Салата с целина, пиле и ябълки: рецепта за готвене. Как да готвя вкусна салата с целина?

Целина е много полезен продукт. Има специфичен пикантен вкус и мирис. Някой вече е оценил своя вкус, някои не, но не се отчайвайте. В тази статия ще ви кажем как да го комбинирате правилно с други продукти, както и как да приготвите вкусна салата с целина.

Тази зеленчукова култура днес може да се намери на всяка зеленчукова градина и на рафт във всеки супермаркет. Тя е широко разпространена и завладява все повече и повече фенове сред гурурите. Имайте предвид, че целината е не само полезна, но и има широки лечебни свойства, както и нискокалорично съдържание. Този зеленчук ще украси и освежи вкуса на всяко ястие на масата.

Витаминна експлозия

Целина може да се яде напълно - както стеблото, така и корена. Този зеленчук се нарича негативно калоричен. В 100 грама продуктът съдържа само 13 килокалории. Тялото, като го обработва, изразходва повече калории, отколкото получава, когато се използва. Диетолозите по целия свят са възприели този продукт и го използват широко в своите методи за отслабване.

Ако искате да поглезите семейството или гостите си с невероятен и необичаен вкус, ние ще се радваме да ви помогнем с това. Представяме на вашето внимание селекция от вкусни салати с целина.

Салата с целина и пиле

Необходимо е: варено пиле - 300 г, заквасена сметана - 120 г, фъстъчено - 30 грама, грейпфрут - 1 бр., Голям стрък от целина, лимонова кора - 1 чаена лъжичка, черен пипер, сол.

Получаване:

1) Пиле филе нарязани на кубчета, фино котлет целина.

2) Обелете грейпфрута от кората, филма и костите.

3) Melenko той или той да отрежете.

3) Смесете кората и заквасената сметана.

4) Запържете фъстъците.

5) Смесете всички съставки, разбъркайте, добавете сол и пипер на вкус.

Салата от пиле с целина е готова. Не забравяйте, че целината е пикантен продукт. Не прекалявайте с добавянето му. В противен случай ястието ще бъде развалено.

Салата с целина, пиле и пармезан

Трябва: 150 гр пармезан (можете да вземете и повече - тези, които обичат сирене пикантен вкус), 3 стрък целина, варено пиле - 300 гр, 1 зелена ябълка твърда, 2-3 супени лъжици. л. мед, 1-2 ч.л. горчица, растително масло (можете да вземете зехтин).

Получаване:

1) Нарежете пилето на кубчета или филийки.

2) Настържете сиренето в талбите. Някои от тях са нарязани на малки кубчета, но препоръчваме триене. Пармезан - сирене от твърди сортове. Той е, който ще даде салатен вкус.

3) Обелете ябълката и нарязайте на ленти.

4) Нарежете на целина.

5) Смесете мед и горчица, като постепенно въвеждате масло.

6) Смесете всички съставки.

Това е салата с целина, пиле и ябълки. Това е много необичайно и леко. Благодарение на меда и горчицата салатата има пикантен и незабравим вкус.

Целина салата със сьомга

Можете да готвите с различни съставки салата с целина. И пилето, ябълките и гъбите често се разреждат с пикантен вкус. Тази рецепта е фундаментално различна от посочените по-горе, тъй като включва риба.

Необходимо е: леко осолена сьомга - 150 г, целина - 2 стъбла, моркови - 1 бр., Масло (може да бъде зехтин) - 2 супени лъжици. лъжици, лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица, черен пипер, сол.

Получаване:

1) Намажете сьомгата, както предпочитате. Препоръчваме кубчета, така че в салатата ще усетите рибата по-ярко.

2) Обелете морковите, решетка.

3) Нарежете целината тънко (можете да решетка за по-голяма миризма).

4) Смесете всичко, изсипете лимонов сок и масло.

5) Налейте, добавете и разбъркайте отново.

Тази салата с целина подчертава и подобрява вкуса на рибата, правейки ястието рафинирана и в същото време евтина.

