Знаете ли как да замразите краставици за зимата?

Сега в магазините през цялата година можете да си купите всички плодове и зеленчуци в прясна форма. Така че защо някои домакини се занимават с прибиране на реколтата, например, краставици? Отговорът по принцип е много прост. Какво се продава през януари-март в магазините за търговия на дребно почти винаги има само външния вид на пресни зеленчуци, но всъщност това може да бъде най-естествената отрова, отглеждана в областта на химията. Ето защо ще разгледаме как да замразим краставици за зимата, и да вземат за тях собствените си зеленчуци, отглеждани на техните собствени частни парцел.

Защо много любовници се страхуват да се справят с този въпрос? Тъй като след размразяването, зеленчуците и плодовете често се превръщат в каша, което изобщо не прилича на оригиналния продукт. При замразяване трябва да се спазват редица правила. В края на краищата, най-вероятно през зимата ще искаме да ядем не само салата със зеленчуци, но и сандвич, и трябва да има пазарен вид.

Как да замразите краставиците за зимата? По-просто от просто! Вземете избрани зеленчуци, внимателно ги измийте, нарязани на кубчета и ги поставете върху най-обикновената чиния, за предпочитане плоска. Можете да - в пластмасова тава или други подобни ястия. След това ги покрийте с хранителен филм. Ние го правим възможно най-плътно.

Сега директно върху това как да замразите пресни краставици. Слагаме чиния от нарязани зеленчуци за един ден във фризера и се замразяваме, която изсипваме в отделен пакет, го пакетираме добре и го изпращаме обратно във фризера, но за дълго време. Препоръчително е да извадите въздух от торбичката с помощта на слама. Можете, разбира се, да поставите зеленчуците директно в опаковката, но тогава определено ще трябва да създадете вакуум в нея, и това е сложно.

Размразяване на краставицата не предварително, но точно преди да ги включим в салатата. Не се препоръчва да ги поставяте в микровълнова фурна или в топла вода. Просто я сложете за час и половина на долния рафт на хладилника. Пакетът не се стопи напълно през това време, но нямаме нужда от друго. В това състояние, зеленчуци и пуснати в okroshka или салата. Те, достигайки до състоянието, ще дадат остатъчния вкус на съдовете.

Има няколко вида слани, които зависят от това, което ще използваме зеленчуци през зимата. И домакините не трябва да се чудят за възможността от замразяване на краставици. Възможно и необходимо.

Какво да направите, когато са необходими краставици за сандвичи или салати? Почти същото като в предишния случай. Нарежете двата върха и нарязайте зеленчуците в кръг с дебелина около пет милиметра. Цялата по-нататъшна процедура не е различна. Нищо не е сложно как да се замразят краставици за зимата, не. Трябва само да си спомним, че след размразяването не можем да ги измием, така че трябва да го направим много внимателно от самото начало.

Не трябва да забравяме, че жените използват този зеленчук за козметични процедури. И го правят през цялата година. За да направите това, те се нуждаят от краставица сок (избършете лицето си) и плът (прилагайте маски). За да се получи сок, минаваме през сокоизмивачите измити и сушени плодове, получената течност се излива в специални форми и се поставя във фризера. След като сме замръзнали, взехме кубчета от матриците, добавихме ги в чантата и ги изпратихме за дългосрочно съхранение.

Сега за това как да се замразят краставици за зимата под формата на пулп. Направете същото - разпределяме кашата според форми и замразяваме. След това можете да размразите един куб за употреба. Ако направите една голяма маса, след това с многократно замразяване всички полезни свойства ще бъдат загубени.