Месо в саксия с картофи: най-добрите рецепти

Печено е вкусно вкусно месо в саксия с картофи, приготвени във фурна. Това ястие се приготвя в съответствие с класическата рецепта с картофи, но всяка домакиня понякога предпочита да го обедини в името на разнообразието, добавяйки нови съставки.

Всичко е просто и вкусно

Подготовката на печено в съдове с месо и картофи не е абсолютно сложен процес. Благодарение на разнообразието от опции, можете да създадете свой вкусен шедьовър и да изненадате домакинството.

Принципът на приготвяне е прост, всички съставки трябва да бъдат нарязани на кубчета и пържени. По свой избор, процесът на пържене може да бъде пропуснат. Всички съставки се поставят в слоеве в глинени съдове и с капак се изпращат за печене. В това ястие всяка съставка идеално допълва месото в саксията, било то с картофи, гъби или патладжани.

Тази статия представя рецепти саксийни месо с картофи месо с картофи и гъби, пържени с месо и зеленчуци, и т.н.

Съдовете могат да се приготвят в цялата керамична форма. Принципът на приготвяне в керамична форма е същият. Можете да готвите печено от разделеното пиле, да го постави във формата, добавяне на зеленчуци над него. Покрива се с фолио и се пече 30 минути.

Времето за готвене на месо в саксии с картофи и гъби зависи от съставките. Ако месото е младо и картофите са свежи, тогава няма нужда от дълго potrytchki във фурната, максимум 30 минути - и готови. Месото в саксии с картофи и гъби се оказва много вкусно, ако напълните крема по време на печене.

Изберете съставните съставки

Необходимо е да се вземе предвид методът за рязане на зеленчуци и месо. Ако ги срежете големи, времето за готвене на месото с картофи може да отнеме до 60 минути. Като правило, всеки харесва разнообразието, така че можете да вземете като основа не само говеждо месо, но и пилешко или пуешко месо. Това ще добави нов вкус към чинията.

Месото в саксии с картофи и сирене се приготвя просто, но си заслужава да се обмисли как най-добре да съчетаете тези съставки. По-точно, ако добавите към печени гъби, то е по-добре да се направи с основната рецепта, без патладжан или тиквички.

Що се отнася до зеленчуците, те могат да се добавят, като се има предвид вкусовете им. Например, тиквички или патладжан идеално ще се впишат в състава на печено, особено ако е готвено на говеждо месо. С пилешкото месо в пещта се комбинират българска чушка, гъби, домат и картофи. Ако всичко това е покрито със сирене преди печенето, резултатът ще надмине всички ваши очаквания.

Проста рецепта за вкусно ястие в саксии

Нека разгледаме най-успешните рецепти за печене в саксии.

съставки:

• говеждо месо - 500 г;
• червен боб (варено) - 150 г;
• картофи - 150 г;
• моркови - 100 г;
• лук - 100 г;
• Български пипер - 150 г;
• чесън - 2-3 карамфил;
• домати - 150 г;
• заквасена сметана - 100 г;
• доматена паста - 100 г;

Почти всички съставки в равни пропорции.

Получаване:

Нарежете на средни резени, около 2-3 см месо. Сложете го в тиган, напълнете с пара, добавете сол и подправки. След като собственият сок на месото се изпари, изсипете малко растително масло и леко запържете месото. С течение на времето ще отнеме 5-7 минути, докато леко се пърже.

Нарежете лука, моркова, камбала и домат. В тиган в олио, запържете всички зеленчуци, докато не се приготвят наполовина. Уверете се, че зеленчуците не са преварени и запазват соковете си.

След приключване на процеса на пържене, пригответе соса за изливане. Смесете доматената паста и заквасената сметана, поръсете малко лимонов сок и изцедете чесъна в соса.

След това поставете слоеве на чинията. Първи слой месо, после зеленчуци. Постепенно добавяне на подправки и сос. Накрая затворете саксиите и ги изпратете в предварително подгрята фурна до 200 градуса за 40 минути.

Месото, картофите, гъбите и сиренето в саксии са много добра комбинация от продукти, които придават нежен вкус. За тази рецепта, е оптимално да се вземе пилешко месо, тъй като то се вписва добре с гъби и сирене.

Най-простите и най-достъпни съставки за вкусно ястие

За тази рецепта ще ви трябва следните продукти:

• пилешко месо - 400 г;
• картофи - 200 г;
• гъби - 200 г;
• сирене - 150 гр.

Някои може да смятат, че в състава на тази рецепта е по-подходящ за Жулиен, но че такива мисли не са били, използвани за изливане на вкусна и питателна пилешки бульон с две супени лъжици заквасена сметана.

Ние събираме печено, както следва:

Изрежете малки парчета пиле на малки парчета и се запържете в слънчогледовото масло до златисто кафяво.

Картофи, нарязани на кубчета на 2-3 см, гъби на слоеве или кубчета по ваше усмотрение.

Готово месо поставено в саксии, добавете малко настъргано сирене и горната част на картофите. Слой от картофи сол и черен пипер. Топ с гъби, отново малко сирене и накрая месо. С тези слоеве поставете всички варени зеленчуци в сервиращи саксии. Разбъркайте в 1 чаша бульон 2 супени лъжици заквасена сметана и изсипете в саксии, всеки 30-50 мл. Не трябва да се добавя повече бульон, защото съставът на ястието е сирене. Ако печенето ще има прекалено течна консистенция, сиренето ще стане течност и ще загуби вкуса си.

