Най-добрата рецепта за брам от съпругата на рибаря
Съпругът ми обича риболова и наводнява семейството през цялата година с риба риба. И имам огромен брой възможности за готвене. Искам да демонстрирам рецептата за брашно. Да хванем риба в тиган. Приготвено по този начин ястие ще ви хареса с отличен вкус.
Класическа рецепта за брашно
Основни съставки:
- боб (три трупа);
- сол;
- подправки по вкус (могат да бъдат специални за риба);
- растително масло;
- брашно.
Технология на подготовката
Първо ще почистим рибата от обвивката и червата. Не забравяйте да премахнете хрилете. Измийте обилно, почистете филма в корема. След това се търкаля в брашно. Загрейте предварително тиган, изсипете растително масло. Веднага след като се нагорещят, изсипете солта и сложете брашното. Печете от двете страни, за да оформите хрупкава кора. След това нарязайте лука и поръсете брашното. Намалете топлината до минимум. Кук за десет минути. Както можете да видите, рецепта Bream е съвсем проста. Опечената риба е добра и е независимо ястие. Помислете за друга версия на готвенето.
Подготовка във фурната
Bream рецепта със зеленчуци
Основни съставки:
- брам (1 кг);
- картофи (1 кг);
- лук;
- пипер;
- масло;
- три лука;
- сол;
- моркови;
- вода.
Технология на подготовката
Ние почистваме и изяждаме рибата. Разтриваме го със сол. Изсипваме брашното на трупа и го слагаме върху тава за печене. Излейте малко вода и сложете парчета масло там. Нарязвайте картофите, лука, морковите и лежете около брашното. Загрейте фурната до 180 градуса. Печете за около час.
Bream in foil: рецепта
Основни съставки:
- риба (500 грама);
- домат;
- сол;
- Елда грис;
- черен пипер;
- сладък пипер;
- лимон;
- един морков;
- един лук;
- магданоз;
- растително масло;
- хранително фолио.
Технология на подготовката
Първият начин. Кук на елда. Междувременно ще умрем рибата. След това го измиваме в студена вода. Подправете със сол. Накълцайте лук, магданоз, моркови и се запържете в масло. След това добавете елда към пържените зеленчуци. Разбъркайте всичко. Пълнен със смес от зеленчуков брам. Довършихме опаковането на рибата във фолио. Краищата са внимателно затегнати. Поставете лист за печене и поставете в пещта за около четиридесет минути. Гарнитурата може да се сервира със задушени или пресни зеленчуци.
Вторият начин. Разтрийте почистената брашна със сол и черен пипер. Измийте домати и нарязани на филийки. Смажете лука и копъра. Лимонът стисна директно върху брамвата. На печенето лист поставете лист фолио, омаслете с растително масло. След това започнете да полагате слой от домати, поръсете с билки и поставете брадата на върха. Поставете останалите домати на рибата. Изсипете отново лимонов сок. Покрийте с фолио отгоре. Свържете ръбовете. Оставете за марината за петнадесет минути. Когато изтече времето, печете в пещта в продължение на четиридесет минути. Пригответе брашното на чинията и сервирайте с варени картофи и билки.
Рецепта на скара
Основни съставки:
- брам (две парчета);
- соев сос;
- зелени;
- сусамово масло;
- сол;
- хранителен филм;
- юфка;
- лук;
- черен пипер.
Технология на подготовката
Слагаме изчистената риба в чаша, изсипваме сусамово масло и соев сос. близо хранителен филм. Сложихме в студа. Ние се накисваме за два часа. Междувременно варете юфките. След това, поставете на грил грил bream и се запържете пет минути от двете страни. За да изпържите лук. Подготвяме ястието за сервиране. Слагаме юфките на върха на брашното и поръсваме с лук и зеленчуци. Всичко е готово!
Бон апетит!
- Как да изпържите рибата в тиган. Опитайте новите рецепти
- Лин. Рецептата за готвене
- Скумрия, пържена (в тиган): прости рецепти
- Ритъм сос: рецепта
- Как да готвя шаран бързо и вкусно
- Пържени риби - тайната на вкусно готвене
- Печете риба във фурната със зеленчуци. Най-вкусните рецепти
- Пържена камбала: рецепта за готвене риба
- Как да готвя треска в тиган: няколко рецепти
- Украински карикатуристи. Рецептата за готвене
- Колко вкусно е да се пекат шаранът във фурната?
- Риба с моркови и лук във фурната: рецептата за готвене. Как да се пекат риба с моркови и лук във…
- Ястия от тилапия
- Червена риба, изпечена във фурната
- Alaska pollack - рецепта
- Bream печени във фурната
- Loban (риба): рецепти
- Пъстърва пържени - начини на готвене
- Тилапия пържена
- Рецепта - пържола от сьомга в тиган и фолио
- Как да готвя вкъщи