Супа с боб за радостта на възрастните и децата

Избирайки за себе си диета и в същото време вкусна храна, струва си да погледнем по-близо до продукт като боб. Широката гама от полезни свойства го поставя на равна нога с десетте най-полезни продукта.

Супата с боб е идеално подходяща за хранене за ден на гладно или за хора, страдащи от диабет. Успешната комбинация от минерали, аминокиселини, витамини, захари, нишесте и висококачествен протеин правят боб, гостоприемник на нашата маса. От него можете да готвите голям брой ястия. Но ние имаме по-често срещана супа с боб в различни варианти.

Използването на дори консервирани бобове е много полезно. След топлинна обработка тя задържа 80% минерални вещества и 70% витамини. Подготвяйки всяка ястия от боб, трябва да знаете, че е по-добре да се абсорбира в комбинация със зеленчуци, отколкото с риба или месо.

Да разгледаме някои варианти на подготовка:

middot- Супа с боб и гъби. За това ястие, пригответе двеста грама от всички варени гъби. Перфектно подходящи замразени гъби или мътеница. Ще ви трябват триста грама кости от говеждо месо, една лука, сто грама консервирани бобчета, половин чаша заквасена сметана, сто грама замразена смес от зеленчуци. Изпечете силна костна бульон и я напъхайте през сито. От кутията на консервираните бобове, изсипете водата и я избършете в каша, след което я разбъркайте с бульона. Гъби, нарязани на малки парченца. Размразената зеленчукова смес и гъби се поставят в тенджера за боб, сол по желание и готвене на слаб огън, докато бъдат готови. Супата се изсипва върху обслужващи чинии, добавя се заквасена сметана и се поръсва с билки.

middot - Супа с боб и пиле. Вкусно превръща супа, приготвена от боб с пиле. Той съчетава хранителните свойства и на двата продукта. За да го направите, имате нужда от следния списък с храни: четиристотин грама пиле, супена лъжица олио, чесън, стрък от целина, един буркан с червени и бели печен боб, четиристотин грама нахут, царевица Bank, една супена лъжица червен пипер, няколко стръка риган и един литър пилешки бульон. Пилешкото месо се нарязва на малки ленти и се запържва, докато се натроши в растително масло. Предварително приготвяйте нахут или вземете консерви. Пречистен чесън преминава през пресата. Дръжката от целина нарязани на пръстени. От боб, царевица и нахут изливат водата. Нарязана целина и чесън се запържва в същото масло като пиле. Смесете пържени зеленчуци, нахут, царевица, боб в тенджера и го напълнете с пилешки бульон. Солим по желание и сезон с червен пипер. Кук за 20 минути. Готовата супа с боб, излята върху сервизните плочи. Във всяко от тях поставяме пилешко месо и клонка мандор.

middot- Супа с боб и колбаси. Много бързо тази супа се приготвя. вкус пушени колбаси дайте му специална пикантност, която мъжете харесват толкова много. За да угоди на дома си, така че ястието ще трябва: двеста грама боб, две чушки, две малки глави лук, зелен лъч, няколко скилидки чесън, петстотин грама домати, четири пушени, щипка червен и бял пипер, растително масло. Ние почистваме чесъна и лука от люспите. На пипер ние отстраняваме дръжката и го нарязваме с тънки сламки. С бобовете изтича водата. Нарежете домати на малки парченца. Лук, чесън и домати се пържат в растително масло. Добавяме сламки от пипер към тенджерата и боб. едва се сдържам 10 минути. Ние нарязани колбаси на пръстени и ги слагаме на зеленчуци. Напълнете с вряла вода, сол по желание. Пресни зелени, ситно нарязани. Пет минути преди готовността добавете бял и червен пипер към бобовата супа. Готовото ястие се изсипва в обслужващи чинии и се поръсва с билки.