Затваряме компот от ябълки и грозде за зимата. Най-добрите рецепти!

Сред компотите за домашно съхранение може би заемат първо място в популярността. Те са един от основните източници на витамини, толкова необходими за нас по време на студено и лошо време. Перфектно охлаждайте жаждата си, моля, с отличен вкус и напомнете ни за златната лятна пора. Особено обичат всички компоти - разнообразни. Те ще бъдат обсъдени допълнително!

Ябълки и грозде

Компот от ябълки и сама по себе си приятна освежаваща напитка. И ако към тях се прибавят няколко групи от лозата, или дори да се получи реална нектар, необичайно ароматно! Освен това цветът на напитката от такава добавка ще бъде от полза. Ето защо компот от ябълки и грозде с голямо удоволствие подготвя любовницата. За първата рецепта, която се насърчават да изисква такава връзка основните съставки: три парчета ябълка и грозде. Защо? Факт е, че ако в един компот от ябълки и грозде, за да положи повече плодове, тя може да изглежда, че някой остър вкус, твърде кисел, което изисква много захар. И ябълки балансират дисхармония, резултатът ще бъде точно това прекрасно питие, че те обичам толкова много. Обикновено за консервиране, плодовете се бланшират. Компот от ябълки и гроздето не изисква такава "операция". Гроздето внимателно изплакнете, притискайте развалините плодове. Нарежете ябълките на големи резени, отстранете семена. Разстилайте ги върху измита и изплакната сода за хляб, добавете 2 сребърни четки за грозде. Тарата трябва да бъде напълнена наполовина (или малко повече). Сега в компот от ябълки и грозде трябва да се налива сироп. Можете да го готвя отделно, в размер на 300 грама захар на литър вода. Сварете, охладете, изсипете и след това стерилизирайте компота и претъркайте. И най-напред можете да добавите вода към напълнения контейнер, изсипете захарта и след това да накарате бурканите да се въртят. Капацитетът от 3 литра се стерилизира за 30 минути.

Paradise apples и "moldova"

Компот "ябълково грозде" за зимата, приготвен от райски ябълки, ще оцени всичко. Нещо повече, готвенето е много просто и всички съставки, а не само течността, са годни за консумация. Основното е, че плодовете са равномерно интензивни цветове, без увреждания, добра степен на зрялост, но не прекалено узрели. И вземете грозде "Молдова". То е сладко, с тъмно синя кожа, така че повече от други сортове, съчетани с райски ябълки. Пригответе се за запазване на плодовете. Измийте ябълките, всяка хапка на няколко места, така че да не избухват, когато са стерилизирани. Нарежете резбите, така че опашките да останат не повече от 2 см. Гроздето от грозде с четки леко се откъсва, преди това добре измито. В измитите буркани поставете ябълки и ги поръсете с грозде. Напълнете захарта със скорост 2 чаши на 3-литров буркан. Изсипете със студена вода и поставете кутиите за стерилизация. Процесът трябва да продължи половин час. След това, както обикновено, ги преобръщайте с капаци, сложете ги нагоре, обвийте ги и ги оставете, докато се охладят. След това изпратете на шелфа и изчакайте есенно-зимния сезон, за да опитате вкуса!

Пийте с аромати на ванилия

Ако искате да се готви нещо напълно оригинално, направи компот ябълка грозде, но не и проста, и с подправки. За да го побере плодовете на летни сортове и розов сорт грозде "Мускат", "Тимур", "розови перли" и др. Прекрасна мед мирис на умело съчетан с аромата на ванилия и карамфил, които са включени в рецептата за консервиране. Нарежете ябълките на половинки, твърде големи - на 4 части. Поставете ги в банките. Във всяка поставете една четка от грозде. Не повече, защото те са много големи. Запържете пълнежа. За нея да всеки литър вода, 400 г захар, 0.5 саше ванилин, карамфил пъпка 4. Изсипете горещия сироп върху пълните буркани, стерилизирайте и навийте.

Запазете бяло пълнене

Много хубава ябълка и грозде компот за зимата се получава от известния сорт в комбинация със същото розово грозде. Ароматът на мед от мускат, например, е толкова съгласуван с очарователната миризма бяло пълнене, че когато се слеят, един благороден букет буквално очарова. Също така хармонични са вкусовете на двата плода. Следователно компотът е такъв, че иска да пие и да пие. За да го направите, ще трябва освен плодове: 200 грама захар на литър вода или 300 грама мед. Да, този компот може да се запази с мед. Така че, измийте добре ябълките, гроздето също. Желателно е плодовете да са с еднакви размери, не малки, но не прекалено големи. След това те могат да бъдат поставени в кутии. Всеки 3-литров буркан съдържа около 5-7 ябълки и 1-2 големи гроздови четки. Когато плодът се разстила, варете сиропа. Ако го направите на мед, разредете продукта в топла вода. Ако на захар, след това се разрежда във вряща вода, щам и се охлажда. Студеният сироп се изсипва над бурканите, стерилизира се компот за 30 минути, след това се затваря.

Компот с розови листенца

Предишната рецепта може да бъде подобрена, ако имате няколко други венчелистчета от чаена роза. Те се поставят в компоти, за да облагородят появата на напитката и да подобрят миризмата на консервация. Ако течността в компота е светъл цвят, тогава венчелистчетата ще му дадат лек розов тон. И консервирането с тъмно грозде ще има лек червеникав оттенък. Тук можете да подготвите такова великолепие за зимата!