След като завърши детайлът, изпратете съдовете в предварително загрятата фурна на 200 градуса за 30-40 минути.

Различни начини на готвене

Перата могат да се приготвят в два типа, дебели или течни. Първият вариант включва печене на зеленчуци и месо в собствения си сок, с добавяне на заквасена сметана или доматено пюре. Вторият вариант на приготвяне - с добавяне на бульон. Приготвя саксии в пещ с картофи и месо може да бъде като пълен хранене или втора се разрежда богата хранителна среда и служи като първата.

Сезонно ястие

съставки:

• говеждо месо - 300 г;
• картофи - 200 г;
• тиквички - 100-150 g;
• патладжан - 150 г;
• лук - 200 г;
• доматена паста 20 g;
• сол и подправки на вкус.

Етапи на подготовка:

В тази рецепта само запържете лука и патладжана. Всички останали съставки ще бъдат поставени в саксии в сурова форма.

Защо е необходимо да се пържи лук и патладжан? Всичко това, защото по време на печене и постепенно готвене, лук произвежда силна миризма, която може да наруши вкуса на други съставки. Патладжан пече, за да подобри вкуса си.

Подгответе саксиите. Поставете слой от нарязано месо, по време на готвене той ще разпредели сок и малко бульон ще се появи, така че няма нужда да добавите течност. Някои хора предпочитат да вземат готвено месо като част от тази рецепта, това има своите предимства. Вкусът на печено под всякаква форма остава невероятно, но в тази рецепта се предлага да се печене на зеленчуци и месо в собствения си сок.

За най-доброто от сол и черен пипер на първия слой месо, на върха се излагат парчета картофи.

На върха на картофите поставете кубчета на кубчета и отново добавете сол и подправки.

Добавете лука и патладжан, пържени на растително масло.

Всичко това е пълна с доматено пюре. Ако доматената паста е гъста, разредете я с малко вода и излейте преформата върху печено.

Затворете капачките или обвийте горната част на саксиите с фолио, изпратете ги в предварително загрята фурна до 200 градуса за 50 минути.

Разнообразието е лесно!

Опитали ли сте някога месо със сини сливи? Ако не, тогава е време да готвите месото в саксии с картофи и сини сливи. Всъщност, сушените сливи се съчетават перфектно с говеждо месо. Ако някога сте го опитали като отделно ястие, то тогава печете със сини сливи да готвя още по-добре и уверено.

За да направите това, ще ви трябва следните съставки:

• говеждо месо - 300 г;
• картофи - 150 г;
• сушени сини сливи - 50 г;
• Зелените.

Само три съставки

Първо трябва да изпържите нарязаното говеждо месо. Сладкиш, докато се приготви наполовина в растително масло. Необходими са не повече от 10-15 минути. Не се притеснявайте, ако месото остане здраво, първото вкус, който вече сте добавили, и докато желаната последователност се появи в процеса на изпичане.

В саксиите поставете пърженото месо, следващия слой от сушени сини сливи, по възможност нарязан, и последния слой от картофи. Зелените могат да се добавят веднага след като извадите ястието от фурната. Добавете около 20 ml вода, добавете сол и добавете подправки, изпратете съдовете в пещта за 30 минути.

Пълнени или пълно месо?

Изглежда, че не можем да намерим по-проста версия на подготовката, но има още една невероятна рецепта в магазина. Той е идеален за ранно обяд или вечеря. Ако трябва бързо да се хранят гостите или семейството, а има и котлони на ръка, опитайте тази рецепта безопасно.

Печенето в саксии с месо и картофи може да бъде приготвено не само с цели парчета месо. От мляно месо, можете да направите кюфтета или да ги сложат в слоеве, образувайки слоеве.

Така че, това е полезно за вас:

• сирене - 300 г;
• низ боб - 100 г;
• картофи - 150 г;
• сладък пипер - 150 г;
• сол, черен пипер, подправки на вкус.

Първа сол, пълнене на пипер. Оформете малки крехки кюфтета.

Картофи и сладки пиперки, нарязани на кубчета.

Поставете кюфтетата в саксиите, картофените кубчета, бобовите зърна, а на върха на сладките пиперки и зелените. От подправките ще отговарят на хмел-suneli и смес от чушки. И ако добавите малко прясно босилек, вкусът и вкусът на ястието ще станат още по-интензивни.

Изпратете тенджерите във фурната за 30-40 минути. Проверете за наличност и се насладете на вкусен резултат.

В една стъпка по стъпка рецепта за картофи с месо в саксии, почти навсякъде е мястото за печене на зеленчуци. За тези, които не желаят да запържват зеленчуци в растително масло, се препоръчва да направите това на скара и след това да се печете. Така че се оказва още по-вкусно. Вместо да скачате, можете да използвате червен тиган, без масло.

Полезни съвети

Има няколко съвета за разнообразие в готвенето. За да не се пръснат саксиите, трябва да ги поставите в студена фурна. Ако сте сигурни за качеството и дълготрайността на вашите ястия, можете безопасно да я поставите в предварително загрята фурна. За сорта, вместо капачките, горната част на чинията може да бъде покрита с многослойно тесто. По време на печенето, тестото се издига и абсорбира всички вкусове.

Pot печено месо, гъби, картофи могат да бъдат хранени с прясна салата от китайско зеле листа и череша домати.

Не забравяйте, че всяка рецепта може да стане още по-уникална благодарение на вас. Полетът на въображението при подготовката на това ястие не е ограничен. Вкусни идеи и доволни гости за вас!