Вкусни заготовки за зимата или Как да готвя lecho в многообразна?

Multivarka в днешно време се смята за незаменим инструмент в кухнята, тъй като дори и неопитен домакиня може да приготви вкусни и здравословни ястия да го използвате. "Електрическата тенджера" ви позволява да се задушавате, да се пържите, да готвите, печете и т.н. Може да изглежда невероятно, но устройството ще помогне в опазването и прибирането на реколтата храна за зимата! В тази статия, как да готвя lecho в multivark - известно унгарско ястие, което всяка година се подготвяме за зимата. Рецептата е много проста!

Трябва незабавно да се отбележи, че готовото лешо не трябва да бъде пастьоризирано в кутии. Достатъчно е просто да затворите контейнера с капаци и да го поставите в обикновен хладилник. Лечо може да се добави към гарнитури или месни ястия. Е, поръчката ще се появи и на празничната трапеза. Между другото, тя се използва и за готвене борш.

Лечо в мултиварианта се подготвя около час и половина и това се отнася до подготовката на необходимите съставки. Какво е необходимо за готвене?

Рецепта лечо в multivarke включва използването на такива продукти:

• 1,5 кг домати;
• 350 г моркови;
• 350 грама лук;
• 350 г сладък български пипер;
• приблизително 100 ml слънчогледово масло (за предпочитане нерафинирано);
• 1 супена лъжица. супени лъжици сол;
• 50 g захар;
• 1 супена лъжица оцет.

И така, как да готвя lecho в многовариантна? Следвайте стъпка по стъпка инструкциите по-долу и ще успеете!

Първото нещо, което трябва да направите, е домати. По-добре е да се даде предпочитание на големи месести зеленчуци, така че lecho е по-вкусно. Домати трябва да се измиват много добре и нарязани на парчета. Основата на педала се отстранява, останалата част се прекарва през месомелачката. След това трябва да разцепите морковите и да ги накълсите. За Лечо не само е вкусно и полезно, но и красиво, препоръчва се да се настъргват морковите със специална ренде, така че парчетата да са еднакви.

След това сместа от доматите се излива в купата на мултиварка, там се добавят растително масло, сол и оцет. Горните съставки се смесват, след което се прибавят моркови.

Във всеки мулти-маркер има режим "охлаждане" и е необходимо за готвене lecho. Това отнема около 25 минути. Докато морковите са задушени в доматеното пюре, е необходимо да се обелва лука и нарязани на половин пръстени. Пиперът се нарязва наполовина, след което се отстраняват стъблото и семената. След това пипер нарязани на половин пръстени.

След 20-25 минути, отворете мултиварка и добавете лука към сместа. Разбъркайте. Продължете да сипете още 10 минути. След това добавете пипер и отново изберете режима "охлаждане" с време за готвене от 15 минути. Лечо в мултиваркета е почти готов! Остава да се изчака сигнала, да се смеси съдържанието и да се разложи в готови буркани. Между другото, количеството съставки, дадени в тази рецепта, се изчислява за два контейнера от 0,5 литра. Покрийте бурканите с капаци и ги поставете на хладно място.

Очевидно, лечо в мултиварианта се подготвя много просто и бързо! Ако имате желание да приготвите вкусно и здравословно ястие за зимата, вземете всички необходими съставки и започнете да го готвите! Бон апетит!