Как да си направим домати в кутии у дома?

Почистването е любимата деликатес на повечето хора, особено често е подложен на този процес домати. Тъй като доматен солен разтвор и солени домати се използват при готвене на много вкусни ястия и право заемат много почетно място за всяка вечеря или тържествен празник.

Яжте мариновани домати в кутиите е много по-бързо в сравнение с пресните домати. И това не се случва случайно. Понеже на подсъзнателно ниво дори организмът на децата избира само това, което е от полза.

Но как можете да направите барел домати у дома, така че те са много вкусни? Ние предлагаме много проста рецепта за домати от бъчви, с които не може да се справи нито една, нито много опитна домакиня. Днес е трудно да се намери в къщата дървен барел, следователно торти домати това е възможно и в кофа емайлирана, пот или тиган. Най-важното е, че имате голямо желание.

Домати от бъчви в кутии: рецепта

Първо трябва да подготвите съставките за очистване.

• 1 кофа от домати.
• Лист лавров.
• Корен на конската репичка.
• Пипер с грах.
• 1 глава чесън.
• Хрянът напуска.
• Магданоз, босилек, копър.
• Листа от череша или касис.

За 10 литра саламура се нуждаете от:

• 1 супена лъжица. захар.
• 1 супена лъжица. прахова горчица.
• 2 супени лъжици. сол.
• 12 таблетки аспирин.

Как да си направим домати от бъчви?

Така че, нека да отидем до дома на самата сос.

Започваме с подготовката на туршия. Необходимо е да се сложи лист от череша или касис във вода, вряща, след 10 минути, за да ги отстраните от там, добавете захар, сол, и след пълно охлаждане - прах горчица. След това трябва да изплакнете обилно цялата трева, чесъна и домати.

Корени от хрян и нарязани на кубчета. На самата дъното на кофата трябва да поставите люти чушки, трева и скилидки чесън. След това поставете домати. Можете да сложите малко трева между тях, за да добавите вкус.

За пикантността на вкуса можете да поръсите с хрян и чесън отгоре. След това заспивайте с останалите билки. Студена саламура се изсипва, плътно затворете капака и го поставете на хладно място.

За да предотвратите появата на повърхността на домата, можете да поставите натиск върху капака. И след една седмица или две варени осолени домати са готови за консумация.

Съгласно същата рецепта, можете да сол зелени домати, само че е препоръчително да добавите нарязани меленко целина и домати, за да изберете най-силните.

С помощта на тази рецепта барелните домати в кутиите са много вкусни. Доматите се оказват фантастично вкусни, не по-лоши, отколкото от варелите на най-обичаните баби. Такава невероятна закуска ще бъде прекрасно лечение на всяка маса!

Най-важното - варените домати в кутиите могат да се съхраняват дълго време в мазето ви. Много е удобно да правите веднъж през зимата, за да угодите на себе си и вашите близки с вкусно лечение. В комбинация със свеж лук или магданоз домати дават един незабравим вкус, който ще иска да опита отново и отново. Бон апетит!