Вкусна okroshka на минерална вода и майонеза

Okroshka на минерална вода е вкусно, задоволително и жадно ястие, от което никой не отказва. Заслужава да се отбележи, че такива студ лятна супа включват в състава си само прости, достъпни и евтини съставки.

Как да готвя okroshka на минерална вода: стъпка по стъпка рецепта

Необходими продукти:

• репичка прясно нарязани малки - 6 бр;
• варено наденица - 150 г;
• пресни билки (праз, копър, магданоз) - на половината от гредата;
• минерална вода (може да бъде с или без газ) - 2 литра;
• картофи млади средни - 4 грудки;
• пресни малки краставици - 3-4 броя;
• яйце варено пиле - 3 бр;
• лимон пресен - frac12- част;
• майонеза с високо съдържание на мазнини - 120 g;
• сол йодизиран плитък - по лична преценка.

Обработката на основните съставки

Okroshka на минерална вода се приготвя точно като подобно ястие с добавяне на квас. Добре е да се измият картофените клубени и да се сварят заедно с пилешки яйца в солена вода. След това продуктите трябва да бъдат охладени, обелени и обелени. След това е необходимо да започнете да преработвате пресни съставки. Репичките и краставиците трябва да бъдат изплакнати, освободени от педикали и опашки, а след това нарязани на малки кубчета заедно с варени картофи и яйца.

За да okroshka на минерална вода се оказа по-ароматни, се препоръчва да добавите специален дресинг към него. За да направите това, изплакнете свежите копър, праз и магданоз, настъргайте ги с нож, поставете в купа и изцедете половината от лимона. След това съставките трябва да се сменят с лъжица и да се оставят настрана за няколко минути (така че зеленото да напусне сока). В същото време трябва да се справите с колбаса. За такова лятно ястие е най-добре да се купи лекарска наденица, но по желание може да се замени с варено месо без мазнина (телешко или пилешко гърда). Shinkovat този продукт се препоръчва в малки кубчета (като зеленчуци).

Създаване на ястие

Окрошка минерална вода се образува както следва: в голяма купа или тава трябва да бъде свързан с нарязан картофи, яйца, колбаси, ряпа и краставица. Всички съставки трябва да бъдат смесени, поръсени йодирана сол и зеленчуци, които преди това бяха напоени с лимонов сок. След това трябва да започнете подготовката на пълнежа. За да направите това, банката трябва да се смесва с високо съдържание на мазнини майонеза и минерална вода (със или без газ). След това студеният бульон трябва да се изсипе в зеленчуковата маса и да се размеси добре. Препоръчително е да се извърши такава процедура, преди директно да се подаде ястието на масата.

Правилно подаване

Okroshka на минерална вода и майонеза се сервира на масата само в охладено състояние. За този лек летен обяд се препоръчва допълнително да се предлага пшеничен или ръжен хляб.

Полезна информация

Готвене утоляваща и удовлетворяващо ястие, наречено хеш може не само с помощта на газирана минерална вода и висококалорични майонеза, но с помощта на нискомаслено кисело мляко, сметана или охладена енергично квас.