Как да разреждате правилно 70% оцет на 9%

Не всеки знае как да разрежда 70 оцет до 9%. Във връзка с това решихме да посветим тази статия на тази трудна тема.

Обща информация

Преди да ни кажете как да разреждате 70 оцет на 9%, трябва да разберете каква е съставката.

Оцетът е много популярен кулинарен подправка. Без нея е невъзможно да се приготвят зеленчуци за зимата, да се маринират вкусни кюфтета от свински шиш и да се приготвят сладкиши, използващи сода за хляб.

Трябва да се отбележи, че при подготовката на всички гореспоменати ястия важна роля играе правилното спазване на пропорциите по време на разреждането на киселината. Ето защо всеки от вас със сигурност трябва да знае как да разрежда 70 оцет до 9%. В края на краищата, прекалено висока концентрация на този подправка не само може значително да разваля вкуса на вечерята, която подготвяте, но и да предизвика много тежко отравяне с храна.

Така че, нека да разгледаме как да разреждаме оцет правилно у дома.

Типове продукти

За да отговорите правилно на въпроса как да разредете 70 оцета на 9%, трябва да знаете, че представеният продукт е разделен на два вида. С други думи, тя е синтетична и естествена. Последното подправка се получава в резултат на дълга ферментация на различни течности, които съдържат алкохоли. Така че, отличава ябълка, вино, оцет от ягодоплодни, а също така настоява за билки и листа от плодови храсти.

Що се отнася до синтетичния оцет, киселината е основната съставка в нея. По правило се получава чрез химични процеси. Тяхната база е много често природен газ, дестилационни продукти от дървесина, както и някои вторични компоненти, получени в промишлеността.

Разбира се, в идеалния случай трябва да се яде само естествен оцет. Но синтетичните могат да се използват безопасно за битови нужди (например отстраняване на различни места, дезинфекция и т.н.).

Каква киселина да се използва за размножаване?

Най-икономичният вариант за готвене е използването на 70% оцетни есенции. Но преди да използвате такова вещество за приготвянето на определени ястия, то задължително трябва да бъде разредено до желаната концентрация. Това се прави съвсем лесно и просто.

Процесът на отглеждане

Как да разреждаме 70 процента оцет? За да направите това, трябва да се придържате към строги пропорции. Ако трябва да използвате малко количество от това подправка, тогава като измервателен контейнер можете да нанесете обикновена супена лъжица. Обемът на този кухненски уред трябва да се чете като една част.

Така че, за разреждане на 70 оцет до 6%, на една голяма лъжица есенция трябва да добавите точно единадесет части обикновена вода. С други думи, наливането на 10 ml киселина в купата трябва да се разрежда с 110 ml течност за пиене.

Същият принцип трябва да се следва, ако трябва да се получи повече или по-малко концентриран продукт. Помислете как правилно да разреждате оцета 70% по-подробно.

Спазване на пропорциите за получаване на концентриран продукт

Така че, ако трябва да получите висока концентрация оцет от трапеза, тогава същността трябва да се разреди, както следва:

• да се получи 30% оцет - 1,5 части обикновена питейна вода;
• да се получи 10% оцет - 6 части обикновена питейна вода;
• да се получи 9% оцет - 7 части обикновена питейна вода;
• да се получи 8% оцет от трапезата - 8 части обикновена питейна вода;
• да се получи 7% оцет на маса - 9 части обикновена питейна вода.

Спазване на пропорциите за получаване на продукт с ниска концентрация

Ако трябва да направите оцет с ниска концентрация, тогава 70% от състава трябва да се разреди в следните пропорции:

• да се получи 6% оцет на маса - 11 части обикновена питейна вода;
• да се получи 5% оцет - 13 части обикновена питейна вода;
• да се получи 4% оцетен оцет - 17 части обикновена питейна вода;
• за да се получи 3% оцетна маса - 22,5 части обикновена питейна вода.

Най-използваните концентрации на оцет в готвенето

Сега знаете как да разредите оцета. 9% може да се направи, като се добави на една част 70% от същността на 7 части обикновена питейна вода. Трябва да се отбележи, че тази концентрация на продукта най-често се използва при готвене. С помощта на този продукт правят различни домашни маринати под формата на кисели краставички, домати, както и лечо и други зимни салати. Благодарение на тази концентрация на подправките, можете да запазите вашите детайли за дълго време, без да променяте вкусовите им качества. Също така, 9% оцет в таблицата е в състояние да придаде на вашите ястия специален пикант и уникален вкус.

Наред с други неща, готвенето е много често използвано и 6% оцет на маса. Както вече обяснихме, може да се получи чрез разреждане на една част от 70-те процента есенция с 11 части питейна вода. Обикновено това подправка се използва за марината на месния продукт, преди да се пече директно или да се пече на купа. Трябва също така да се отбележи, че ниско концентрираният оцет (6 процента) често се използва при изпичане на брашно за домашни продукти. В този случай се използва в малки количества, за да се гаси сода за хляб. Това е необходимо, за да се гарантира, че завършените печени продукти са добре възстановени и нямат подчертан вкус и вкус на гореспоменатата съставка.

Аз също искам да кажа, че в готвенето и използването на по-малко концентриран оцет. Като правило, те са подправени с различни салати, а също и мариновани лук в него.

В допълнение към приготвянето на различни ястия, понякога се използва слабо концентриран оцет (4 и 3%) за третиране. Така че, някои пациенти потриват тялото си с него по време на висока температура.

Между другото, някои представители на справедливия секс често използват този продукт за козметични цели.

Защо да използвате силно концентриран оцет?

За какъв вид подправка най-често се използва при подготовката на различни ястия, казахме. Въпреки това, трябва да се отбележи, че често оцетната есенция трябва да се разреди леко. По правило това се прави за домашни цели. Можете например да използвате това вещество, за да премахнете ръждата от предмети, да премахнете петна от прането, да почистите уредите и т.н.

обезпечителни мерки

При отглеждането на 70% оцетна киселина трябва да се спазват определени правила. Първо, трябва да носите гумени ръкавици, които предпазват кожата от възможни изгаряния. На второ място, за осъществяването на този процес е необходимо да се използват само керамични или стъклени изделия. Освен това тези контейнери са нежелателни в бъдеще да се използват за съхранение на храни.

След разреждането на оцетната същност се препоръчва да се поставя само в стъклен съд, който е плътно запечатан със запушалка. Изсипете тази агресивна течност в друг контейнер трябва да бъде много внимателно, без да се пръска. В същото време трябва да се спазва едно важно правило: оцетната същност трябва да се излива във водата, а не обратно.

Трябва също така да се отбележи, че по време на преливане на тази течност, в никакъв случай не трябва да се стига силно към контейнер с високо концентриран оцет. Това е необходимо, за да се избегне вдишването на вредни пари.