Mannic на заквасена сметана: рецепти и функции за готвене

За да овладеете една проста рецепта за маникюр на заквасена сметана във фурната определено си струва всяка домакиня. Какъв е този пай толкова добър? Да, защото подготовката на този прост деликатен десерт оставя минимално време и продукти и в резултат на това можете да задоволите вашето семейство с ароматно, пикантно печене.

Няколко думи за мания пай

Маникът на заквасената сметана ще дойде на помощ, ако искате нещо вкусно и сладко, както и време и желание да се разправите с теста там. Няма специални правила при подготовката на този пай, но винаги се оказва, това, което е особено добро за начинаещите. Mannick на заквасена сметана е наистина нежна, мека и буйна: филийки от трошливо тесто току-що се стопи в устата.

Печенето на такъв пай в домашна среда е изключително просто. И вие се нуждаете само от заквасена сметана, брашно, бакпулвер, яйца и, разбира се, самата манго. Рецепти за печене са много разнообразни и някои от тях дори означават готвене на деликатес без яйца или брашно.

Единствената финес в създаването на манна на заквасена сметана е необходимостта да се накисва кофата за няколко часа. Това е, за да се гарантира, че крайният продукт не се срива на зъбите. Готвене пай е най-удобно във фурната, въпреки че днес много домакини предпочитат да използват multivarks.

Няколко препоръки

За да се даде прост маникюр на заквасена сметана на усъвършенстване в тестото, можете да добавите различни сушени плодове, шоколадови трохи, мед, захаросани плодове, или плодове. Такава торта няма да е срам да се поставят на масата за гостите. И ако вие също красиво го украсявате, поръсете със захар на прах, напоявайки го с сладка или свежа, тогава приятелите ви със сигурност ще бъдат доволни.

В допълнение, дори такъв прост пай може да бъде подготвен майсторски, създавайки от него истински кулинарен шедьовър. Например, можете да изрежете буйни маникюр на заквасена сметана и да го мазнина с крем крем, кондензирано мляко или импрегнирани с ром. Така че ще получите истинска сочна торта, приготвена в бързаме.

Приготвяне на продукти

Mannick на заквасена сметана във фурната е прост домашен десерт, приготвен от най-достъпните съставки. По принцип подобна торта може да се направи на базата на мляко, ферментирало мляко, извара, кефир и дори кисело мляко. Но на заквасена сметана маникът се оказва наистина нежен, мек и ронлив.

Традиционната рецепта за този пай не означава наличието на пълнители в него. Днес обаче има много вариации на деликатеси, допълнени с захаросани плодове, плодове, извара, кондензирано мляко, плодове и шоколад.

За да подготвите класически маниак, ще ви трябва:

• 100 грама масло;
• чаша зърнени храни;
• 3 яйца;
• чаша заквасена сметана;
• същото количество захар;
• една чаена лъжичка сода;
• чаша брашно.

За да направите тортата си наистина вкусна и нежна, мангото трябва да се накисва, така че да е напоена с течност и подуване. За това гроздовете трябва да се оставят във водата поне за един час. В противен случай, мангата ще бъде лошо разпределена и зърната му ще се сблъскат със зъби. Но процесът на подготовка няма да бъде толкова дълъг.

Рецепта за заквасена сметана във фурната

За тези, които обичат бързо да приготвят вкусни десерти, тази торта ще се превърне в истинска находка. В края на краищата, това печене винаги се оказва необичайно деликатно, буйно и проветриво. Съществуват редица рецепти за различни маники, които твърдят, че имат традиционна роля, но предполагат използването на различни ферментирали млечни продукти. Но в действителност само един пай, приготвен от заквасена сметана, може да се похвали с невероятен вкус, аромат и трошливост.

Затова първо напълнете мангото със заквасена сметана и оставете да се надуе за един час.

Захарта се смила с мелница или се смила през сито, след което се разбърква и се добавят яйца към нея. Разбира се, е по-удобно и най-лесно да се направи това с миксер, но короната също може да помогне. След това добавете разтопеното масло към яйчната смес и внимателно я разбъркайте.

Сега е необходимо да се комбинират подготвените основи. Накрая добавете сместа със сода и пресято брашно. Интензивно удряйте миксера на тестото, така че да няма най-малките бучки.

Ако получите прекалено течно тесто, добавете още малко брашно към него. Качеството на масата трябва да има консистенция на натуралната заквасена сметана.

