Хайвер с оцет без оцет: рецепти за готвене

Хайвер на краставици без оцет е перфектният аперитив, който ще украси дори празничната трапеза. Пригответе го според нашите рецепти и моля на любимите с вкусна зеленчукова ястие.

Хайвер за зимата без оцет

Преди вас, рецепта за чудесен предястие от тиквички, моркови и доматено пюре. За подготовката му ще използваме само естествени съставки. От какви продукти ще се нуждаем:

• Тиквички - един килограм.
• Моркови - две парчета.
• Лукът е две парчета.
• Доматено пюре - пет лъжици.
• Растително масло - четири супени лъжици.
• Захарта е половин супена лъжица.
• Сол - една лъжица.
• Пипер - на вкус.
• Зеленина - един пакет.

Хайвер с оцет без оцет се приготвя, както следва:

• Измийте и изсушете костите, изрежете кората и нарязайте целулозата в кръгове.
• Запържете заготовките в растително масло, докато се появи хрупкава кора.
• Обелете лука и морковите, след което нарязайте зеленчуците със слама. Прехвърлете ги в тиган и ги запържете за няколко минути. Добавете тестените храни и гответе храната, докато не го направите.
• Прехвърлете приготвените зеленчуци в тенджера и натрошете смесителя. Също така можете да пропуснете зеленчуците чрез месомелачка.
• Поставете хайвера на печката и гответе за около половин час. В крайна сметка не забравяйте да добавите сол, захар, нарязани зеленчуци и земята пипер.
• Разстилайте хайвера върху малки стъклени буркани, стерилизирайте ги за една четвърт час и ги преобръщайте.

Поставете бурканите с главата надолу и изчакайте докато са напълно готини. След това ги поставете на хладно място.

Хайвер хайвер с майонеза без оцет

Този път ще подготвим лека закуска с помощта на мулти-маркер. Този модерен асистент ще свърши основната работа за вас и ще можете да си направите собствен бизнес. Така че, подгответе следните продукти:

• Две тиквички.
• Два лука.
• Един морков.
• Три лъжици доматено пюре.
• Три лъжици майонеза.
• Един дафинов лист.
• Супена лъжица сол.
• Два граха сладък пипер.

Рецепта на тиквички без оцет в мулти-марка е много проста:

• Обелете тиквичките от кожата и семена, след което ги нарязайте на куб.
• Морков лук за пържене и тънко нарязан лук.
• Изсипете две лъжици масло в купата и поставете зеленчуците в нея. Задайте режима "Закаляване" на два часа.
• Когато половин час мина, добавете чаша доматено пюре и се смесват с други продукти.
• В самия край на готвенето поставете майонеза, дафинови листа и кръгли пиперки.

Благодарение на майонезата, вкусът на ястието е много нежен. Следователно, такива яйца с удоволствие се консумират не само от възрастни, но и от малки деца.

Хайвер на скуош с патладжани за зимата

Една проста рецепта ще ви помогне да направите заготовки от сезонни зеленчуци. Този път ще се нуждаем от:

• Патладжани - пет килограма.
• Тиквички обелени - два килограма.
• Моркови - един килограм.
• Доматите са два килограма.
• Чесън - 300 грама.
• Лук - 500 грама.
• Растително масло - 250 грама.
• Сол.

Как да готвя хайвер без оцет със зеленчуци? Рецептата е прочетена по-долу:

• Измийте патладжаните, поставете ги в тиган със студена вода и гответе за една четвърт час. След това ги обелете и ги нарязайте фино.
• Поръсете морковите.
• Лук и домати нарязани на куб.
• Тиквички без семена и кори, а след това нарязани на малки парченца.
• Чесънът ситно нарязвате чесъна с нож или минавате през пресата.
• В голяма тенджера комбинирайте лука, тиквичките и доматите. Добавете малко масло към тях и поставете чиниите на огъня.
• След десет минути сложете чесъна и патладжаните в зеленчуците. Сол и смесване на храни.
• Изчакайте съдържанието на тигана да кипи и намали топлината. Пригответе хайвера за още 40 минути.

Прехвърлете горещи зеленчуци на кутии, пастьоризира половин час, след което затворете капачките.

Хайвер от зеле с гъби

Ако искате да изненадате семейството си с необичайно ястие, обърнете внимание на тази рецепта.

съставки:

• Един килограм тиквички.
• Един голям морков.
• Един лук.
• Един български пипер.
• Два домата.
• Половин лимон.
• 400 грама шампанско.
• Зелен лук - няколко пера.
• Копър.
• Сол и земята пипер.
• Растително масло.

Хайвер от краставици без оцет с гъби се приготвя, както следва:

• Тиквичките се обелват и кората се отлепва върху голяма ренде.
• Шампионът се измива и кипи.
• Лукът първо се чисти, а след това нарязани на половин пръстени и се запържва до мека. След това добавете настърганите моркови на тигана и гответе зеленчуците заедно за известно време.
• Скуош преса и ги прехвърля на моркови и лук. Задушете зеленчуците още една четвърт час. Накрая добавете към тях нарязан български пипер.
• Нарежете сламата в сварени гъби и ги поставете върху зеленчуците. Хранете храната за 15 минути.
• Домати решетка и ги изпрати на тиган. Сезон зеленчуци с лимонов сок.
• Добавете зеленчуци, подправки и сол към зеленчуците. Разбъркайте храни, покрийте ги с капак и ги оставете да стоят известно време.

Готовите ястия могат да се консумират незабавно или да се търкалят в кутии.

Краставица с лимонена киселина

Подготовката на това просто ястие не отнема много време и енергия от вас. За вкус, крайният продукт е подобен на този, който се приготвя в производството и се продава в магазините.

Необходими продукти:

• Тиквички - три килограма.
• Лукът е един килограм.
• Моркови - един килограм.
• Доматено пюре - 100 грама.
• Захар - една супена лъжица.
• Сол - две лъжици.
• Лимонената киселина е чаена лъжичка.
• Растително масло.

Хайвер (както в магазина) без оцет се приготвя, както следва:

• Зеленчуците се измиват и се почистват.
• Тиквичките нарязват резени и се запържват от двете страни.
• Сложете моркова на лука и нарязайте лука ситно. Запържете ги в отделен тиган.
• След това всички зеленчуци трябва да се смилат с миксер или да минават през месомелачка.
• Прехвърлете хайвера на тенджерата и го поставете на огъня. Когато зеленчуците се кипнат, те трябва да бъдат осолени, подправени и след това да се добавят към тях лимонена киселина и доматено пюре.
• Задушете храната, докато получите необходимата консистенция.

Сложете хайвера в кутии и нанесете.

Задушен хайвер сър

Минимален набор от продукти и проста последователност от действия ще помогнат на заетите домакини да спестят ценно време. Съберете с такива продукти:

• Тиквички - един килограм.
• Растително масло - 100 грама.
• Доматенова паста с всякакви подправки (дебела) - 500 грама.
• Сол - чаена лъжичка.

Хайвер с оцет без оцет се приготвя много просто:

• Мразовете са чисти, нарязани на малки кубчета и се вари.
• Изхвърлете детайла в шлайфане и изчакайте, докато водата изтича.
• След това сменете зеленчуците в тиган с плътно дъно, напълнете ги с масло и добавете доматената паста.
• Сол на следващия хайвер, разбъркайте и покрийте с капак.

След половин час вкусна ароматна закуска ще бъде готова.

заключение

Скуош хайвер без оцет за зимни рецепти, които сте прочели тази статия, се оказва много вкусно и ароматно. Пригответе лека закуска със сезонни зеленчуци и моля любезни хора с вкусни ястия.