Супа от супа: Рецепта за готвене

Днес сепиите често се използват при готвене за готвене на различни ястия. Вкусът на този продукт е подобен на раковото месо. Когато това се смята за най-вкусните калмари малкия размер, тя се сервира като отделно ястие, както и в комбинация с картофи, зеленчуци и зърнени храни, риба, масло и майонеза, и така нататък. Днес ще говорим за това как да направите супа от калмари. Трябва да се отбележи, че месото от този морски живот е деветдесет процента на протеина, той съдържа също tuarin която помага намаляване на холестерола в кръвта.

Картофена супа с калмари

Съставките: една голяма калмарин, един литър вода, 2 картофи, един лук, смлян пипер, един морков, един китка копър, растително масло, сол.

подготовка

Супа от калмари, рецепта който се предлага, се подготвя много просто. За да направите това, заври вода, лежеше калмарин в него за три минути. След това незабавно спуснете каркаса в студена вода, отстранете кожата и нарязани на ленти. Картофите се почистват и нарязват на барове. Когато супата се вари, поставете картофите в нея и гответе за 10 минути. Останалата част от зеленчуците са смлени и омазнени до готовност. В бульон хвърлят зеленчуци и калмари, сол, добавете нарязан копър. Когато супата кипене, огънят се изключва, а ястието се настоява.

Доматна супа с калмари

Съставките: триста грама пръстени от калмари, четири грама зелен фасул, четири домати, лук, праз стъбло, вид ситен лук четири, три супени лъжици растително масло, черен пипер, магданоз един лъч, сол.

подготовка

За да приготвите супа от калмари, е необходимо да изплакнете домати, да поръсите със сол, да ги поставите в тава за печене и да ги изпратите в пещта за четиридесет минути. Междувременно лукът се нарязва на половин пръстени, праз - пръстени, чесън - плочи, ситно нарязан магданоз и калмари се нарязват със слама.

Калмари се поставят в купа, поръсени с магданоз и добавете половината от наличния чесън, разбъркайте и оставете в продължение на двадесет минути. В тенджера излейте две лъжици петрол, сложете лука и останалата част от чесъна, пропуснете, след това добавете домати и боб. След това изсипете във вода и гответе в продължение на десет минути. След известно време, сложете калмари, сол се добавя към вкус. Супа от калмари се приготвя, рецептата, за която обмисляме, още пет минути.

Консервирана сепия

Съставките: петстотин грама картофи, триста грама калмари, един лук, един морков, един среден корен от магданоз, растително масло, сол.

подготовка

Супа от консерви от калмари се приготвя, както следва: труповете на морските жители се спускат във вряща вода, леко подсулив, приготвени за шест минути. След това те се отстраняват, охлаждат и нарязват на ленти. Лук, моркови и магданоз се почистват и нарязват на кубчета, поставят се в тиган и се пържат в олио. Картофи, нарязани на кубчета, заедно с други зеленчуци се поставят в бульон, сол се добавя към вкус. Супата готви за петнадесет минути. След това се изсипва в чинии, всеки от които се слага с калмари и се поръсва със зеленина на върха.

Супа от калмари и гъби

Съставките: Триста грама сепия филета, шестдесет грама сухи гъби, две малки лук, две моркови, пет картофи, четири супени лъжици растително масло и една супена лъжица доматено пюре, един литър вода, две супени лъжици брашно, зелена светлина, смлян черен пипер, сол.

подготовка

Супа от калмари, рецепта което е просто, да се направи много просто. За да направите това, предварително накиснете гъби за четири часа във водата. След това те се приготвят, докато бъдат готови, измити и нарязани. Бульон филтър. Лукът и морковите се нарязват и пържат до мека. Добавете брашно и доматено пюре, гответе за още три минути. След това картофите се нарязват на барове и се поставят в бульон, готвят до готовност. След това добавете калмари, нарязани на ивици, гъби, зеленчуци и зеленчуци, сол.

Капсулата трябва да се остави за още шест минути. След това може да се поднесе на масата.

