Рецепти лечо с доматена паста за зимата (снимка)

Тези рецепти са толкова многобройни, че е невъзможно да се съберат всички заедно. Всяка домакиня ги променя, както иска, добавя и свои собствени съставки. Единственото общо нещо е, че при събирането на пипер червените домати, необходими за готвене лечо, са все още много малко. В този случай те се заменят с доматен сос,

Рецепта # 1

Тъй като има много рецепти, ще ви разкажем само за някои от тях. Съставките за първите шест килограма на червени чушки, два и половина литра остра доматен сос, захар стъкло, същото - и зеленчуци сол оцетна киселина, масло. Пиперът се измива, почиства се от семена и се нарязва на надлъжни ленти. В голям размер от неръждаема стоманена тенджера, изсипете маслото. Добавете захар, сос, нарязан пипер, сол. Периодично разбърквайте и гответе за около 40 минути. В самия край, разбърквайте, изсипете оцет. Преди това се стерилизираме в малка кутийка кутии и в тях преместваме българското лечо и го навиваме с капачки. След това обърнете бурканите, обвийте ги в топло одеяло и ги оставете да се охладят. Използвайки при подготовката на такива лешо рецепти с доматено пюре за зимата, ние получаваме продукт, който може да се съхранява при стайна температура. Използвайки колоритен пипер, получаваме красиво, ярко и колоритно ястие.

Рецепта # 2

Ще подготвим най-простия лечо. Лечо е много вкусно ястие, но понякога отнема много време, за да го подготви. Повечето от тях отиват да получат доматен сок от домати. Времето ни често не е достатъчно в нашия хиперидинален живот. Това измислих следната рецепта, която е станала много необходимо и важно за много хора, защото сега времето се изразходва пет пъти по-малко. По този начин, ние се нуждаем: пет кутии капацитет от 0.58 литра, два килограма пипер, домати паунд на паста, половин литър вода, 150 г захар, 200 мл от растителен, 100 мл оцет, сол лъжица (хранене) масло. Ще готвим Лечо. рецепта с прикачена снимка. Моя и отлепете пипер от семената. Свързваме се в голяма тенджера с вода, доматено пюре, захар и сол, разбърква се добре и го слагаме на огъня. Ние го отрежете, но не фино, черен пипер. Когато сместа се вари, изсипете маслото в нея и разпространете пипер. Смесете отново, пригответе за около 20 минути и накрая залейте в оцета, разбъркайте и извадете от топлината. Разполагаме в банки и се търкаляме. Завъртяхме го, обърнахме го надолу, остави го за два дни и на тъмно хладно място.

Рецепта # 3

Освен това ние майстор рецепти lecho с доматено пюре за зимата. Състав: Пет килограма сладък пипер, звънец, халба доматено пюре или сос, два литра чиста вода, сто грама сол, 150 грама - захар, оцет и 2/3 чаша олио чаша зеленчуков. Никога не сте срещнали такава бърза рецепта. Така че, засаждаме доматената паста във вода, добавете слънчогледово масло, сол, захар и оцет. Поставихме печката, заврихме и хвърлихме в паното чушката, която преди беше нарязана. 20 минути готвене и изпращане на предварително стерилизирани буркан, ролка тях. Всичко е готово!

Рецепта # 4: малко въведение и съставки

По принцип името "лечо" е красиво и говори за себе си. Малка работа за плодотворно лято - през цялата зима ще се насладите на аромат и вкус. И като променяте леко съставките, ще получите ново, запомнящо се и уникално ястие. Каквото и ароматно ястие, което не сте яли заедно с лечо, вкусът на второто, вкусът му, все още ще се пробие. Затова не трябва да се отказваме от удоволствието да изпитаме такива деликатни и деликатни закуски. Само две часа работа и лечо ще бъде на вашата маса за хранене. Така че, ако сте отгледали пипер български - лечо за зимата само за вас. Състав: 2 килограма пипер, българска, 5 супени лъжици захарен пясък, 3/4 супена лъжица сол и 800 грама доматено пюре.

Подготовка на нашето лечо

Измиваме пипера под течаща вода, изсушаваме я и отстраняваме семена и стъбла. Препоръчително е да го нарязвате с ленти. Ние правим доматено пюре с вода в съотношение един към един, добавете сол и захар, разбъркайте. След това изсипете в дълбока тенджера и я поставете върху печката. Между другото, ако имате проблеми при подготовката на лечо, рецептата с снимки ще ви помогне добре. Връщаме се към рецептата. Слагаме зеленчуковата смес на кипене, изсипваме българската пипер в нея и я смесваме в общата маса. Кук на слаб огън за 20 минути. След това се оставяме на брега, стерилизираме предварително и се навиваме. Следващата - стандартната процедура: обърнете се с главата надолу, обвийте и оставете за охлаждане. В един ден отстраняваме банките на хладно място. такъв рецептата на българското лечо за зимата е много надежден и ако се извърши правилно, зеленчуковият деликатес може да се съхранява дълго и добре. Същевременно тя ще запази всичките си полезни и вкусови качества. И през зимата това веднъж в чужбина хранене ще украсява всяко от вашите ястия, включително и празничен празник.

Рецепта №5

Както вече споменахме, рецепти lecho с доматено пюре за зимата има разнообразие. А домакините не харесват това, че не е възможно да завършим всичко в един ден. Трябва да чакаме един ден, за да можем да почистим кухнята от кухнята. В тази рецепта това е фиксирано. Състав: три килограма пипер, 0,5 кг доматено пюре, 800 мл вода, 200 грама захарен пясък, 100 мл оцет и една лъжица сол. Трябва да е пет или шест порции. Стандартно обработваме пипер, нарязани на кубчета или ивици, ако желаете. Подгответе соса. За да направите това, в дълбока тенджера, комбинирайте водата с доматената паста. Добавете захар и солен пясък, разбъркайте внимателно всичко, докато се получи еднаква консистенция. Изсипете в тенджера оцет.

След разтваряне на пастата поставете контейнера на огъня и изчакайте да се заври. След това добавете пипер, върнете го обратно и гответе за 30-45 минути на малък огън. Времето зависи от размера и качеството на пипера. Ако харесвате пикантни ястия, можете да добавите горещ пипер в процеса на готвене. Веднага след като лечото е готово, ние го отстраняваме от чинията и веднага го отпускаме на стерилизирани банки предварително. Обърнете ги с главата надолу и буквално ги обвийте за половин час в одеяло или кърпа. След това можем да го извадим от стаята и да я свалим за съхранение през зимата.