Какво мога да готвя с картофи? Какво да готвя бързо от картофите? Какво да готвя с картофи и мляно месо?

За факта, че можете да готвите от картофи, всеки ден мисля за много любовници. И това не е изненадващо. В края на краищата, представените зеленчуци се различават относително евтини разходи и в нашата страна е в голямо търсене. Освен това ястията от такива грудки винаги се оказват вкусни и задоволяващи. Ето защо днес решихме да ви разкажем как и какво може да бъде приготвено от картофи у дома.

Вкусни и буйни палачинки

Ако имате много малко време да направите едно сърдечно ястие на семейна маса, опитни кулинарни специалисти препоръчват да се поглезите с любимите си хора с бързи и изненадващи вкусни картофени палачинки. Струва си да се отбележи, че такива продукти могат да се правят за закуска, обяд и вечеря. Във всеки случай, вашите гости или членове на семейството ви ще получат достатъчно и ще се насладят на използването на зеленчукови палачинки.

Необходими компоненти

За да направите представеното ястие, ще трябва да закупите:

• Картофени клубени средно - 5 бр.;
• яйчен стандарт пиле - 2 бр.;
• сода трапезария - щипка;
• дебел кефир - frac12- стъкло;
• лук бял - 2 глави;
• Пшенично брашно пресято - 3-4 големи лъжици;
• солена фина маса и смлян черен пипер - добавете на вкус;
• неароматизирано растително масло - frac12-чаша (за пържене).

Смесване на субстрата

Мислейки какво да готвят бързо от картофи, това са зеленчуковите палачинки, които идват на ум. И това не е случайно, тъй като те са подготвени незабавно. Но преди пърженето на зеленчуковото тесто в тиган, то трябва да бъде добре смесено. За това е необходимо да почистите всички представени зеленчуци и след това да ги настържете на голям ренде и ги поставете в общо ястие. До лук и картофи трябва да се изсипе дебел кефир, разбийте яйцата, изсипете фина сол, сода на маса, пшенично брашно и смлян черен пипер. Всички изложени съставки трябва да бъдат добре смесени, така че в крайна сметка да имате вискозна и полутечна маса.

Процес на пържене

След като зеленчуковото тесто е готово, трябва да поставите тигана на огъня, да налеете малко масло и да го загреете. След това поставете основата с помощта на голяма лъжичка за това. По едно време в стандартен stewpan могат да се настанят от 3 до 6 палачинки, които трябва да бъдат добре пържени от двете страни.

За предпочитане е готово приготвено ястие да се сервира горещо, заедно с допълнителни съставки като заквасена сметана, доматен сос, кетчуп, майонеза или зеленчуци. Също така, за картофи палачинки се препоръчва да се представи сладък чай.

Вкусно и сърдечно картофено готвене

Ако сте направили кръг от картофи и не сте успели да ги завършите напълно, тогава, гледайки останалите клубени, възниква неволно въпросът какво да се готви с варени картофи? В края на краищата, изхвърлянето на зеленчуци е жалко и не е много желателно да ги използвате в студено състояние. Ето защо ви представяме подробна рецепта за сърдечен и вкусен готвене.

Необходими съставки

За да създадем такова ястие, ще ни трябва:

• варени картофи - няколко грудки;
• лук бял - чифт глави;
• масло - 75 г;
• яйца голямо пиле - 4 бр.;
• мляко свежи мазнини - frac12- стъкло;
• сол, черен пипер и зеленчуци - на вкус.

Формиране и печене на съдове

Следва да се отбележи, че представеното ястие може да послужи и като отговор на въпроса какво бързо да се готви от картофите. В края на краищата, тази вечеря е буквално в 35-40 минути. За да оформите готварска печка, вземете дълбока форма или конвенционален тиган, намажете с масло (малко) и след това накълцайте всички варени зеленчуци. Освен това се препоръчва да ги разпространи възможно най-близо. След това се налага да почиствате лука, да го нарязвате на половин пръстени и да разпределяте равномерно върху картофите. След това в отделна купа трябва да ударите яйцата (миксер), добавете към тях мастно мляко, разтопено масло, както и сол, пресни нарязани зеленчуци и смлян пипер. В края на образуването на ястието яйченият дресинг трябва да се изсипе напълно в тиган със зеленчуци и да се постави в пещта за половин час. През това време яйцата ще бъдат конфискувани и касичката ще вземе стабилна форма и може лесно да се нарязва на порции.

