Съвети за домакиня: как да се съхранява тиквички в апартамента

Много от нас обичат да ядат различни ястия от тиквички. В крайна сметка, от този прост зеленчук с малко познание за готвене, можете да приготвите много вкусни ястия, като палачинки, хайвер и др. Нещо повече, нейното отглеждане е много просто занятие. В случай, че имате градина, тази култура не може да бъде игнорирана. Но тя има и един недостатък - добивите траят само няколко летни месеци. Ето защо важен въпрос е пивоварната: "Как да се съхранява тиквички в апартамент, за да удължим по-дългия сезон на удоволствието? "

Основните параметри на мястото за съхранение са влажност и температура. Първият показател трябва да бъде около 87%, а вторият - около +5⁰В. Мястото с такива отлични характеристики ще спести около 20 дни, дори и младите тиквички, които са най-сочните, нежни и вкусни. Обикновено те започват да се влошават след 3-4 дни.

Тези параметри са идеални за отговор на въпроса как да се съхраняват тиквички в апартамент. Зрели плодове с тях в килера, неотопляем коридор, на лоджия или веранда може да се должават успешно и до средата на пролетта следващата година. Някои тиквички могат да се държат в просторен хладилник, в емайлирана тенджера или друг контейнер храна неръждаема стомана.

Когато решавате къде да съхранявате тиквичките, знайте, че може да бъде направено стайна температура на тъмно място, например под леглото, в килера. Но това трябва да се направи само с зрял плод, младите не се вписват. В този случай нашите зеленчуци често лежат преди края на зимата, понякога малко по-малко или малко повече. Тук всичко зависи от микроклимата, главно от влажността в апартамента и вид растителен мозък. Много добре поддържани такива сортове като Asete, Bilopodny и Gribovsky. Ако говорим за любимите на всички за размерите и вкусовите качества на котвата, отговорът на въпроса как да се съхранява свеж скуош от този вид ще бъде много прост: "Няма начин". Този зеленчук трябва да се консумира незабавно. Максималният срок на съхранение е един месец.

Ако желаете и с известни усилия, можете по-късно да се насладите на любимия си вкус още по-късно от февруари. През последния зимен месец тиквичките се почистват, семената се изваждат и ядливата част се отрязва и съхранява във фризера. Възможно е, разбира се, да се направи веднага, но след това част от вкусовите качества ще бъдат загубени. Следователно само част от плода се обработва по този начин, което е съвсем правилно. Между другото, ако заедно с растителен мозък замразява пресни билки, тогава по този начин можете да съживите вкуса на нашия зеленчук.

Когато решавате как да съхранявате тиквички в апартамент, трябва да спазвате определени условия. Първо, използвайте узрелите плодове, отрязани заедно с част от педала. Също така трябва да ги изсушите на слънце, така че кожата да стане по-твърда. Степента на зрялост се определя чрез подслушване на плода (звукът трябва да е глух) или нокът - в този случай е трудно да се пробие кожата.

На второ място, за да се съхраняват тиквички за 5-6 месеца, е необходимо:

1. Съхранявайте ги на сухо, тъмно и хладно място.
2. Използвайте само напълно узрели тиквички.
3. Необходимо е да се избегне замръзване на плодовете, в противен случай те ще започнат да гният.
4. Ако ги подреждате на рафтове, разстилайте ги със слама или хартия.
5. Скуошът не трябва да се докосва един друг.
6. Най-добрите сортове за съхранение са средно късно или късно, а също и тиквички.
7. Реколта за тази цел е необходима при ясно сухо време.
8. Ако мястото за съхранение е апартамент, до него не трябва да има отоплителни или отоплителни уреди.

Тук разбрахме как да съхранявате тиквички в апартамента. Надяваме се, че вече можете да се насладите на отличния вкус на този плод почти през цялата година.