Доматенова паста с тиквички: рецепти

Доматено пюре

Снек "Татарската песен"

Тази закуска, тъй като правилата се приготвят с патладжан. Но можете да го направите по различен начин. Доматено пюре с тиквички напълно променя вкуса на салата, което го прави оригинален. За готвене ще ви трябва:

1. Тиквички от всякакъв вид - няколко килограма.
2. Български пипер.
3. Ябълката.
4. Лук.
5. Чилийска пипер.
6. Чесън.
7. Моркови.
8. Доматна паста - 70 грама.
9. Захарта е чаша.
10. Растителното масло е чаша.
11. Сол - 50 грама.
12. Оцет 9% маса - 100 грама.

Как да готвя

По-добре е да използвате тиквички за тази закуска. Но ако не са, тогава можете да вземете младите тиквички от други сортове. Зеленчуците трябва да се измиват и нарязват по желание. Можете да отрежете мозъка с чаши, кубчета и ивици. Няма значение.

Останалите зеленчуци трябва да бъдат почистени, измити и след това, поставени в смесител купа, котлет. Това може да се направи и с конвенционален месомелачка. В резултат на това трябва да получите остър хайвер. Ако искате, можете да добавите още Чили чушки. Ако няма такъв, можете да го замените с червен пипер.

В полученото тегло е необходимо да добавите растително масло, захар, оцет, сол, а също и доматено пюре. Съставът трябва да се постави на огън и да се заври. В идеалния случай се комбинират с тестени изделия с тиквички. Разбира се, можете да използвате доматен сок. Въпреки това, си струва да се има предвид, че зеленчуците ще дадат много течност. Следователно, за предпочитане е доматено пюре.

В получената структура е необходимо да се оформят тиквички. Макароните трябва да покриват напълно зеленчуците. Пригответе закуската за около 1,5 часа. След определеното време ястието ще бъде готово и може да бъде опитано. Готовата закуска може да бъде поставена в стерилизирани контейнери и навита.

Резултатът е пикантна и ароматна ястие. Заслужава да се отбележи, че по този начин можете да готвите не само тиквички, но и краставици, чушки и патладжани.

Хайвер от растителен мозък

Вероятно мнозина помнят вкуса скуош хайвер от детството. Можете да го приготвите у дома. Тук е лесна рецепта тиквички с доматено пюре. За подготовка се изисква:

1. Три килограма млади тиквички.
2. 350 грама доматено пюре.
3. Голяма супена лъжица захар.
4. Солта е голяма лъжица.
5. Половин чаена лъжичка черен пипер.
6. Седем скилидки чесън.
7. Четири глави лук.
8. Четири моркови.
9. 150 грама растително масло.

Етапи на подготовка

Такава паста с тиквички ще се хареса както на възрастните, така и на децата. От него можете да направите вкусни сандвичи, които се разстилат на хляб или да се използват като добавка към различни картофени и месни ястия.

От изброеното количество компоненти се оказват около три литра хайвер от тиква. Първо, трябва да подготвите резервоарите. Трябва да се измият, за предпочитане със сода и след това да се стерилизират. Капаните, които ще затворят кутиите, трябва да се поставят в студена вода и също да се вари около 12 минути.

Младите тиквички трябва да се измият. Ако е необходимо, те могат да бъдат почистени. След като тази тиквички трябва да бъдат смачкани с чаши, чийто размер е около 1 до 1 сантиметър.

Лукът трябва да се почисти. Тя също трябва да бъде нарязана на кубчета. Морковите трябва да бъдат почистени, измити и настъргани, за предпочитане големи. Чесън ситно нарязан на чесън.

Казанок трябва да се затопли и да се излее в него с растително масло. След това трябва да излеете моркови и лук. Задушете храната на средна температура за 5 минути. След това добавете всички други съставки към котела. Закуската за ястия се нуждае от 45 минути. В същото време всичко трябва да се нарушава редовно. Накрая полученият състав трябва да бъде смесен с блендер. Вземете всичко, за да се вари, разстила се над контейнерите и леко се търкаля.