Целина и ябълка салата

Необходимо: ябълка - 1 брой, целина (стъбло) - 120 грама, орехи - 120 грама, майонеза - 5 супени лъжици. лъжици, няколко салатни листа, салата пипер (можете да имате различни цветове - това ще направи ястието по-цветно).

Препоръчваме ви да направите тази салата. Целина, ябълка, пиле в него са перфектно съчетани с ядки. Най-добре е да вземете пилешко филе поради мекотата и нежността му.

Получаване:

1) Нарежете ябълката, изрежете ядрото, нарязано на кубчета.

2) Нарежете целина със същите brusochkami.

3) Избършете гайките с подвижен щифт или ги смилате в миксер, но не на прах.

4) Нарежете или нарязайте пилето на парчета.

5) Смесете всички продукти и сезон с майонеза.

Салата от пиле с целина и ябълка ще зарадва както детето, така и възрастното.

"Уолдорф" - кралят на Америка

Това е традиционно ястие от американската кухня. Искаме да ви поканим да го приготвите според нова рецепта, като салата с целина, пиле и ябълки. Предполага се, че доставката е необичайна - в широки, високопрозрачни стъкла. Подходящ е за празнична трапеза и идеално заменя познатия "Оливие".

Трябва: пилешки бутчета - 2 броя, целина - 2-3 парчета, ядки обелени орехи - половин чаша, голяма узрели ябълки - 1 бр, майонеза на вкус, лимонов сок - 1 чаена лъжичка, сметана (смесва с майонеза) .... , черен пипер.

В това тълкуване не е необходима сол. Тя се заменя със целина и майонеза, но ако някой харесва осоляване, тогава можете да добавите малко.

Получаване:

1) Сварете пилето, отделете месото от костите, нарязвайте фино.

2) Нарежете на цели кубчета целина.

За класическата Waldorf (маруля) от пиле с целина и ябълка), всички продукти са нарязани на ленти, но за нас е по-подходящо да се нарязват на кубчета.

3) Избършете яйцата в сух тиган, охладете.

4) Нарежете ябълката, кората може да се остави, ако не е прекалено твърда. Налейте лимонов сок. Това ще предотврати потъмняването на плода.

Облечена с пилешка салата с целина заквасена сметана и майонеза. За да направите това, трябва да вземете еднакви пропорции, а след това, и сол, и черен пипер.

Можете да украсите такова ястие с зеленчуци или маслини.

Целина отдавна се счита за растение, което носи щастие. Това е освежаваща, задоволяваща салата, която ще бъде чудесно допълнение към празника.

"Minute"

Много бързо в съда за готвене. Името му е придобило точно поради този критерий.

Трябва: пилешки гърди сварени (можете да вземете и пушена шунка), целина - 4 броя, краставица пресен (може да се замени със зелена ябълка, определено кисела), кедрови ядки - 50 грама зелена салата лъч, зехтин, лимонов сок, сол и черен пипер ..

Какво да правим за готвене:

1) Сварете гърдата.

2) Целина трябва да се мие, да се почисти. Ако това е зимно разнообразие, тогава просто трябва да се отървете от трудните части на културата.

3) За зареждане: постелете маслото с лимонов сок, сол, черен пипер и настоявайте за 30 минути под плътно затворен капак.

4) Нарежете съставките в кубчета.

5) Добавете натрошени кедрови ядки.

6) Салата листа изрязани или разкъсани с ръцете си.

7) Обърнете се със соса и разбъркайте.

Яжте тази миг салата с целина. И пилето, и ябълките миришат много вкусно. Ако все пак решите да смените вареното пушена пуйка, ароматът ще бъде два пъти по-силен.

Всички салати, описани по-горе, са много вкусни и здрави. Можете да променяте компонентите, да зареждате гориво по свой собствен начин и вкус. В края на краищата, летяща фантазия прави готвенето изкуство.

Бон апети и бъдете щастливи!