поръсени със сол и черен пипер. Поставете малка стойка и сервирайте на масата.
   Във всяка плоча поставете 1 пъдпъдък яйце, нарязани на половина. Вашите кулинарни усилия ще бъдат оценени!

Okroshka "Ние ядем и растат тънки"

Okroshka е лесен и богат на витамини, който ще ви помогне да се разделите
наднорменото тегло, получено през зимата. Как да направя okroshka на kvass да отслабнете, прочетете по-долу. Въпреки това, за да загубите тегло 3-4 кг, ще трябва да издържите цитрусовата диета дни 6-7, но никой не е отменен физическата активност: в същото време, "лежащи на печката" и загуба на тегло няма да работи. За промяна и ако желаете, можете да замените няколко дни с kvas за 1% кефир. Ако искате, можете да добавите прясна босилек от зелените копър, лук и магданоз към основния букет, който също ще ви позволи да промените вкуса малко.

Подгответе се:

• няколко краставици;
• яйце;
• на китка зелени (копър, магданоз, лук);
• три картофа;
• литър квас (кефир).

Как да направите okroshka на квас за загуба на тегло:

1. Кук картофи и яйца, позволяват да се охлади, чисти.
2. Измийте внимателно зелените и краставиците.
3. Нарежете краставицата от кожата, я нарежете заедно с картофите и яйцето на кубчета.
4. Изтрийте всичко в подходящ съд, добавете натрошени билки и излейте квас. За да почистите за един час или два часа в хладилника и да отидете на работа за избор на приемливи физически упражнения.