Пита с мляно месо: удобно, вкусно и разнообразно

Бързото хранене е осъдено от всички диетолози. Въпреки това, има случаи, когато няма заведения за бързо хранене не могат да правят: необходимостта да донесе нещо за едно дете в училище, дълги пътувания с автобус, влак или кола, и неочакваното пристигане на гостите. Имайте предвид, че можете да излезете с нещо по-интересно от пълнените сандвичи. Например, една пита с мляно месо, приготвена самостоятелно, където е по-вкусна от обичайната версия на "хлебно-сирене-наденица". И това е много по-удобно и можете да диверсифицирате пълнежа.

Печена пита

Това ястие спестява при приближаването на гостите и няма много време за готвене в резервата. Пълненето може да се извърши сама, но е подходящо и да се купува в магазина. Във всеки случай, за да накарате питата с кошница да се превърне в сочна, тя трябва да се смила два пъти, обогатена с лук, половин сладък пипер и домат. Ако все още изглежда доста суха, изсипете малко вода и го разбъркайте като тесто. Пит в продажба е от два вида: разложен или "джобен". В първия случай, едната страна се намазва със зехтин, нарязаното мляко се поставя, плоската торта се сгъва наполовина и се натиска надолу. Във втория случай, пълнежът се поставя внимателно в джоба.

Когато подготвяте ястие, опитайте да не откъсвате ръбовете. По правило питата с мляно месо се оформя върху лист за печене, поръсена с масло и поставена във фурната за 6-7 минути. След като изтече времето, то се превръща и след 5 минути се сервира на масата - горещо, миризливо и с различни сосове.

С месо и зеленчуци

Това е студена пита с мляно месо. Рецепта с Снимката предполага обработката на пълнежа. Изрежете половината от салатата бял лук в тигана и пържени. В същата тиган пържене mince (по-малко от 0,5 кг), осолени и peppered. Когато стане равномерно кафяв цвят, то трябва да се премести в гевгир, за да се източи излишната мазнина. Втората половина на крушката е нарязана на ситно - две портокали са напълно почистени (т.е. ловите са обелени) и нарязани на парчета. Сокът, който се отделя по време на почистването, се изсипва в купа със суров лук, има парченца портокал и краставица, нарязани с малки кубчета. Получената салата е подправена (леко) с оцет от червено вино, смачкана мента и зехтин. Във всяка торта се поставя сирене, пържене и салата. Вкусът е изключителен!

Пита със смляно говеждо и бадеми

Неговата подготовка също започва с препечена лука - една глава, нарязана на ситно, достатъчно за 1,5 кг мляно месо. Когато печено получава апетитен сянка, месото е прикрепено към него и бързо пържени над голям огън с разбъркване. В края на краищата, една четвърт от парче зелен лют пипер и ситно натрошени бадеми (половин чаша) се нарязват на много тънки ивици. Огънят намалява и пълненето е за него още три минути. Последното докосване е, че няколко лъжици чесън сос се изсипва в тигана, съдържанието се смесва и остава в печката за още шест минути. Отделно, два домата са нарязани на кръгчета и пържени от двете страни. Сега, всъщност, се събират питата със смляно говеждо. Във всяка торта се поставят лъжица пълнеж и домати. Можете също да поставите зелена копър - за красота и аромат.

Месо и боб

Питте с мляно месо е особено добре да го даде на децата си на училище или на състезания. Началото вече е познато: лукът се пържи, а месото, приготвено с всичко необходимо, се прибавя към него, а пълнежът се пържи и задушава, докато не бъде готов. Деликатността е, че десет минути преди да бъде отстранена, консервиран боб се добавя към тигана - по-добре от тъмните сортове. Можете да поставите доматена паста, ако бобът не я включва. За отглеждането на организма е просто превъзходно: преди вечерята детето определено не е гладно.

Пити с мляно месо и фета

Тази рецепта ясно влияе върху влиянието на гръцката кухня. И най-хубавото е пита със земно говеждо. Процедурата се различава от предишните версии: първо е мляно месо. Вземем зехтина. Малък лук и картофи се нарязват и се инжектират в мляно месо. На този етап може да има опции:

1. За да се подготви грудката по-бързо, тя може да бъде настъргана.
2. Ако предпочитате нарязан на кубчета картофи, можете да го приготвите предварително, преди да сте готови наполовина.
3. Ако искате да въведете нови съставки, но се страхувате да се приготвите, хвърлете всичко по-рано.

Почти преди отстраняването на тигана се добавят кубчета от домати - само за да се изгори малко. И ако вече изключите огъня, се полагат резени от фета. Тортите се пълнят добре, така че сиренето не се разпада, а питата с мляно месо се втурва към масата.

"Хамбургер" от пита

Понякога се случва, че не е прекалено удобно, когато има свободно пълнене вътре в "джоба". В такива ситуации питата с мляно месо се подготвя малко по-различно. Каймата не преварявам в тиган: тя се добавя към яйцето и монолитен висок клас бургери (между другото, можете да се възползвате от и тези, които имате остаряла в хладилника, и на семейството повече ентусиазъм не предизвиква). Заготовки стандарт печено, в питка отворен "джоб", която се полага тънък резен сирене върху него - котлет, от друга страна - половината чушки, маруля листа, парче краставица (включително сол) или кръг от домати - по избор , Можете да ядете точно така, но можете да го затоплите, докато сиренето се разтопи в микровълнова печка или в тиган под капака. Модифицирана пита с мляно месо е готова. Рецептата подсказва незабавно да започне създаването на такъв кулинарен шедьовър!