Спаначен крем супа. Рецепти от супи със спанак.

Супата е традиционно ястие от руската кухня, което благодарение на своите хранителни и полезни свойства е обичано по целия свят. Той е в състояние не само да задоволи глада, но и да ни затопли през студения сезон. Повечето супи са много полезни, тъй като нормализират храносмилането, допълват баланса на течността в тялото и оказват благотворно въздействие върху съдовете. Опитайте се да ги готвите колкото е възможно по-често, за да избегнете проблеми със стомаха и храносмилането.
Напоследък супата с добавка на спанак стана много популярна. Благодарение на него супите не само са красиви, но и много полезни. В края на краищата, спанакът съдържа почти всички витамини, необходими за нашето здраве. Опитайте се да приготвите супа, от която дори децата ще се радват.

Спаначен крем супа на френски език.

Супата от спанак се оказва много красив цвят - смарагд.

За да се подготви супата, ние трябва: един фунт пресен спанак, два литра вода, две глави лук, 60 грама масло, една супена лъжица брашно с пързалка, чаша сметана, две яйца, лимон, индийско орехче и сол.

Процесът на приготвяне: в тенджера с вода, изсипете обеления спанак, накълцайте лука и гответе за около 10 минути. След това - хвърлете продуктите в шлайфане и ги смилайте в миксер, докато се получи пюре.
Вземете друга тенджера и разтопете в нея парче масло с брашно. През цялото това време трябва постоянно да се разбърква със шпатула и да добавите половин литър бульон от спанак и лук. Разбъркваме преди кипене.
Веднага след като кипене, ние разпространяваме пюре от спанак и готваме на слаб огън още пет минути.
Изсипваме сметаната, сол на вкус, добавете индийско орехче и отново изчакайте супата да заври.
Сервира се супа от сметана от спанак с лимонови филии и се поръсва с настърган варен жълтък.

Спаначен крем супа.

Ние ще ви трябва: Една средно голяма глава лук, една скилидка чесън, две супени лъжици растително масло, 300 грама пресен спанак, малко повече от половин чаша мляко и сметана.

Начин на приготвяне: почистваме крушка, чесън и много фино нарязани.
Слагаме тенджерата на огъня, изсипваме олиото и леко го запържваме.
Почистете и спанака, поставете го в сито, за да направите стъклената вода. Добавете го в тигана и го къпете, докато стане мека.
Добавете пипер, сол, налейте мляко и сметана и гответе за пет минути. След това супата трябва да се разклати напълно.

Спаначена супа с яйце.

Тази супа се приготвя само за 25 минути.

Ще се нуждаем от: 600 грама спанак, три големи картофа, четири яйца, един литър пилешки бульон, 20 грама масло и сол.

Подготовка: отстранете спанак корени, внимателно измити и нарязани на парчета. В тенджера, разтопете маслото и изпържете нарязания спанак. След това хвърляме картофени кубчета и ги напълваме с бульон. Ако няма готов бульон, можете да използвате вода и куб с пилешки вкус. Затворете тигана и гответе, докато картофите не са готови.
Ние варят яйцата не е много хладно, ние се охлаждаме и фино трохи.
Разбъркваме всичко, докато получим супа пюре.
Нагоре с яйца и сол на вкус.

Спаначена супа със сметана.

За подготовката ни трябва: polpuchka пресен спанак, 170 грама броколи, 70 грама сметана, една супена лъжица червен хайвер, една чаша вода и щипка сол.
Приготвяне: в тенджера с вода, сварете спанака и броколите за около пет минути, не изтощавайте водата. След това с миксер правим едно хомогенно пюре от тях и отново се задушаваме.
Вземаме дълбоки ястия и изсипваме супата в нея.
Нагоре със сметана и поръсете с червен хайвер. Не разбърквайте супата.
Сервирайте на масата се препоръчва веднага, тъй като кремът бързо се топи и се разпространява по повърхността.

Рецепти за супи съвсем прости и нека ви донесе разнообразие в диетата си.