Как да готвя треската във фурната

Въпросът е: как да готвя треската във фурната? Като цяло готвя риба във фурната това е много просто, много по-лесно, отколкото дори просто да го пържите в тиган. Не е задължително да го следвате, да се обърнете, да добавяте масло, да добавяте или намалявате огъня. Кокошката не е изключение. Месото е бяло, без груби влакна, има сочна консистенция и приятен вкус. Особено ценна част от треската е черният дроб, богат е на витамини, йод, аминокиселини. Кокошката е много популярна в северните страни, във всички скандинавски, Северна Америка и Великобритания. за готварски чинии от треска Използват се голям брой различни подправки: черен пипер, червен пипер, индийско орехче, кориандър, целина, каперси, карамфил, канела. Използването на някои подправки се дължи на рецептите за готвене на треската във фурната.

Общо седем вида треска се отличават с обитаването си във водните зони на някои морета. Това се случва: Атлантическия океан, Тихия океан, Балтийско море, Бяло море, Килдин, Източен Сибир и лед. Те се различават помежду си, главно по размер. Качеството на вкуса е приблизително еднакво за всички видове.

Така че, нека да стигнем до историята за това как да готвим треската във фурната. За това ние трябва: един килограм треска, малко брашно за тесто, два домата, 100 грама гъби и чаша сухо бяло вино, две моркови, две глави лук, две чл. лъжици растително масло, 30 грама сирене, подправки и зеленчуци.

Треска се чисти и нарязани на големи парчета, панируем в брашно и се запържва в топла тиган. Сложете си ситно лука и морковите и ги сложете в тиган. Сладки, докато не се приготвят наполовина - това е важно. Сега слагаме рибата заедно със зеленчуците върху лист за печене, имаме домати, нарязани на филии отгоре, налагаме гъби. Поръсете всичко с подправки и нарязани зеленчуци. Сега е редът на виното, ние го изсипваме в нашето ястие.

Всичко може да се постави във фурната. Печете на 180 ° C в продължение на 30 минути. Преди сервиране на масата, цялата ни красота може да бъде пълна със заквасена сметана, тя ще бъде още по-оригинална и вкусна. Сега знаем как да готвим треската във фурната.

печене във фурната за месо и птицата е характерна за англосаксонската кухня. И ако за британците печено агне е празнично ястие, то за американците - печена пуйка.

Агнешкото във фурната е традиционно британско неделно ястие, сервирано изключително с сос от мента. Как да готвя агнешко във фурната и не го служат с мента сос - за британците не е ясно. Това е единствената фундаментална разлика от това как да служим на това ястие с нас. Самият процес на подготовка изобщо не е различен и обикновено не повдига въпроси.

Що се отнася до американците, за тях и Турция е един от символите на Америка. При нас това ястие не се радва на голяма популярност доскоро, ситуацията се е променила и следователно въпросът за това как да готвя пуйка във фурната, е от засилен интерес.

Турция трябва да се измие, да изсъхне, да отсече краищата на крилата. Отвътре и отвън го размазваме със смес от растително масло, сол и черен пипер. Турция ще бъде много по-ароматна, ако добавите розмарин към сместа. В това състояние го поставяме в хладилника в продължение на няколко часа, така че маринатата да се поглъща в трупа. Фурната трябва да се затопли до 220 ° С. Поставете гърдите на пуйка в тавата за печене, печете за половин час. След това намалете температурата до 180 ° С и покрийте птицата с фолио. За да се изпече напълно Турция, ние правим лесно изчисление: 40 килограма тегло са необходими за 40 минути готвене. Ние умножаваме теглото с 40 и получаваме времето за намиране на птицата във фурната за минути. По време на готвене, трябва да се нахрани пуйка от време на време със сок, който се извлича от него. След като пуйката е готова и извадена от фурната, оставете я да се варя за половин час преди разфасоването.

Бон апетит!