Той е от щука. Рецепта у дома на корейски

В класическата корейска кухня той се нарича риба или месо, маринован в горещи подправки и не е термично обработен. Светлините се поднасят не само в ресторанти или кафенета, но и вкъщи. В тази статия ще ви кажем как можете да готвите щука от щука (рецепта на корейски)

Класическа рецепта

Това просто ястие ще се ползва от всички фенове на ориенталската кухня. Не забравяйте, че той може традиционно да се нарече салата от риба, мариновани по специален начин. Затова бъдете търпеливи и скоро можете да опитате прекрасен вкус на оригиналното ястие. Xe от пика (рецепта у дома) ще се подготвим както следва:

• Пайкът (около три килограма) трябва да се измие, да се почисти, да се премахне вътрешността, перките и да се демонтира върху филетата.
• Нарежете рибата на малки парченца.
• Обелете четирите скилидки чесън, ги изпечете на най-фината ренде и смесете с една супена лъжица оцет. Комбинирайте чесъна с подготвената щука и след това го покрийте с хранителен филм и го изпратете в хладилника за няколко часа.
• 500 грама моркови кори, нарязани на дълги и тънки сламки (можете да използвате специална ренде за тази цел), а след това го разбъркайте с парчета риба. Сезонът е той с горещи чушки, сол и лъжица кориандър и го оставете да маринова в хладилника за известно време.
• Половин килограм лук се отлепи от обвивката, нарязани на половин пръстени и се запържва в растително масло до златисто кафяво.
• Нарежете зелените фино.
• Смесете всички съставки с натрупания щука и оставете те да се варят заедно още един час.

Готовността на рибата, която можете да определите по своя цвят - можете да я използвате, когато парчетата придобият лек нюанс.

Той от щука рецепта с моркови

В съвременния свят хората имат по-малко време да си приготвят храна. Ние все повече купуваме готови храни в супермаркетите или вечеряме в ресторанти. Следователно, вкусно ястие, приготвено от себе си, вашите близки ще оцени много силно. И така, как да го направи от щука? Рецепта у дома:

• Вземете филетата от риба, нарязани на дълги и тънки ивици и поставете на дъното на емайллауна.
• Смесете щука с една супена лъжица оцет от масата от 9%, покрийте го с капак и оставете да мариноват за половин час.
• Три средни моркови се обелват и обелват върху специална ренде с дълги ленти.
• Нарежете един голям лук на ивици.
• Поставете зеленчуците върху рибата, добавете червения пипер.
• Загрейте олиото в тиган, след което го комбинирайте със закуската и разбъркайте добре всички съставки.

След няколко часа изведете го от хладилника и служи като аперитив на гостите си.

Той е от щука. Рецепта у дома с снимки

Подготовката на това просто ястие не ви отнема прекалено дълго. От съображения за сигурност обаче трябва да предприемете определени мерки. Готвайки го от щука - рецепта с моркови и лук:

• Изрежете филетата щука в тесни ивици и ги сгънете в емайлирана тенджера.
• Подгответе смес от соев сос, кориандър, лют пипер, захар и оцет. Напълнете соса с риба, така че всички парчета да могат да "къпят".
• Докато щукът е маринован, ситно нарязайте чесъна и пресни билки. Смесете ги с него и след това изпратете всичко, за да мариноватите в хладилника за няколко часа.
• Моркови и лук нарязани на ленти, а след това се смесва с риба.
• В тиган, загрейте растителното масло, разбъркайте го с морска черен пипер и изсипете в тенджерата с щука.

Ястието ще бъде готово за един час, след като стои под капака при стайна температура.

Той от щука с подправки

Ние ви предлагаме още един начин да направите hee от щука. Рецептата у дома ще изглежда така:

• Филт на едно голяма риба нарязани на малки парчета и поставени в подходящи неръждаеми съдове.
• Изсипете щука с оцетна същност (две и половина лъжици), добавете дафинов лист, Сладък грах пипер и разбъркайте всичко добре. Покрийте съдовете с капак и оставете да мариноват в хладилника за два часа.
• Премахнете два големи моркови от кожата, ги изпечете с дълги ленти върху ренде Корейски моркови, нарязайте пет скилидки чесън. Свържете приготвените съставки с рибата.
• Една лук котлет, запържете в тиган и комбинирайте (заедно с горещо масло) с него.

След два часа извадете готовата чиния от хладилника и я поднесете на масата.

Sharp щука на корейски

Тази проста рецепта не съдържа нищо излишно, а всяка домакиня може да готви вкусни риби. Той от щука (рецепта у дома):

• 800 грама щука филе нарязани на ленти, дъжд оцетна същност (две супени лъжици), подправете със сол и разбъркайте.
• Нарязайте наведнъж лук и четири чесънчета чесън.
• Масло (три супени лъжици), предварително загрято в тиган.
• Комбинирайте всички съставки, добавете горещ пипер (ако желаете), няколко лъжици соев сос, захар, нарязани зеленчуци и натрошен червен пипер. Разбъркайте храните, поставете в хубава чиния и оставете в хладилника за няколко часа.

заключение

Качествено варени риби няма да оставят безразличен всеки истински почитател на корейската кухня. Адаптиран, няма да имате никакви затруднения, подготвяйки го от щуката. Рецептата у дома, както виждате, е достатъчно проста и дори кулинарният специалист може лесно да се справи с нея.