Сушени и печени морски щука костур с чушки чушки

Рибата ви позволява да разнообразявате менюто си - както ежедневно, така и празнично. И със сигурност, те са много доволни от рецептите на рибни ястия в дни на гладно или при спазване на диети. Освен това е възможно да се готви практически всичко от жителите на водата - от първите до салати, сандвичи и сладкиши. Единственото ограничение може да се счита само за неприязън към този продукт. Особено оценени морска риба,

Салата на щука костур с чушки чушки

Да започнем с леки закуски. Много бърз в готвенето, евтин и евтин за закупуване на подходящите съставки на морски щука Български пипер под формата на салата. Един килограм риба се варят. Основното е, че то не може да бъде усвоено, така че месото да не се разпада. 400 г българска (по-красивоцветни) чушки се измиват, отделят се от семена и се нарязват на ленти. Половин глава чесън се удря заедно с половин чаша нарязани орехи. Базил с нарязан магданоз. Всички съставки се смесват в салатна купа, осолени (по желание и подправени) и се обличат със заквасена сметана (две трети от чаша), смесена с лъжица ориз от оцет.

Shish кебап от щука костур

Фенове на това ястие често го готвят от риба. И всички с един глас твърдят, че шистовият кебап е най-подходящ за морския пипер. При българския пипер една и съща чиния се оказва по-сочна и по-нежна. И можете да направите този шашлик дори у дома, във фурната. За един килограм риба се взема един среден лимон, три супени лъжици доматено пюре и слънчогледово олио, една суха горчица, пет скилидки чесън. Цитрусовите бонбони (заедно с кожата, но без семена), чесън дросели, всички съставки са смесени, осолени, подправени и подсладени със захар. Филе от щука е наредено на малки резени, два червени лука - чаши, две чушки - квадратчета и пет домата - големи резени. Алтернативно, шишките са наредени със зеленчуци и риба. Тавата е облицована с фолио, шишките са разположени върху нея и са намазани с половин марината. След 5 минути печене, шишките се преобръщат, втората страна на шистовия кебап се намазва с останалата част от маринатата и отново в пещта за още 5 минути.

Сладък печен печ с омлет

Много хора обичат да готвят риба във фурната. В зависимост от различните допълнения винаги има различен вкус. Така че морската щука коричка с български пипер под всеки сос във фурната непременно ще стане мека и ароматна. И той е особено интересен с омлет. Рибата се разрязва на парче и се пържи в тиган, докато не бъде напълно готова. Тогава е свободно изложени на тавата, в празнините, поставени отделно пържена българска пипер с лук. Любителите на гъби могат да ги добавят. Разбийте с миксер или смесител 4 яйца и половин литър мляко, сместа се излива върху щука със зеленчуци, листът се поставя във фурната, докато омлетът се замъгли. Рибата се получава веднага с гарнитура.

Сладкият хайвер се задушава

Най-честият начин за готвене на риба, зеленчуци, птици и месо е да ги гасят. Най-лесният вариант - с лук печено. Но има и по-интересни рецепти. Например, морски щука костур, задушени със зеленчуци, което е по-flavorful.

Един килограм риба, нарязана така, че е удобно да я изяде, е осолена и подправена. Всеки отрязък се търкаля в брашно, а допълнителните галета се разклащат. Няколко минути от всяка страна са пържени в силен пламък. Две луковици са нарязани с половин корени, две български чушки - сламки, два домата - филийки. За да ги почисти преди това от корицата или да го остави така, както е, всеки решава за себе си. В отделна купа лукът първо се дава, след около три минути се докладва на пипер и още пет, домати. Искате да получите по-пикантен лъжица - на този етап добавете няколко смачкани скилидки чесън. Когато домати се оставят да сок, зеленчуците се съединяват с парчета риба, контейнерът се покрива с капак и ястието се задушава за около 10 минути. Преди отрязването се добавя нарязан магданоз. Не се сервира точно такъв морски щука с български пипер на масата. Той трябваше да стои малко в тенджера, където се готвеше, да "диша" и да напоява зеленчукови сокове и миризмата на зеленина.

Сладък костур задушен в заквасена сметана

Този млечен продукт е високо оценен при гасене и печене, тъй като прави резултата от кулинарните работи сочен и се комбинира с почти всичко. Включително с рибата. Вземете трупа на щука, изкорменете, почистете от люспи, перки и глава и нарязани на парчета. Искате да се отървете от костите - изрежете рибата върху филето. Ще бъде не по-малко вкусно море щука костур, рецепта дава пълна свобода на действие в това отношение. Осолените филийки се хлябят в брашно и се пържат. Локът се добавя поотделно - колкото повече, толкова по-сочно е ястието. В дебелостенна тенджера или дълбоко тиган, сложете лук на дъното, пипер и преплитайте с риба. Това се прави преди края на двете. Отгоре трябва да има лък. Съдбата е пълна с нискомаслена заквасена сметана, покрита с капак и изпратена на плочата. Морска щука, задушена в заквасена сметана, ще бъде приготвена в най-малкия огън за около двадесет минути - зависи от размера на трупа.

Имайте предвид, че много домакини често злоупотребяват с подправки. Това е излишно! Особено когато се използват готови смеси от подправки. Рибата трябва да има лек естествен аромат, след това се яде с много повече апетит.