Сега знаете какво да готвите от варени картофи бързо и много вкусно. В бъдеще представяме на вашето внимание няколко други рецепти, които изискват малко повече време от предишните версии на ястията.

Зеленчукова задуша с месо

Какво да готвя с говеждо месо? и картофи? Отговорът на този въпрос може да бъде изцяло обслужван от следната рецепта.

Задължителни продукти

За да създадете вкусна и ароматна зеленчукова яхния, ще трябва да закупите:

• пулпа от говеждо с ниско съдържание на мазнини - 300 g;
• моркови средно - 2 броя;
• картофени клубени - 6 броя;
• лук бял лук - 2 глави;
• зелено свежо - куп;
• тиквички млади - 1 бр.;
• пресен чесън - 2 зъба;
• сребърен среден - 1 бр.;
• доматена паста - 2 големи лъжици;
• сол варени, лаврови листа, черен пипер - добавете на вкус;
• растително масло - 3 големи лъжици;
• питейна вода - лицеви стъкла.

Приготвяне на продукти

Месо, тиквички, патладжан, картофи, моркови, лук - какво да подготвим от представените продукти, ще разгледаме още малко. Но първо, всички тези съставки трябва да бъдат измити, почистени, ако е необходимо, и след това нарязани на средни кубчета.

Процесът на готвене

Да направя зеленчукова яхния, трябва да вземе метален тиган с дебели стени и дъно, а след това поставете в него нарязаното говеждо месо, лаврови листа, лук, моркови и растително масло. В такъв състав е желателно да готвите месото на малък огън, докато златната кора се появи. След това в съдовете трябва да поставите нарязани нарязани картофени клубени, тиквички, патладжани и пресни нарязани зеленчуци. След това, съставките трябва да бъдат поръсени със сол и черен пипер, добавете доматената паста и изсипете обикновена питейна вода. След затваряне на капака е необходимо да се изгаси образуваната чиния за най-малко 50 минути. Преди да изключите печката, яйцата трябва да се смесват с голяма лъжица, след което да се сложи настърганата чаша и да се извадят от чинията.

Както можете да видите, има доста отговори на въпроса за това, какво може да бъде приготвено от картофи. Въпреки това, рецепти за това не са изчерпани, както по-долу ще бъдат представени още няколко начина за създаване на вкусни и прости ястия.

Какво да готвя с удари картофи и мляно месо? Вкусно готвене!

Със сигурност има много малко хора, които са безразлични към картофено пюре. В крайна сметка, тази гарнитура винаги се превръща в вкусна и задоволяваща, особено ако се сервира заедно с някои гюлаш или сос. Днес решихме да ви разкажем подробно какво да готвя от смачкани картофи и мляно месо, като използваме фурна за това.

Състав за ястие

Готвене от картофено пюре и мляно месо се приготвя на три етапа. Първо, е необходимо да се основава на зеленчуци. На второ място, се изисква да се запържи пълненето на месото и на трето място, е необходимо да се комбинират предварително приготвените компоненти и да се пекат във фурната.

Така че, след като разберете какво да готвя от удари картофи, ние ще трябва да закупите следните продукти:

• голямо пилешко яйце - 3 бр. (2 от тях - в пюре, 1 - за смазване на готвене);
• маслено кремообразно прясно - 120 г;
• Картофени клубени големи - 9 броя;
• млечни мазнини - 1,5 чаши;
• сол, варен, на черен пипер - по усмотрение;
• говеждо месо - 230 г;
• свинско месо - 230 г;
• луковици - 3 глави;
• Слънчогледово олио - малко (за смазване на матрицата).

Процесът на готвене картофено пюре

За да направите основата за готвене, трябва да почистите всички картофени клубени, да ги нарязате наполовина, да ги поставите във вряща осолена вода и да готвите за 25 минути. След това бульонът трябва да се източи, а към зеленчуците да се добави горещо мляко с разтопено масло, да се разбият 2 яйца и да се разбърка всичко добре със смачкване. В резултат на това трябва да получите проветрив и много вкусен картофено пюре.

Подготовка на пълнеж от месо

За да създадете мляно месо можете да използвате всякакъв вид месо. Решихме да купуваме говеждо и свинско месо. Те трябва да бъдат измити и нарязани на месомелачка с бял лук. Допълнителното мляно месо трябва да бъде поръсено със сол и черен пипер, а след това малко да се изпие в тиган.

