Вкусни вентрикули за пиле: рецепта за класически и варианти за готвене

Ако не знаете какво да готвите от пилешки вентрикули, не се притеснявайте. В тази статия ще намерите подходяща рецепта. И не забравяйте да използвате основното правило за готвене - гответе само в добро настроение!

Вентрили на пилета: рецепта за готвене "yummies"

Веднага си струва да се отбележи, че ястия, направени на базата на карантия, както не всеки. Въпреки това, ако следвате тези инструкции, ще трябва много деликатно ястие с пикантен вкус на остър малко лук, който е само на един вид прекъсване вторичен продукт ароматизатор мащаб. Ястието ще върви добре с младите варени картофи и чаша студена бира. Тя обаче може да бъде представена като независимо решение.

Как да готвя пилешки корема. Рецепта с подробни инструкции

Що се отнася до необходимите съставки, ще се наложи един килограм стомаха, няколко скилидки чесън, няколко лук, ябълков оцет, червен пипер (изгаряне), щипка сушен розмарин, две супени лъжици соев сос, сол и слънчогледово масло (около половин чаша). вентрикули пиле, рецепта които ви предлагаме, ще ви удоволстват с външния си вид, приятен аромат и, разбира се, вкусови качества.

Метод за приготвяне

Първо внимателно изплакнете стомасите със студена вода и, ако е необходимо, ги почистете от филми и всички ненужни. Уверете се, че сте проверили вътрешността на камерите и премахнете жълтата или зеленикава лента. След това изрежете страничния продукт в кубчета. Олюлете лука и го нарязайте. Сега лукът трябва да бъде маринован. За да направите това, поставете го в съд с оцет в продължение на половин час, след това я стиснете добре.

Следващият етап

Нарязвайте ситно скилидките чесън или ги смажете в чесън. Изпратете чесъна до тиган, омаслен. Когато стане малко кафяв, добавете нарязани стомаси към него. Пиперът трябва да бъде нарязан колкото е възможно по-фино и да го разбърквате със съдържанието на тигана. Напълнете всичко с вода. Вижте, че вентрикулите не гледат от водата. Сега пригответе ястието с розмарин и леко сол. Водата се изпари? Отличен! Така че, след пет минути, тиганът може да бъде изваден от огъня. Не забравяйте да добавите лук и соев сос. Получени отлични вентрикули пиле! Рецептата, както твърди любовницата, може да бъде променена и променена според вашите предпочитания. Например, заместете розмарината с босилек или не поставяйте чесъна, ако не ви харесва пикантното.

Пилешки везикули: Рецепта 2

Леко намажете нарязания стомах на слаб огън. След няколко минути ги напълнете с вода, така че буквално да се удавят в нея. Задушете страничния продукт в продължение на четиридесет минути. През това време ще имате време да нарязвате лука с чесън и черен пипер с моркови. Зеленчуците се смесват с вентрикулите и се оставят за още десет минути. Капакът трябва да е затворен. След това подправете ястието с две лъжици мазна заквасена сметана. Когато ястието "почива", т.е. след пет минути добавете малко пресован чесън и нарязани зеленчуци, като копър. Като странично ястие, картофено пюре или гореща италианска тестени изделия са добри. Насладете се на апетита си!