Свински свитъци с гъби - задоволство за стомаха

Тази статия е посветена на подготовката на свине ролки. Те перфектно допълват месото на масата и могат да служат като самостоятелно ястие и лека закуска. Изгледът им е оригинален и пълнене на гъби

Свински свитъци с гъби

Необходимо е да се вземат:

• свинска пулпа - около килограм;
• пушен бекон - 300 г;
• пресни гъби (за предпочитане бели) - 200 g;
• крушка - 1 бр.;
• слънчогледово масло;
• подправки, подправки по вкус.

готвене:

1) Олющете лука от корицата, нарязайте ситно.

2) Изпържете до прозрачно.

3) По това време, измийте гъбите, ги нарежете.

4) Добавете ги към лука, сезон и запържете на средна температура, докато се приготвят за 7 минути.

5) Изплакнете месото, нарязано на тънки медальони, леко пребито през хранителния филм.

6) Сол и черен пипер.

7) Нарежете беконът в чиниите.

8) Поставете бекон и лъжица пържени гъби на всеки от медальони.

9) Свийте с ролка, затегнете.

Свинските ролки с гъби могат да бъдат вързани с резба, така че да не се разпадат, или да бъдат извадени във фризера за 3-5 минути.

Можете да подготвите това ястие по три начина: изпечете го във фурната, изпържете го върху печката или в многовариантната. И трите начина са много вкусни, можете да изберете за себе си този, който е по-скоро по ваше желание.

Готвене във фурната

1) Запържете в масло от двете страни, за да дадете сок.

2) Поставете тавата за печене и я изпратете в пещта за половин час. Температурата във фурната трябва да бъде 200 градуса.

На газовата печка

1) Сварете ролките от месо с гъби от двете страни на висока температура.

2) След това се накисва за 20 минути при ниска температура. В тази рецепта можете да включите заквасена сметана и копър, след това ястието също ще бъде със сос.

Как да готвя в мултивариантна

1) Изсипете малко слънчогледово масло в купата.

2) Поставете ролите и изберете режим "Печене" за 30 минути.

3) След 15 минути ги превръщайте в другата страна и ги довеждайте до готовност.

Сервирайте най-добре със зеленчуци или картофено пюре.

Има и друг начин за готвене в мулти-марка. Тази рецепта е подходяща за тези, които не могат да изпържат.

1) Изсипете вода в чашата (250 ml).

2) Поставете контейнера за готвене за пара.

3) Поставете ролките и изберете подходящата програма.

4) Кук за 20-30 минути.

5) Сервирайте със заквасена сметана и билки.

Гъба бонбони със сирене върху чинията

Това е много проста рецепта. Месо роли с гъби ще украсите и разнообразявате вашата диета. Ястието е с ниско съдържание на мазнини и много силно поливане.

Необходимо е да се вземат:

• Свинско месо - 1 кг;
• гъби (всички, можете дори да изсушите) - един килограм;
• крушка - 2 бр.;
• сирене - 300 г;
• тестиси - 3 броя;
• лимон - 1 бр.;
• трохи за хляб;
• подправки, подправки;
• слънчогледово масло.

готвене:

1) Измийте месото, нарязано на филийки, разбийте малко.

2) Почистете всяка част от подправките, поръсете с лимонов сок.

3) Обелете и нарязайте лука.

4) Измийте гъбите, нарязайте.

5) Запържете лука с шампанско, докато го приготвите, осолете и подправете.

6) Сирене нарязани на ленти от месо.

7) За всеки медальон поставете сирене, плънка от гъби, сгънете и закрепете с кулинарна резба или шиш.

8) Разбийте яйцата.

9) Дроби за хляб да се изсипят в чинията, да се търкалят всяка ролка и да се навлажни в яйцето.

10) Смажете от двете страни маслото, докато го приготвите.

Сервирайте със зеленчуци, овесени ядки или като отделна чиния, предварително направете разфасовки и поръсете със зелено.

Ролки с гъби във фурната

Общото време за готвене е един час и половина. Сервирания: 4 бр.

Тази рецепта е малко по-сложна от предишните. Той може да се използва като основно месо за празник или да се насладите на незабравим вкус през делничните дни.

Необходимо е да се вземе за готвене:

• свинско филе - до 700 грама;
• гъби (предварително приготвени) - 300 g;
• сметана (всеки процент съдържание на мазнини) - 300 ml;
• заквасена сметана - 2 супени лъжици. л.;
• крушка - 1 бр.;
• доматена паста - 2 супени лъжици. л.;
• подправки, подправки, зелени листа - на вкус.

Свински свитъци с гъби се получават по въздуха.

готвене:

1) Месо, предварително измито и изсушено с хартиена кърпа, нарязани.

2) Мариновайте в подправки за 15-20 минути.

3) Нарежете гъбите и лука.

4) Запържете със средна топлина.

5) Поставете сместа върху месния слой, навийте го, поправете го.

6) Поставете ги в мазнина.

7) Пригответе соса: сметана, сметана, сметана, сметана, сол, черен пипер.

8) Изсипете роли.

9) Изпратете формуляра във фурната за един час.

Благодаря ви много за вниманието ви. Надяваме се, че ще намерите "вашите" свински ролки с гъби, изненадани гости и семейство.