Bream печени във фурната

Bream - рибата е вкусна, но мнозина не знаят как може да бъде приготвена. Разбира се, можете просто да го запържете, но все още има много начини да готвите тази чудесна риба. Например, печена печена във фурната - това е нещо, което може да ви хареса.

Ще ви трябва:

1 брашно (около 1 кг), 2-3 скилидки чесън, 4 лука, купчина магданоз, 60 г. маслини (можете да вземете пълнени), заквасена сметана или сметана, 70 гр. Растително масло, сол, 1 парче орех крем, дафинов лист, 1 лимон, черен пипер.

Първо, трябва да почистите платика, премахване на перките и вътрешностите, изплакнете обилно, да направи по стените и по билото на разрезите напречните за отстраняване на малки кости, малко сол, така и извън поръсете риба с лимонов сок и черен пипер търкайте.

Така синтезираният платика трябва неща със смес от: ситно нарязан лук (половината от нормата), ситно нарязан магданоз, масло, нарязани маслини и малко лимонова кора.

Останалият нарязан лук трябва да се смеси с половината от растителното масло, солта, чесъна и да се постави върху тава за печене, на която ще се пече нашата палма.

На тази смес поставете рибата, след това намажете с брашното олио, покрийте с фолио и опечете за около 5 минути с най-голяма топлина, след което фолиото трябва да се отстрани.

Запалете отново рибата растително масло и продължете да печете още 15 минути, но сега със средна топлина.

наш брашно, изпечено във фурната, готов, трябва да се премести в подходящо ястие и да сервира според вашия вкус. В разфасовките на рибата можете да поставите филийки ябълка или портокал.

Гарнитура за това ястие може да се сервира с варени яйца, варени картофи, маслини, лимонови резени, зеленчукова салата - почти всичко, което искате.

Сокът, който се е образувал при печенето платика, можете да добавите малко бульон, сезон на вкус с лимонов сок и черен пипер, сложи заквасена сметана и се изсипва този сос готов платика. Преди да изсипете печена бряна с този сос, можете първо да я нарязвате на части, след което да ги свържете отново, като им придадете вид на цяла риба.

Това обаче, разбира се, е далеч от всички начини как да приготвим бреза във фурната. Има много интересни рецепти. Например - брашно, изпечено във фурната с каша от елда.

Ще ви трябва: 1 сравнително голяма боб, малко растително масло, хрупкава каша от елда, 2 лука, сол, галета.

Bream трябва да бъдат почистени, изкормени, изплакнати добре и търкат със сол, след това пълнени и печени във фурната. Осъществяване на плънката: запържва до златисто кафяво ситно нарязан лук в малко количество растително масло, се изсипва има голяма купа с прясно елда и леко се запържва с лук. След това добавете малко назад растително масло, малко хладно, от овесена каша платика, шият, намазана и поръсена с галета, след това изпечени във фурната. Също така, брашното, изпечено във фурната, може да бъде пълнено с картофи или кисело зеле.

Много интересно подготовка за брашно във фурната предлага следната рецепта - печен в пещ в ръжено брашно.

Тази брада не е рибен пай. Тестото в този случай играе ролята на хляб, дава браума уникален аромат на хляб и не позволява на рибния сок да тече и да се изпари. Bream - рибата е много космат, така че за супата не се вписва. Но брянът, който се пече в сок, с ръжена кора и зелен лук - има страхотен вкус. Особено, ако това е есента мазнина.

Bream първо почистване, измиване и червата, почистване на хрилете, изплакнете и изсъхне малко. Нарежете лука фино.

Приблизително от същия обем на пресятото брашно и топлата вода с добавяне на растително масло, разбъркайте доста тесто.

Рибна решетка отвън и отвътре с черен пипер и сол. Поставете зелен лук в брашното, след това покрийте готовата риба с тесто от всички страни.

Поставете брашното върху тава за печене и го изпратете до предварително загрята фурна на 180 °. Печете трябва да бъде 30-40 минути, докато се приготви.