"Роса" салата: рецептата. Как да подготвим салата "Роза"?

По време на ваканционните любовници винаги се опитва да приготвя нещо необичайно и изненадващо. Салата "Роза" е само опция, която може да удовлетвори както гостите, така и домашните. Има много възможности за готвене, но най-важното е декорацията, а не съставките.

A-la "под козината"

Тази рецепта е малко по-различна от тази, която се използва за готвене във всяка втора кухня в Русия. Салата "Роза" в този случай ще бъде украсена по различен начин, но съставките могат да останат същите. трябва:

• мазна, леко осолена херинга без ями и вътрешности;
• чифт варени картофи;
• лук;
• майонеза;
• варени моркови;
• чифт средно варено цвекло.

Солта трябва да се добавя само на вкус. Подготовка на салата Не е нужно дълго време, ако предварително приготвите всички съставки. Лукът, нарязан на малки кубчета, след това обилно напоени с майонеза, оставете за известно време, за да мариновани. В този момент можете да направите останалите съставки. Картофи и моркови, нарязани на малки и симетрични кубчета, едно цвекло - също. Втората е необходима за украса. Тъй като салата "Роза", чиято рецепта е описана, прилича на "козина", тогава декорацията ще бъде основната характеристика на ястието. Херинга се нарязва и на най-малките кубчета. Всички съставки са смесени, включително лук мариновани в майонеза. Останалите цвекло се нарязват на тънки кръгове. Ако коренът е голям, тогава той може да бъде получен. Те ги слагат в салата, като вземат роза: от ядрото до ръба. Колкото повече са венчелистчетата, толкова по-отворено е цветът. Между другото, това е вариант, наречен салата "Черна роза". Цвеклото е много кафява, почти черна на цвят.

За любителите на морски дарове

Тази опция е подходяща за тези, които предпочитат риба и морски дарове за месо. Салата "Роза", чиято рецепта ще бъде описана по-долу, се събира подобно на предишната, но съставките са малко по-различни. Така че компонентите:

• Запазва или леко осолена херинга;
• калмари пръстени мариновани;
• миди;
• скариди;
• варено цвекло (2-3 броя, в зависимост от размера);
• сол на вкус;
• майонеза;
• лук;
• зелени;
• варени картофи (чифт средни грудки).

Особеността на тази салата е, че тя е много питателна, не изисква подаване на гарнитура или горещо. Той може да действа като самостоятелно ястие. Всичко се подготвя много просто: скаридите се варят и нарязват наполовина, калмари, картофи, миди, херинга и едно цвекло се нарязват на ситно. Лук, за да не бъдете горчиви, можете да се изгори с вряла вода, след което добавете към подготвените съставки. Всичко е смесено, зелените са нарязани, облечени с майонеза. Останалите цвекло се отрязват по същия начин, както в предходната рецепта, а след това събират розетката. За да го направите по-удобно, можете да поставите салатен слайд. Сервирайте препоръчваното обслужване.

Пикантен изобилие

Такава салата "Роза" ще привлече гостите не само на външен вид, но и ще изненада с вкус и оригиналност. Ще хареса дори и най-взискателните. Трябва да се отбележи, че това е и разнообразие салата с палачинки, защото те са част от него. Ще се изисква за подготовка:

• пилешко филе (например гърди) варено;
• консервирани гъби;
• твърдо сирене;
• палачинки тънки, но не сладки;
• варено цвекло;
• варени яйца (3-4 броя);
• чесън (чифт зъби на вкус);
• орехи смачкани (шепи);
• зелени (копър, магданоз, босилек);
• лук (малък размер);
• майонеза;
• сол на вкус;
• пикантни моркови на корейски.

На първо място, трябва да изпържите гъбите с лук и малко количество растително масло. Така че те ще се окажат по-вкусни и пикантни. Пилешко филе, чесън, варени яйца, орехи, зеленчуци се нарязват фино, смесени в един контейнер. Сирене и цвекло се търкат на ренде, чесън изваден, за да оформи овесена каша. Добавете малко майонеза към тази маса и ги оставете да се варят. Морковете на корейски нарязани наполовина, така че не беше твърде дълго. След това е целесъобразно да започнете готвене на палачинки, ако те не са под ръка в готовата форма.

Как да си направим палачинки за салата

Процесът не отнема много време, както изглежда. Салата "Роза", рецептата (с снимката), която предлагаме, не трябва да бъде с домашно приготвени палачинки. Изцяло готови и готови, полуготови продукти, но не сладки, тънки, лесно размразени. Можем да ги направим сами, ако има съвсем прост набор от продукти:

• чаша топло мляко без пяна;
• чаша топла преварена вода;
• малко повече от чаша брашно (пресято);
• сол и щипка захар;
• растително масло (2-3 малки лъжици);
• 2 пилешки яйца.

Тестото се омесва по обичайния начин. Нежелателно е да имате бучки в него, така че трябва да го разбъркате добре и да нанесете брашното на малки порции. Печете палачинки в горещ тиган или палачинка, докато не го приготвите. Те трябва да са тънки, но не разкъсани.

Пълнене за салата

Подготовката не отнема много време, но за този период палачинките ще имат време да се охладят малко. Всички предварително приготвени съставки ще бъдат разположени на слоеве. Смесени в едно масово пиле, яйца, зеленчуци, чесън, ядки, поставени на дъното на чинията. Изобилие от всичко омазано с майонеза. Най-разпространено сирене и цвекло, но не всички, но само определена сума. Смазвайте майонезата вече не е необходима. Но на върха се поставят нарязани моркови на корейски език. За да оставиш салата "Роза", снимката на която е тук, добре напоена, тя трябва да остане в хладилника за няколко минути (20-30). По това време можете да се подготвите и украсите. Останалата част от пулпата от сирене се отразява върху палачинки в тънък слой. Колкото по-тънка е, толкова по-приятна ще бъде вкусът. Палачинките се завъртат, а след това нарязани на малки парченца. Те също поставят салата "Роза" под формата на украшение. Веднага преди сервиране.

Изобилие от зеленчуци

Често жените мислят за направата на леки салати. И зеленчука ще трябва да се използват в този случай. Украсете го форма на роза не, така че ще бъде трудно, ако овладеете техниката на дърворезба (умело дърворезба по продукти). Можете например да натрупате домат с чесън, майонеза и черен пипер, като нарязвате плодовете с нож, за да се получи чист цвят.