Изсипете тестото в мазнина и го изпратете в гореща фурна. Печете тортата за 35-40 минути на 190 градуса. Точното време на готвене зависи от характеристиките на вашето оборудване и размера на съдовете. Но каквото и да е, не забравяйте да проверите готовността на своя пай с просто "баба" начин. За да направите това, просто пробийте сърцевината на печенето с дървена пръчка и я разгледайте: ако е суха, десертът е готов.

Вкусен маник на заквасена сметана без брашно

Обикновено този пай е направен от един ферментирал млечен продукт. Но предложената рецепта за буйна, тромава манна на заквасена сметана също така предвижда използването на кефир без добавяне на брашно. Такова печене е идеално за закуска, тъй като има не само хранене, но и много полезни свойства, които подобряват храносмилателните органи.

Списък на компонентите

За да направите ронлива манна без брашно, ще ви трябва:

• 200 грама зърнени култури;
• половината от захарта;
• 20 грама масло;
• 2 яйца;
• 10 g ванилин;
• 100 ml кисело мляко;
• една чаена лъжичка бакпулвер;
• 100 г заквасена сметана.

курс на действие

Първо, смесете продуктите от кисело мляко. След това изсипете мангото в тази маса и я оставете поне за половин час.

Изсипете яйцата в дълбока купа и започнете да ги разбивате с миксер при ниска скорост. След няколко минути добавете щипка сол и захар и продължете да обработвате масата. Разточете сместа малко повече, след което изпратете ванилин и прах за печене тук. Разбъркайте сместа до гладка.

Сега остава само да добавите напояна манга и да месите тестото. Приготвената маса се налива в приготвен контейнер за печене и се поставя във фурната. Кук на торта за половин час на 200 градуса. Охладеният маник може да бъде украсен с глазура, фондан или обикновена захар на прах. Въпреки че всичко зависи от вашите предпочитания и фантазия.

Великолепен маникюр с освежаващи бележки

Този пай има удивителен аромат, привлекателен външен вид и незабравим вкус. В допълнение, подготовката на такъв буен маник на заквасена сметана отнема най-малко време. Като цяло, да се въоръжите с всички необходими продукти и да се опитате да създадете това кулинарно чудо във вашата кухня.

За да направите това, подгответе:

• 150 ml заквасена сметана;
• същото количество манго;
• една чаена лъжичка сода;
• лимон;
• 200 g захар;
• 20 грама масло;
• 3 яйца;
• 40 g кокосови чипове;
• 100 g брашно.

подготовка

Изсипете крупа в една дълбока купа, добавете сметана към нея, разбъркайте и оставете в тази форма за един час. Не забравяйте, че това е много важно: през това време mancha ще набъбне и ще придобие необходимата мекота. Само в този случай крупата няма да бъде взета с бучки и скърцане по зъбите.

В отделен контейнер се смесват захар и яйца. Сега трябва да постигнете пълно разтваряне на кристалите. За да направите това, използвайте мивка или миксер. След това изпратете сироп, напоен със заквасена сметана, и разбъркайте всички съставки, докато стане гладък. Добавете сода към масата.

Обелете приготвения лимон от кората и изцедете няколко супени лъжици сок от него. Обелете кожата на най-малката ренде. Сега добавете кората и сока в тестото заедно с пресятото брашно. Замесете гъста, вискозна маса с еднаква консистенция.

Както обикновено, подгответе формата: като използвате пергамент или смазвате с масло. Прехвърлете тестото в контейнер, изравнете повърхността му и го изпратете в предварително загрята фурна. Печете маншет за 30-40 минути на 180 градуса. След половин час проверете готовността на тортата и решете дали е целесъобразно да я върнете отново във фурната.

Подгответе тортата във формата и внимателно я поставете върху обслужващата чиния. Поръсете горната част на маникюра с кокосови стърготини, които, между другото, могат да бъдат напълно заменени с нарязани ядки, какао на прах, бонбони или шоколад. Като цяло, както пожелаете. Във всеки случай, деликатният вкус на маната е перфектно съчетан с различни пълнители.

Въздушната база на този пай прилича на мека мека бисквита. Благодарение на това качество можете безопасно да го използвате, за да направите торта. Тъй като това не е абсолютно трудно. За една торта маникът трябва да бъде нарязан на няколко тока и всеки от тях да е намазал с избрания крем. По правилния начин ще имате заквасена сметана, масло и дори импрегниране на крем. Между другото, дори не е необходимо да се даде такова време за импрегниране - това е толкова меко и ронливо. И така, както виждате, предимствата на простата, на пръв поглед мана са огромни.