Бисквити с мляко: рецепта

Каква е причината за популярността на това ястие? Първо, простотата на производство и минималният брой съставки. На второ място, се оказва вкусна закуска. Да пиеш чаша горещо кафе с въздушни, нежни, буйни палачинки - какво още е нужно в ранните сутрешни часове? И ако сте меки тестото малко по-дебели, можете да направите понички с дупка вътре, които не толкова отдавна в магазините са били продадени. В тази статия ние също си спомняме, как да готвя палачинки

Рецепта # 1

Много домакини подготвят такова ястие от кефир, най-често от кисело мляко. Това означава, че купуват прясно мляко, а когато някои от тях са кисело, те намират такова заявление. Е, ще използваме пресни. Имаме нужда от: Мая - 20 гр захар - две супени лъжици мляко - две чаши, яйца - два броя, брашно - две и половина чаши слънчогледово масло - една супена лъжица. Сега ще готвим мая палачинки върху млякото. Рецептата е приложена. Първо правим тесто. Вземем една купа, раздробяваме маята в нея, разтриваме я с лъжица заедно със захарта, докато стане течна. Добавете топло мляко, разредете и разбъркайте. Пресяваме брашното, разбъркваме го заедно и го изпращаме за 15-20 минути в топла водна баня. След това добавете слънчогледово олио, яйца, разбъркайте отново - и за същите 20 минути до водна баня. След като тестото се издигне, в него ще се появи мехурче и се приготви за печене. В тиган загряваме растителното масло и разстиламе тестото с лъжица. При средна топлина се запържва от едната страна, а когато тестото променя цвета си и се появяват дупки в нея, обърнете го към другата. Когато се пържите и от друга страна, вземете шпатула и свалете напитките на чинията. Пилетата в млякото са готови. Между другото, плодове могат да бъдат добавени към тестото, например, ябълки.

Рецепта # 2

В тази рецепта ще ви кажа как да приготвите такова ястие с ябълки. Необходими съставки за шест порции: мляко - половин чаша суха мая - една торба брашно - две чаши, яйца - два елемента, захар - две лъжици, растително масло - две лъжици, сол - половин чаена лъжичка, няколко ябълки, посяват и кори, нарязани на кубчета. Отделно - растително масло за пържене. Нека започнем да подготвяме палачинки с мляко, рецептата е следната. Малко нагрято мляко. В нея се приготвя мая, изсипете половин чаша мляко и лъжица захарен пясък. Изчакваме, докато реакцията започне. Обикновено това време е около 15 минути. Изсипете брашното, оставете го, добавете захар, яйца, сол, изсипете растително масло. Разбъркайте докато тестото стане хомогенно, покрийте с кърпа или хранителен филм и оставете за няколко часа на топло място, за да се поберат. Добавете ябълките, като ги нарежете на малки кубчета. Междувременно затопляме добре тигана, изсипваме растително масло в него и разстиламе бъдещите пити с лъжица. Запържете го от двете страни и го поставете на чиния. Готово!

Рецепта # 3

Знаете ли кои вкусни палачинки са произведени от кисело мляко? Ако имате малко мляко във вашия хладилник, не го забършете. Пригответе го за приготвяне на вкусно ястие и вие сами сте изненадани от резултата. Е, ние продължаваме. Ние ще приготвим мая палачинки за кисело мляко. рецепта не е никак сложно, просто е необходимо да изпълните всички стъпки правилно. Ще са необходими следните съставки: мляко кисело - 0,5 литра, яйца - две парчета, пясъчна захар - две лъжици, суха мая и сол - половин чаена лъжичка, брашно - около три чаши. Изсипете в купа за тестото се обърна квас, за шофиране яйцето, изсипете сол и захар на пясък, а след това - на чаша брашно. Всичко това е добре смесено с размахване, добавете остатъците от брашно с мая. Разбъркваме в тестото с вилица или същата корола. Смесителят не може да направи това и ако има дори бучки, това е добре. Тестото трябва да се окаже плътно, грубо, така че да не се натрапва. Поставете съда в топла вода, покрийте и резервни кърпа минути при 20. Топлина тигана, да го излее в растително масло и разпространение лъжица тесто. В никакъв случай не трябва да го разбърквате. В процеса на пържене палачинки са още по-подходящи и в резултат на истински красив, вкусни и нежни. Панирани дрожди в млякото с киселина са готови.

Няколко съвета за рецепта

Сега ще споделяме някои тайни с вас, така че да сте очаровани от ястието, което сте получили и често се връщате към тази рецепта. Първо, опитайте да добавите още брашно, тъй като това е основната причина за тяхното великолепие. Но не прекалявайте, за да не разваляте тестото. На второ място, както вече беше казано, в никакъв случай не се намесвайте в вече съществуващото тесто. Трето, можете спокойно да замените млякото с кефир, резултатът ще бъде същият. Четвърто, изберете по какъвто начин искате, как да готвя палачинки мая на мляко. Рецептата не е една, има много. За да бъде нашето ястие още по-добро, сервирайте го на маса с конфитюр, мед, заквасена сметана или конфитюр.

Рецепта # 4

Накрая предлагаме и друга рецепта за палачинки. Всяка домакиня се опитва да направи палачинките си колкото е възможно по-пълни. Някой го прави, други не. Затова решихме да ви кажем как да приготвите пикантни мая с мляко. Опитайте - и вие ще успеете. Вие ще трябва: две чаши мляко, едно яйце, една супена лъжица растително масло, три чаши брашно, една лъжица захар, една чаена лъжичка суха мая, сол. Разбъркайте в квас мляко. Оставете го да стои за 15 минути, след това добавете разбитото яйце, растително масло, захар и сол в купата. Бавно добавете брашно, пресято през сито, разбъркайте, докато буците изчезнат. Покрита с кърпа, оставете час и половина на топло място. Печете палачинки с масло на малък огън. Няколко съвета. Тестото ще се издигне някъде наполовина, не забравяйте за това при избора на ястия. Разпръснете готови пюрета върху салфетки, ако не харесвате мазнините. Бон апетит!