Как да готвя месо, изпечено в ръкава?

Всички някога печено месо или пиле на фурна - тя винаги е много вкусно и да го яде бързо, но не забравяйте, че след това е необходимо да се измие тигана, нека се поръсва на мазнини фурна за почистване - и се готви за пореден път не искам да.

Така че, от всички тези притеснения се облекчава готвене месо в ръкава. Ако някой друг не го е опитал - силно препоръчвам купуването на този кулинарен ръкав от специален полиетиленов филм - във всеки супермаркет ще го намерите лесно в бизнес отдела. Не само, че в ръкава си приготвени в собствената си сок, бързо, вкусно, но проблемът с пари след това не, за които е издадено специално благодаря на изобретателя на този прост и удобни инструменти (имайте предвид, че един прост пакет не е подходящ за тези цели, дори и не се опитвайте - тя не издържа на високи температури).

Месо за печене в ръкава може да се вземат всички - независимо дали това е каша от свинско месо, говеждо месо, агнешко краче, ребра, пиле. Можете да печете месото сами, но можете да с картофи или други зеленчуци. Основното тук е да подготвим месото, да го мариноваме, а от това, което се маринира, ще зависи вкусът на ястието. В допълнение, зеленчуци, ако ги добавите в чантата за печене, също ще разпределят своите сокове.

Мариновани пилешки добър майонеза (възможно с лимон) и агнешко и свинско месо - соев сос. Някой обича да използва за тази цел балсамов оцет. По отношение на подправките, сега има много различни готови смеси за продажба за бързо готвач, изпечен в ръкава месо - и с чесън, с червен пипер и ароматни билки. Но можете да направите сами по себе си - да се вземат пресен чесън, лук, пипер, джинджифил, всичко, което обичам - всичко отива в марината.

Печеното в една торба може да се пече в цялото парче (разбира се, за тези цели е по-добре да не се взима дълбоко замразено месо, препоръчително е да се използва охладено и дори по-добре пресни - да се приготвяте по-бързо).

Така че, приготвяме печено месо в цялото парче от ръкава

Пералня месо и сухи на една салфетка, да направи съкращения с остър нож на много места едно парче и добър nashpiguyte с чесън, разтривайте с черен пипер или други подправки, изсипете соев сос се смесва с малко количество растително масло (ако месото е много крехко) и се оставя да престои 30 минути. Много приятен плясък на месото дава джинджифил, ако имате, не забравяйте да изпечете няколко лъжици на ренде и да го добавите към марината.

След като месото е залепено, поставете го в ръкава, фиксирайте краищата и след като направите няколко малки пробивания в горната част на ръкава, ние го изпращаме в пещта за 1,5-2 часа, за да се пече на температура от 180 градуса. Ако месото е младо, то може да бъде приготвено по-рано.

Извеждане от фурната, нарязани спретнато ръкав да не изгори гореща пара, за да се премине чиния месо Изсипете соса, който стоеше в процеса на готвене, нарязва на порции и се украсяват любимите билки. Може да се сервира отделно с горчица. И направете салата от пресни зеленчуци. Delicious!

И сега ще се подготвим месо със зеленчуци в ръкава

Можете да го направите с картофи, чушки и домати или просто с картофи и лук - всичко се оказва много вкусно!

Така че, вземете месото, нарязани на доста големи парчета, маринирайте кой обича какво и оставете минути за 20-30. По това време, нарязани зеленчуци и лук на големи парчета с полукръгли. След това слагаме всичко в ръкава: месо отдолу, след това лук, картофи и зеленчуци и го изпращаме в пещта за час и половина, в зависимост от вида месо, което имате. Ако прекалявате повече - няма значение, всичко е изненадващо вкусно в собствения си сок! Трябва да се отбележи, че ако готвите от овнешко, той бързо замръзва, ако нещо остане на чинията.

Кук месо изпечено в ръкава в различни варианти за вашето семейство, изненада гостите. Бон апетит!