Гуакамоле - какво е това? Как да готвя гуакамоле?

Мексико е невероятна страна. Сомбреро, Текила, Мая, Гуакамоле. Какво е това? Ще отговорим на този въпрос в статията. Ще се научите как да готвите guacamole, както и да се запознаете с най-добрите рецепти на това ястие.

Гуакамоле - какво е това?

Това е лека мексиканска закуска, която е направена от авокадо, лимонов сок и сол. Това вкусно ястие стана много популярно. На испански език думата "guacamole" означава "сос от авокадо". Сега има много различни рецепти за това екзотични ястия. Кук експеримент, "играят" с вкус, внасяйки в себе си нещо свое.

Как да готвя гуакамоле?

Нека започнем с проста и лесна рецепта, която ви отнема не повече от половин час.

съставки:

• три авокадо;
• два липа;
• един домат;
• един лук;
• червен пипер;
• сол;
• кориандър.

Метод за приготвяне:

1. Разточваме лука фино.
2. Почистете доматите, свалете кората, нарязани на малки кубчета.
3. Стиснете сока от вар в табелата.
4. Авокадо чисти, отстранете камъка, нарязани.
5. Смесете го със сок и го превръщайте в каша.
6. Изрежете кориандъра и пипер.
7. Свързваме всички компоненти и се смесваме добре.

Сега знаете как да готвите guacamole. Както можете да видите, това е много лесно!

С какво ядете този сос?

Научихме се да готвим гуакамоле. С какво ядете този сос? Традиционно се използва с царевични чипове. Екзотичен вкус им дава гуакамол. С какво друго ядете този сос? Той върви добре с риба, месо, пържени картофи, хляб. Това не е пълен списък. Гуакамоле прави всяко ястие специално. Така че не се страхувайте да експериментирате.

Проста рецепта

Тази салата има необичаен вкус. Гуакамоле го прави наистина екзотичен. Струва си да опитате! Салатата се сервира и необичайно - във висока чаша.

Съставки:

• едно яйце;
• сто грама ориз;
• сто грама скариди;
• половината от плодовете на авокадо;
• масло.

сос:

• две череши;
• половин авокадо;
• зехтин;
• един лук;
• копър.

Редът на стъпките:

1. Настържете домати.
2. Нарежете авокадото в кубчета.
3. Нарязвайте лука ситно.
4. Сгънете всички съставки в чиния и вилица, докато не се направят.
5. Кук яйцето.
6. Изрежете всички съставки в малки кубчета.
7. Поставете всички продукти в чаша, добавете гуакамол, поръсете с копър.
8. Гуакомолът със скариди е готов!

Салата с риба тон

Предястието с гуакамоле е перфектно съчетано с риба. В допълнение, това ястие е нискокалорично, така че е подходящо за тези, които следват диета. В същото време тази салата съдържа куп от полезни витамини.

Вземаме следните продукти:

• двеста грама консервирана риба тон;
• триста милилитра сметана;
• едно авокадо;
• супена лъжица лимонов сок;
• една скилидка чесън;
• морков;
• една прясна краставица.

Рецепта стъпка по стъпка:

1. Авокадо чисти, премахване на костите, нарязани на филийки.
2. На плътта не потъмнява, поръсва се с лимонов сок.
3. Стиснете чесъна, добавете към авокадото.
4. Разтрийте ги в блендер, докато се изгладят, изсипете сметаната.
5. Вземете риба тон от буркан, разделете го с вилица на ленти.
6. Изрежете морковите и краставицата, разбъркайте с рибата.

Направихме вкусна салата. Гуакамоле служи в отделна купа. Бон апетит!

Скариди със сос

Друга интересна рецепта, която ще ви изненада с простотата си.

компонента:

• петнадесет тигрови скариди;
• сто грама сирене;
• едно авокадо;
• Хартиени трохи за хляб;
• половин червена крушка;
• малко червен пипер;
• две супени лъжици лимонов сок;
• магданоз;
• шест капки Tabasco;
• соев сос
• зехтин.

Как да подготвим това ястие:

1. Първо подготвяме марината. Смесваме масло, соев сос, лимонов сок и Табаско.
2. Кук на скариди за петнадесет минути.
3. Свързваме настърганото сирене и бисквитите.
4. Подгответе соса.
5. Авокадо чисти, извадете камъка, изсипете с лимонов сок.
6. Shink лук и магданоз.
7. Разбъркайте авокадото с вилица.
8. Скариди трябва да се опаковат в хляб и да се поставят в тиган.
9. Запържете ги докато са готови.
10. Разстилайте скаридите върху хартиена кърпа, за да накарате излишното количество стъкло.
11. Сервираме ги със сос от гуакамол. Бон апетит!

Quesadilla с сос от гуакамол

Традиционно мексиканско ястие, което се приготвя много бързо. Резултатът ще надмине всички ваши очаквания.

Основни съставки:

• една патладжан;
• две пилешки гърди;
• един сладък пипер;
• една глава лук;
• сто грама консервирана царевица;
• двеста грама сирене;
• две тортила;
• един плод от авокадо;
• зехтин;
• лимонов сок;
• заквасена сметана.

