Супа от червен боб

Супа от червен боб не само вкусни, но и полезни. Какво е полезно за боб? Фасулът, особено тъмните му сортове (кафяв, червен, розов), са добри, тъй като запазват витамините по време на топлинна обработка. Без супата в ежедневната диета е трудно да се направи, супите са необходими за нормалното храносмилане. И нека в менюто си ще бъде колкото е възможно повече различни супи. Например бульонната супа е червена.

Супа от червен боб. Рецепта.

Ще ни трябват продукти:

половин пиле;

половин чаша боб;

картофи, 2-3 броя;

лук, моркови за 1 бр.;

доматено пюре или кетчуп 2-3 супени лъжици;

сол, подправки, магданоз или копър.

Фасулът трябва да се накисва предварително в тенджера със студена вода в продължение на 4 часа и най-добре е да оставите бобата напоена за през нощта.

Първо поставете готвача пиле. Когато водата започне да кипи, добавете боб и гответе за 40 минути. В процеса на готвене, бульон трябва да бъде леко осолена, а след това дори сол преди края.

Свийте лука и морковите в тиган в олио в продължение на няколко минути, накрая добавете доматена паста и няколко минути яйца.

20 минути преди пилето да е готово, хвърлете нарязаните картофи в супата. 5 минути преди пилето да е готово, сложете пърженото от моркови и лук.

Преди да сервирате, изсипете зеле в супата. Бон апетит!

Супа от червено боб: рецептата може леко да се промени. В нея можете също да добавите каперси, маслини, кисело зеле.

Както можете да видите, червената бобова супа е доста проста. В резултат на това ще получим вкусно, здравословно и питателно ястие.

Консервирана червен боб - една от възможностите за готвене боб супа. Консервираните бобчета не се нуждаят от продължително готвене, не е необходимо да се накисват и готвят за дълго време. Ето защо, тази супа се приготвя много по-бързо от супата от сушени бобчета.

Супа от червен боб консервирана, рецепта:

ще се нуждаем от продукти:

говеждо пулп или кюфтета с ориз;

една шепа ориз (ако оризът вече е в кюфтета, не е необходимо да го поставяте отделно);

лук, моркови за 1 брой;

червени консервирани бобчета, 2 кутии;

картофи, 5-6 броя;

сол, червен или черен пипер, няколко лаврови листа, магданоз или копър.

Сварете месото с подправки, варено месо от тигана, нарязано на филийки и хвърлете обратно в бульона. Направете лук-морков запържете и го хвърлете в кипящия бульон. След това сложете шепа ориз. След това изпращайте в супата нарязани картофи и боб от буркана.

Преди да сервирате, супата е най-добре поръсена с нарязани зеленчуци. Можете да ядете със заквасена сметана или майонеза.

Червените консервирани бобчета могат да бъдат заменени с бели бобчета.

Има максимално опростена рецепта за супа от консервирани зърна.

Препаратът изисква боб в бурканче, лук, моркови, няколко лъжици доматено пюре или домати, картофи. Морковете и лука трябва да се пържат. Във врящата вода, първо хвърлете картофите, след това нарязаните на моркови лук, домати или кетчуп, боб. Супата е готова.

Червен боб със зеленчуци.

Ще ни трябва:

червен боб, 1 стъкло;

зехтин, 1 супена лъжица. лъжица;

лук, лук, моркови 1 брой всяка;

дръжка от целина 2 броя;

тиквички 1 брой;

доматено пюре 1 супена лъжица. е невярно;

зеленчуков бульон 1 литър;

тиква 0,5 кг;

картофи 2 броя;

сол, подправки, зеленчуци от магданоз на вкус.

Потопете боб във водата. Оставете бобата напоена за една нощ. Преди готвене изперете боб и гответе за 50 минути, докато не изсушите.

Свийте в зехтина лук, праз, моркови, целина, тиквички, доматено пюре. Задушете всички заедно за 5 минути. След това добавете бульон, лист вода, картофи и гответе в продължение на 20 минути, докато картофите са готови.

Добавете тиква, магданоз и боб и готвяйте още 20 минути. Добавете подправките.

Сервирайте на масата с бисквити. Бон апетит!

За същата рецепта, можете да направите супа от консерви боб. В този случай, не е нужно да се накисва и накисва боб.

Супа от червено боб и други супи с боб апетитен и полезен.