Как да готвя вкусен заек? Съвети и тайни

Опитвали ли сте някога заешко месо? Не? Много напразно. Въпреки факта, че този вид месо се счита за един от най-нискокалоричните и диетични продукти, той се нуждае от много кулинарни ценители. Лесно е да се приготвя вкусен заек. Основното нещо в този процес е да не губят хранителните качества и витамините. Той е в ястия от заек комбинирани с такива характеристики като отличен вкус и полза за тялото.

Предимства на продукта

Заекът е най-добрият вариант за тези, които се придържат към диета. Диетата на едно малко дете няма да го направи без него. От това е причинено? Зайче месо е много лесно смилаем, около 30% по-бърз от телешкото и има хипоалергични свойства. Пригответе вкусно заек под властта на всички, дори и много опитен кулинарен. Нека разберем защо някои семейства отказват подобен деликатес.

Много домакини не искат да използват заешко месо в домашното меню, тъй като смятат, че отнема твърде много време, за да го подготви. Това е погрешно схващане: има много начини, по които можете лесно да намалите времето до минимум. Как да готвя един заек бързо и вкусно? Следната рецепта е доста проста и не изисква много време или пари. Това ястие е подходящо за детско меню, тъй като при готвене не се използва нищо вредно за тялото на детето.

Бързи и лесни рецепти

Ще имате нужда от: заек, лук, сол, ябълки, картофи, звънец и билки. По принцип това е всичко. Но ако искате да експериментирате, можете да добавите други съставки, например майонеза или заквасена сметана, различни подправки и зеленчуци. Да, все още трябва да готвите ръкав за печене. Този метод позволява на заешкото месо да не губи своята сочност и да запази полезните си свойства на високо ниво.

Така че, нека да започнем. Зайците трябва да бъдат разделени на порции, сол, черен пипер, добавете лук, нарязани на големи пръстени, зеленчуци, картофи и ябълки. Сега всичко това трябва да се постави в ръкава за печене. Не забравяйте да направите няколко дупки в нея с игла. Това е необходимо, за да може пара да избяга по време на процеса на готвене, в противен случай втулката може да се пръсне. След това пускаме заека в пещта за около 1,5 часа при температура от 200-220 градуса. Това е всичко! След час и половина вкусно и много полезно ястие ще бъде на масата ви. Използвайте тази рецепта и ще имате възможност да готвите вкусен заек.

Ако не обичате готвенето във фурната, това е опция за охлаждане. Пръстите оближе! Рецептата също е доста проста. Това изисква следните продукти: заек, лук и моркови, звънец, домати (или доматено пюре), сол и черен пипер, любими подправки и дафинови листа. В дълбока тиган се пържи зеленчуците, след което се прибавят месо, сол и черен пипер (на вкус). Да, не забравяйте да добавите малко вода. Пожарът се свежда до минимум, така че съдържанието на тигана леко се вари. След час един заек ще бъде готов. Десет минути преди хранене сложете дафина. представя задушен заек това е възможно с варени картофи, картофено пюре, паста или елда каша.

Вашите роднини със сигурност ще оценят новите рецепти за тяхната стойност, защото вече знаете колко вкусно е да готвите заек. Снимките на готови ястия ще ви помогнат да оцените крайния резултат. Но не се опитвайте да постигнете пълно съответствие с картината, защото всяка домакиня добавя към всяка рецепта свой собствен вкус. Смеете да експериментирате и не забравяйте да споделите с приятелите си особено успешни опции.

Нашите рецепти ще ви помогнат да готвите вкусен заек и да запазите полезните свойства на този диетичен продукт.