Сос за рибени копчета. Опции за готвене

Всяка домакиня знае, че ястията от месо са напълно съчетани с различни сосове. С сос, риба, мляно месо или домашни птици са сочни, меки и напоени с уста. За всяко ястие трябва да се качват идеално за вкус сосове. рецепти

Всеки знае колко полезни са рибните продукти. Но храната трябва да бъде не само полезна, но и вкусна. Това е сосът, който хармонично допълва вкуса на рибата и я прави привлекателен. Нека разгледаме някои варианти на това, как да готвя сос да рибете котлети или филета.

Соев сос

Тази опция е подходяща за хора, които гледат теглото си или се придържат към диета. Първо, разберете какви храни са необходими за готвене соев сос от мед за рибешки копчета.

Рецептата казва, че се нуждаете от няколко супени лъжици соев сос, една чаена лъжичка мед, същото количество масло, смлян черен пипер и малък съд с вода.

Първо трябва да разтопите маслото с мед. Поставете храната в малка купа и я поставете на водна баня. За да направите това, варете водата в тенджера, вътре, в който поставете купата. Когато сместа се разтопи и се получи еднаква консистенция, добавете соев сос и разбъркайте добре. Добавете черен пипер.

Сос за рибни кюфтета може да се сервира с вече приготвена ястие. Също така можете да изпържете продукта в тази смес. В този случай ястието ще има нежен сладък вкус и сочна консистенция.

Рибни котлети в доматен сос

За да приготвите това ястие, ще ви трябва един малък домат, сол и черен пипер, малка глава лук и няколко супени лъжици зехтин.

Първо трябва да почистите доматите. За да направите това, направете напречно нарязване на върха му. След това поставете доматите в кипяща вода за една минута. След това поставете зеленчука в студена течност и внимателно извадете кожата от нея. Раздробете доматите в миксер. Ако нямате това устройство, използвайте обикновена ренде. Изсипете маслото в тигана и го загрейте. Лукът се нарязва на малки кубчета и се запържва в гореща течност. Когато зеленчукът получи златист цвят, поставете доматите и внимателно ги разбъркайте.

Слейте сместа и добавете малко пипер. В получената маса се поставят рибни препарати. Сокът за рибено копърче в тази рецепта не се сервира отделно, но по време на пърженето той се абсорбира напълно в чинията. Само в този случай ще получите най-доброто месо, което ще се стопи в устата ви.

Мляко сос

Този сос за рибешко месо се произвежда с помощта на следните съставки: брашно, масло високо съдържание на мазнини, пилешко яйце, мляко, сол и подправки.

Първо трябва да разтопите в тиган една супена лъжица масло. След това поставете в съда толкова брашно и го запържете докато златистите. След това трябва да излеете чаша мляко в най-финия поток. Опитайте се да използвате само мазни храни. Ако желаете, можете да замените млякото със сметана.

Разбъркайте внимателно сместа и поставете сол и подправки в нея според вашия вкус. Ако искате, можете да пропуснете тази стъпка. Извадете получената течност на слаб огън за около 10 минути. Опитайте се да разбърквате соса постоянно и се уверете, че той не избяга. След определения период от време, поставете в контейнера бита яйчен жълтък на яйце на кокошка. Това сос е идеално за пържене или печене на рибни ястия.

Лимонов сос за рибешко месо

За да направите този сос се нуждаете от 200 грама нискомаслена заквасена сметана или сметана, един малък лимон, сол и зеленчуци.

Измийте плодовете и изцедете сока от тях. Ако е възможно, използвайте сокоизстисквачка. Смесете получената течност със заквасена сметана и разбъркайте съставките. Сол се сол и се оставя за 10 минути. В този момент ситно котлет зеленчуци. Предпочитате копър, но в отсъствието му можете да вземете магданоз.

Смесете зелените с приготвения сос. Сервирайте това сос с вече приготвената рибна ястие.

заключение

Сега знаете как да приготвяте различни сосове. Рецепти у дома лесно могат да бъдат приложени. Опитайте всеки от тях и изберете този, който ви харесва.

Тези видове сос могат да се използват не само за рибено месо, но и за печени или печени филета. Соево медовото сос е напълно универсално. Този сос може да се сервира с месни ястия, печени или варени домашни пюрета или макаронени изделия. Запишете най-харесваните рецепти, за да не ги загубите в бъдеще. Гответе с удоволствие и моля вашите роднини, гости и роднини с вкусни рибни кюфтета в сандвич.