Метод за приготвяне:

1. Подгответе соса.
2. Почистете авокадото, отстранете камъка, нарязани на малки парченца.
3. Изсипете пулпата с лимонов сок и зехтин.
4. Разбъркайте соса до гладка.
5. Срязваме лук, чушки, обелен патладжан, пиле.
6. Предварително загрейте тигана. Добавете към него сладък пипер, след това лук и пиле. Фрай за осем минути. В самия край ние поставихме царевица.
7. Разтриваме сиренето със среден ренде.
8. Поръсете ги с торти, нагоре с месо и зеленчуци. Отново добавете сиренето и сгънете тортилата наполовина.
9. Загрейте фурната до двеста градуса.
10. Слагаме тортичките и се пекат за около седем минути.
11. Нарежете тортилата наполовина.
12. Ние сервираме с quesadilla с сос от guacamole. Бон апетит!

Горещ сандвич с мексикански сос

Искате ли да разнообразите закуската? Предлагаме ви да опитате сандвич с гуакамол.

Необходими продукти:

• два авокадо;
• обработено сирене;
• хляб;
• масло;
• една скилидка чесън;
• две големи лъжици кориандър;
• един малък пикантен пипер;
• един голям домати;
• един лук;
• лимонов сок.

Метод за приготвяне:

1. Авокадо нарязани наполовина, отстранете костите, издърпайте пулпата и добре размажете лъжицата.
2. Разточете фино чесън, чушки, лук и кориандър.
3. Комбинираме се с пюре от авокадо, добавете лимонов сок.
4. Режем хляб, намазваме с масло и сирене.
5. Слагаме пълнеж на върха.
6. Покрийте сандвича със сирене.
7. Изпращаме го в тигана.
8. Сварете, докато се разтопи сиренето.

Горещи сандвичи с гуакамол са готови! Не забравяйте да опитате. Оказва се, че е много вкусно. Отлична закуска опция в бърз ред.

Пържоли със сос

Гуакомоле на предястие ще даде екзотичен вкус на месото. Препоръчваме ви да опитате.

Продуктов списък:

• четири блюда за сто и петдесет грама;
• два авокадо;
• два домата;
• един лук;
• три лимона;
• магданоз;
• подправки.

Рецептата за готвене:

1. Изрежете месо, сол, черен пипер, поръсете с лимонов сок.
2. Запържете пържолите в олио в продължение на седем до осем минути от двете страни.
3. Авокадо чисти, отстранете плътта, смажете с вилица или лъжица.
4. Наситно нарязайте домати, лук и магданоз.
5. Разбъркайте приготвения сос, добавете лимонов сок.
6. Сложете месото върху чинията, украсете с сос от гуакамол отгоре. Yummy!

Сьомга със зеленчуци в двоен котел

Друга лесна и задоволяваща рецепта със сигурност ще се влюби в семейството ви.

съставки:

• авокадо - едно парче;
• един домат е един плод;
• голямо парче риба;
• един сладък пипер;
• главата на лука;
• лимонов сок;
• карфиол;
• един морков;
• Зеле броколи.

Поетапно готвене:

1. Нарежете лука, авокадо, черен пипер и домат, добавете лимоновия сок.
2. Почистете, докато гладко. Можете да използвате блендер.
3. В парахода на сьомга, зеле, парчета моркови.
4. Задушете в продължение на десет минути.
5. Готови сте да поставите рибата на чиния, украсете с мексикански сос. Бон апетит!

Chimichanga с сос от гуакамол

В заключение, ще споделяме вкусно традиционно мексиканско ястие. Пръстите оближе!

Необходими продукти:

• петстотин грама земно говеждо;
• два домата;
• един лимон;
• два снопа от кориант;
• две червени луковици;
• два скилидки чесън;
• половин пипер;
• три плода от авокадо;
• осем царевични торти;
• сто грама твърдо сирене.

Рецептата за готвене:

1. Ситно нарязайте лука, чесъна и лют червен пипер.
2. Доматът раздроби кубчета.
3. Поставете пълнежа в тигана, добавете вода.
4. Задушете месото на средна температура за един час.
5. Сега дойде редът на гуакамоле.
6. Ние почистваме авокадо, нарязано на парчета и каша с лъжица.
7. Шинкин кориандър.
8. Комбинираме авокадо с черен пипер, лук и чесън.
9. Добавете лимонов сок и зехтин.
10. Сокът Guacamole е готов!
11. Сирене се разтрива на ренде, поръсва се с хляб.
12. Слагаме месо на върха, прегъваме го.
13. Свийте в зехтина до златисто кафяво.
14. Поставихме завършените ролки на хартиена кърпа.
15. Когато мазнината изтича, поставете ги на чиния.
16. Украсете химачанга с сос от гуакамол.
17. Ястието е готово. Радвайте се с любимите си хора с традиционна мексиканска храна. Определено ще ви хареса.

Няколко думи в заключение

Отговорихме на въпроса: "Гуакамоле - какво е това?" Сега знаете историята на това Мексикански сос. Ние също споделихме с вас най-добрите рецепти, които включват гуакамоле.

Съветваме ви да опитате тази екзотична закуска. Изненадайте домакинството с просто и необичайно вкусно ястие. Гуакамоле е идеално комбиниран с риба и месо. Изберете, опитайте.

Надяваме се, че сте се радвали на статията ни за гуакамоле. Какво е това - научихте. Бон апетит! Пожелаваме Ви успешни експерименти с готвенето.