Формиране и печене на съдове

След като основата и пълнежът за ястията са готови, трябва да направите дълбока форма, да я смажете с масло и да излеете Frac12 - част от картофено пюре, гъсто увит с лъжица. След това върху смачкания зеленчук е необходимо да поставите смесено сирене и отново да го покриете с картофи. За да се превърне кайсията в розово по време на топлинната обработка, препоръчително е да я покриете с пилешко яйце. Подготовка на такова ястие във фурната много бързо (около половин час). След това трябва да се докосне и да се охлади леко в купа. Тогава тя трябва да бъде нарязана, разпределена на порции и сервирана на масата, заедно със сос или доматен сос.

Рецепти от картофи във фурната: снимка и стъпка по стъпка процес на готвене на различни ястия

Със сигурност всеки знае, че картофите във фурната не само бързо се пекат, но и се оказват изненадващо вкусни и сочни. Малко по-късно ще разгледаме две възможности за готвене на този зеленчук, който може да се използва както за обикновените семейства, така и за всяка празнична трапеза.

Пържени картофи във фурната

Почти всяка домакиня знае начина да създаде вкусно ястие от картофени клубени. Е, за тези, които не са запознати с тази рецепта, ще я разгледаме точно долу.

За да подготвим такова просто ястие, ще ни трябва:

• средни картофи - 8-9 грудки;
• масло - 85 г;
• сол, изсушено копър, пипер ароматно почва - добавете по свое усмотрение;
• Слънчогледово олио - 1/3 чаша.

Процес на готвене

За да разберете колко вкусно е възможно да готвите картофи във фурната, трябва да се помни, че колкото по-младите и по-малките са клубените, толкова по-сочни ще са ястията. Но ако решите да направите такава вечеря през зимата или пролетта, можете да използвате и средно големи картофи на средна възраст. Обаче в този случай е желателно да се обелва и нарязва на няколко кръга с дебелина до един и половина сантиметра. След това клубените трябва да се подправят, да се разстинат върху мазнинно тесто (крем и слънчогледово олио) в един слой и да се поставят във фурната. Пригответе това ястие трябва да бъде около 40 минути. За зеленчуците не се изгаря, препоръчва се периодично да се обръщат с шпатула. Струва си да се отбележи, че пържени картофи, приготвени по рецепта, се сервират на масата само като гарнитура.

Пълнени зеленчукови грудки, изпечени във фурната

Отговорът на въпроса какво да се готви от картофи и кайма, може да служи доста добре и по-горе споменатото ястие. Между другото, за разлика от предишната версия, това кулинарно творение не се използва като странично ястие, а се представя на гостите под формата на пълноценна гореща вечеря.

Така че, за готвене пълнени картофи ще трябва да закупите:

• свинско - 450 г;
• луковици - 2 глави;
• картофени клубени продълговати средно - 10 бр.;
• твърдо сирене - 160 г;
• слънчогледово масло - за смазване на листа;
• сол, копър сух, смлян пипер - на вкус.

Приготвяне на продукти

Преди да създадете това красиво и вкусно ястие, трябва да третирате всички необходими съставки. Това изисква измиване и нарязване на свинско месо в месомелачка заедно с глава лук, след което добавете сол, пипер и ги разбъркайте добре. След това трябва да почистите картофените клубени, да ги изрежете наполовина и да извадите ядрото, оставяйки само оригиналните "лодки". Между другото, пулпата не може да бъде изхвърлена, но добавена към предварително приготвеното мляно месо.

Формиране и топлинна обработка на ястието

След като основните компоненти са готови, "лодките" трябва да бъдат ароматизирани с подправки, напълнени с ароматно мляно месо и отгоре да разпределят настърганото твърдо сирене. След това пълнените грудки трябва да се преместят в намазана тава за печене и да се поставят във фурна. Пече се необичайно ястие трябва да бъде приблизително 50-58 минути. През това време картофите ще станат меки, частично ще абсорбират бульон от мляно месо.

Сега знаете какво може да бъде приготвено от картофи във фурната и на печка на газ. Разбира се, това е далеч от всички рецепти, където този зеленчук участва. Въпреки това, с тях можете да се насладите на любимите си хора с вкусни, питателни и питателни ястия всеки ден. Бон апетит!