Супа пюре от калмари и гъби

Съставките: Двеста и петдесет или триста грама сепия, пет картофи, две средни моркови, лук и петдесет грама гъби, един лъжица доматено пюре и една супена лъжица брашно, растително масло, пет чаши вода, билки, сол и пипер.

подготовка

Суровото пюре от калмари е много лесно за приготвяне. За това гъбите се накисват в продължение на четири часа, след което те се приготвят в една и съща вода до мека. По-нататък те се промиват и бульонът се филтрира. На маслото за пържене на маслини и лук, добавете брашно и доматено пюре. Картофи, нарязани на барове, вари в бульон, сол, калмари и зеленчуци. Всичко това се приготвя за три минути, след което се къса с миксер, отново се запалва, за да се вари в продължение на пет минути.

Тайландска супа от калмари и скариди

Съставките: Pound малка сепия, двеста грама скариди, една супена лъжица смес от чесън, кориандър, сол и черен пипер и половин литър бульон, три лимонови резенчета, две супени лъжици сладко-кисел сос, една лъжица лимонова кора, лимонов сок, една шушулка пипер, сол и кориандър.

подготовка

Калмари се почистват, пълнени със скариди със смес от подправки. Изсипете бульон, добавете листата от лимон и неговата кора, заври за три минути, лежеше калмари и сол и готви за известно време. След това супата се изсипва върху сервизните плочи, добавяйки лимонов сок, пипер и кориандър.

Заквасена сметана с калмари в мулти-маркер

Съставките: половин килограм калмари, една чаша за двеста и петдесет грама мазна заквасена сметана, сол, черен пипер, сметана, растително масло.

подготовка

Тази калмарина супа в многомерна се приготвя доста бързо. За да направите това, морските дарове са нарязани на ленти, поставени в купата на maltivarki, pre-изливане на растително масло, сол, включете режим "Печене" за четири минути. След това добавете заквасена сметана, готвя в същия режим за още три минути. След това излейте вода в купата, гответе за шест минути в режим "Супа". След известно време супата остава в режим "Отопление" в продължение на десет минути. Приготвената чиния е пълна със заквасена сметана.

Сладка супа с калмари

Съставките: Триста грама сепия, един лук, две туршии, една лъжица доматено пюре, три скилидки чесън, три супени лъжици доматено пюре, черен пипер на прах, сол.

подготовка

Тази супа от калмари е доста вкусна и задоволяваща. Първите сепии се почистват, измиват, нарязват и пържат с лук. След това всичко това е поставено в съдовете, добавете доматена паста, ситно нарязани краставици, пресован чесън, вода, сол. Подгответе супата за около четиридесет и пет минути. След това се поръсва с нарязани билки.

Деликатна сепия

Съставките: половин килограм калмари, двеста грама мазна заквасена сметана, десет грама растително масло, черен пипер, сол.

подготовка

Морските дарове са покрити с вряща вода и кожата се отстранява от нея, след това се нарязва на ленти, разтваря се в тиган с масло, сол и се запържва за една минута. След това добавете вода и заквасена сметана, задушете в продължение на три минути. Трябва да се гарантира, че калмари не се смилат, защото тогава те ще станат твърди и губят вкуса. Готовата супа може да бъде поръсена с билки (по желание). Това ястие е много питателно, тъй като съдържа голямо количество протеин.

Супа от крем супа

Съставките: половин килограм пресни калмари, пет картофа, две моркови, три супени лъжици майонеза, две консервирани кутии сирене, сол на вкус.

подготовка

Калмари се почистват от кожата и се нарязват на ленти, зеленчуците се измиват и почистват. Картофи се търкат на ренде, моркови, нарязани с куб. Калмари са осолени и поставени на отопляем тиган, гасят петнадесет минути. През това време течността трябва да се вари, след това добавете майонеза, разбъркайте и подгответе за 10 минути, без да забравяте да се разбърквате от време на време. Картофите и морковите се варят за петнадесет минути, добавете калмари с майонеза и гответе на най-малкия огън. Това отнема около двадесет минути. След това добавете разтопеното сирене, разбъркайте добре, сол. Ястието е готово. Бон апетит!