Прясна зелена супа с пиле е сърдечно и ароматно първо ястие

Шчи от прясно зеле с пилешки кладенец задоволява глада и много насища тялото. Трябва да се отбележи, че такъв първи курс се подготвя буквално за час и половина. В това отношение тази вечеря е много популярна сред тези, които обичат пилешките супи с богат бульон.

Как да готвя суши с пиле: стъпка по стъпка рецепта за готвене

Необходими продукти:

• дафинови листа - 3 бр.;
• супа пиле - половин труп;
• малки крушки - 2 бр.;
• бяло зеле пресни - frac14 - част от голяма вилица;
• картофените клубени са млади - 1-3 броя;
• заквасена сметана дебела или мазна майонеза - няколко лъжици в готовото ястие;
• да добавите към супата към вкус;
• морковете малко пресни - 1 брой;
• кисело зеле - 2 пълни големи лъжици;
• Пресни зелени - frac12 - малък лъч;
• пипер ароматно земята - добавете към готовата антена.

Процес на месопреработка

Зелената супа, приготвена от прясно зеле с пиле, е много вкусна, ако се използва само птица за сушене на бульона. Той трябва да се приема в количество frac12- труп, и се промива за отстраняване на опашката завършва на клапите и всички косми от кожата, и след това нарязани на парчета, поставени в саксия и се излива в пречистена вода, добавя се на готварска сол, изчакайте кипене и се вари, докато омекне.

Процес на обработка на зеленчуци

Прясна зелена супа с пиле, в допълнение към тези съставки, включва продукти като моркови, картофени клубени и лук. Те трябва да бъдат обелени, измити и ситно нарязани с нож. Необходимо е също така да се обработва frac14 - част от вилица за зеле. Препоръчително е този зеленчук да бъде нарязан на големи парчета, които в процеса на топлинна обработка трябва да се счупят в листата.

Топлинна обработка на ястието

За да направите зеле супа с прясно зеле, не е нужно да има някакви специални кулинарни познания. След варени ястия като конвенционален супа с юфка, ориз, и така нататък. D. След кипене на месо в продължение на 27 минути, за да е необходимо да се добави лаврови листа и нарязан пресен и зеле. След четвърт час добавете нарязания лук и морковите в бульона. Тази последователност от действия се обяснява с факта, че тези зеленчуци се приготвят малко по-дълго, отколкото, например, картофите. Трябва да се добави към супата в последния завой или по-скоро до 20 минути преди пълната наличност.

След като всички съставки са изложени и са нежни, чорбата е необходимо да се добавят пресни билки, затворете капака и се вари в продължение на 5 минути, изключете и оставете в продължение на петнадесет минути. Следващото зеле супа от прясно зеле с пиле трябва да се излива горещо под формата на дълбоки супа плочи.

Как да служим правилно на масата

Представянето на приготвена супа на членовете на семейството е необходимо само в гореща форма. В тази супа трябва да се добави ароматен земята пипер, нарязан праз, както и една супена лъжица заквасена сметана или мазна майонеза. В допълнение, това ястие трябва да се сервира прясна ръж или пшеничен хляб.

Полезни съвети

Ако искате да получите повече кисело зеле супа, след това се препоръчва да добавите още кисело зеле, както и няколко осолени домати, натрошени в овесена каша.