Колко бойлерчета готвят. Съвети и съвети за приготвяне на ястия от гъби

Гъбите са много полезен продукт. Те съдържат много калий и протеини. Много диетолози наричат ​​това зеленчуково "горско месо", а не за нищо. С разнообразни растителни диети, човек се въздържа от ядене на месни продукти, но това не означава, че тялото не се нуждае от протеини. Гъбите тук ще са полезни. Те ще компенсират липсващия протеин. Въпреки това, преди да консумирате този продукт, е необходимо да го подготвите правилно. Струва си да се обмислят няколко начина как да се вари варелът.

Гъбен бульон

Много домакини обичат да изненадат дома си с вкусно и необичайно ястие. Така че бульонът от гъби се оказва много нежен, ниско съдържание на мазнини, с приятен вкус и аромат. Как и колко да готвя boleti в този случай?

Вземете малък съд и излейте чиста вода в него. Гъбите почистват и отделят краката от шапките. Ако ще готвите супата, която ще има гъби, тогава те трябва да бъдат отрязани предварително. Разделете шапките с нож на четири равни части и нарязайте краката. Ако искаш да кажеш бульон без гъби, можеш да ги готвиш цял.

Поставете преработения продукт в тенджера и го поставете на огъня. Трябва да се отбележи, че пламъкът трябва да бъде среден. При високи температури можете да получите гъвкави гъсти гъби.

Колко да готвя манатарки за производството на бульон, зависи от техния размер. Ако те бъдат нарязани на малки парчета, тогава един час ще е достатъчен. Ако подготвяте цял зеленчук, струва си да чакате от един и половина до два часа.

Второто ястие

Как да готвя бонбони за готвене на втори курс? Много често любовниците се подготвят бъркани яйца с гъби или julienne, известни гъби с картофи или зеленчуков задушник. Как да се справя с обработката на този продукт?

Някои от справедливия секс добавят гъби вече директно по време на подготовката на основното ястие, но това не е съвсем вярно. Боровичките имат свойството да натрупват в себе си вредни вещества за хората, поради което те трябва да бъдат предварително варени.

Колко да се готви boleti в този случай - напълно зависи от тяхната предварителна обработка. Ако използвате изрязан продукт, тогава времето му за предварително готвене е около половин час. Ако имате нужда от солиден балатум, тогава им дайте час за готвене.

След определеното време източете водата и продължете да приготвяте предназначеното ястие. Сега вашите гъби са безопасни, и те могат да бъдат смело изпържени, задушени или изпечени.

Допълнителна съставка

Много често гъбите се използват като допълнителен продукт при приготвянето на салати или пълнежи за пълнене. Колко да се готви boleti в този случай? Необходимо е този зеленчук да се вари, докато не бъде напълно приготвен.

В този случай, най-вероятно ще се нуждаете от цели гъби, които след това трябва да бъдат отрязани или преминали през месомелачка. Големите продукти се подготвят за 2-3 часа. Малките трябва да кипят от един до два часа.

препоръки

От представените начини изберете най-подходящия и определете колко варива гъби варират във вашия случай. Само след това се пристъпва към подготовката на продукта. Струва си да се каже, че по време на готвенето е по-добре да се соли малко вода. Така че вашето ястие ще се подобри и зеленчуците ще се готвят по-бързо. Въпреки това, не прекалявайте с подправки. Гъбите имат деликатен вкус и приятен аромат, който може да убие изобилие от подправки.

Във всеки случай, колко да се готви boleti зависи от техния размер и предназначеното ястие. Кук с удоволствие - а след това вашите кулинарни умения ще учудват гостите и у дома.