Как да приготвим вкусна картофена супа - Незабавна рецепта

С модерния яростен ритъм на живота, огромна част от случаите падат върху една жена, както на работното място, така и у дома. Кухня, печка, готвене отнема лъвския дял от свободното време, което, разбира се, бих искал да похарча за нещо различно, по-светло и интересно, лично. Тъй като всяка домакиня и търси рецепти за такива ястия, които биха били вкусни, питателна и подготовката на която ще изисква минимум часове и минути.

Картофена диетична супа

Едно истинско универсално първо ястие е картофената супа. Рецептата за това, или по-скоро рецепти, е в националната кухня на почти всеки народ. Например, за обяд или вечеря можете да приготвите такава лесна и питателна супа, има много малко калории в нея, но има много полезни свойства. Изчислението на продуктите се дава за 1 порция, т.е. увеличава се с броя на ядене.

Диетична картофена супа

Рецепта: почистете и варете 2 картофа (вода - 1 стъкло или малко повече). Отвара да се остави настрана, а картофите са добре омесени или изтрити през сито. Изсипете бульон и половин чаша мляко, добавете сол и отново кипете. Сварете твърдо сварено яйце жълтък лира с една чаена лъжичка масло и се разтварят в гореща супа. Можете да го нарежете и излеете. Сервирайте на масата за предпочитане с хляб (хляб). Това картофи супа (рецепта не за нищо, наречена хранителна) препоръча готвене за възрастните хора, които имат проблеми със стомашно-чревния тракт, както и малки деца, което обикновено е "възрастен" храна научат само повече.

Картофена супа с праз

Друг вариант диетични ястия на първия - супа сметана. Изпийте го почти същите като описаните по-горе, добавете само още компоненти. Например, в тази картофена супа, рецептата препоръчва поставянето на праз и моркови. Съставките са:

• 1 кг картофи;
• 2-3 моркови;
• 3-4 стъбла лук;
• 3-4 супени лъжици масло;
• 2-3 жълтъка;
• чаша пълномаслено мляко.

Вместо мляко, кремът също е подходящ - съдържанието на мазнини е малко по-голямо, което означава, че супата също ще има по-добър вкус.

Подготовка: първо трябва да приготвите (измийте, обелете, нарязани на парчета) лук, настържете настъргания морков и леко ги гасете в масло (сметана или зеленчук). В тенджера налейте 5-6 чаши вода, нарязани нарязани или нарязани картофи, добавете лук с моркови и гответе за около половин час. Сол, сложете дафинов лист, сладък пипер. След това цялата супа маса трябва да се избърше през сито или бита с миксер (лаврови и пипер трябва да бъдат отстранени). Изсипете млякото и отново кичете. Яйцата се кипят. Жълтък каша с масло, разбърква се в супата. Сервирайте крутоните, хрусканията.

Картофена супа с пилешки бульон

На бульон от месо получавате вкусна супа от картофи. Рецептата с пиле е отлично потвърждение за това. Приготвеният труп и вътрешностите се напълват с 3 литра студена вода и се поставят на газ. В тигана, поставете цялата глава лук със среден размер и нарязани на 1-2 бройки моркови, корени (целина, магданоз, пащърнак - 1 парче). Не забравяйте да отстраните пяната по време на готвене. Когато месото е готово (ако се отдели от костите или лесно се пробие с вилица), извадете пилето. Издърпайте лука. Разбийте бульона. Четка 4-5 картофи, нарязани на филийки и поставени в бульон. Fry лука и нарязан 1 2 настъргани моркови поставят в супа точно преди напълно сварени картофи - оформен върху повърхността на течни съблазнителни zholtenkie мазнини чаши на. Сол, хвърляй подправки и подправки, винаги ароматен пипер. Може да заспи в консерви зелен грах. Когато супата е готова, оставете тя да стои малко под капака. Поставете месото на чиниите, изсипете супата и сервирайте на масата с горчица и бял хляб.

Рецепта: картофена супа с кюфтета

Приготвен на същия бульон като предишния. Просто пригответе кюфтета за 5 минути, заварете отделно, а след това докладвайте на супата и гответе докато сте готови с картофите. И каквото и супа и да отидете подготвени, не забравяйте да се поръсва с билки - и изглежда апетитно и вкусове приятно.

Бон апетит и добра смес!