Колко полезни са краставиците?

Отглеждане в градината или да си купите в магазина, на пазара, баби, този прост зеленчук, че е малко вероятно мислим за неговата полезност. Ние просто обичаме от детството обичаен вкус. Но си струва да копаем по-дълбоко, за да разберем, отколкото полезни краставици и защо те трябва да бъдат включени във вашата диета.

Краставицата (Cucumis Sativus), принадлежаща към семейството на тиква, е един от най-старите растителни видове (познат за около пет хиляди години). Вероятно произхожда от Индия, районите в подножието на Хималаите. В древни времена те вече били известни в Рим и Гърция. Римляните са знаели добре кои са добри краставици, които вече са били използвани не само като храна, но и като козметика.

Тези зеленчуци съдържат сравнително малко количество витамини и минерали, като тяхната стойност е преди всичко в аромата и подобряването на храносмилането. Те помагат да се премахне излишната вода от тялото, така че специалистите по хранене препоръчват използването краставици отслабване. Те са включени в различни диети. Какво друго прави Краставица полезни свойства? Кората му, за съжаление, съдържа трудно смилаеми вещества, но е чудесно за триене на лицето. Пресни краставички не се препоръчват за хора с проблеми с храносмилането. Но след като са заледени, те са много по-лесно смилаеми.
Те все още имат един недостатък - краставиците съдържат аскорбиназа. Това еerment че окислява витамин С. Ако знаем какво полезно краставица, вие също трябва да се помни, че те не трябва да се смесва в салати с други зеленчуци, като домати, чушки. И тук кисели краставички, в които бактериите произвеждат витамин С, могат да се използват с други продукти, различни от прясното мляко.

100 г сурово растително съдържа 6-8 ккал, 0.6гр протеин, 1.8 г въглехидрати, 140 мг калиев, 24 мг фосфор, 23 мг калций, 13 мг натриев, 9 мг магнезий, от 0 до 3 мг желязо, 0, 1 мг цинк, 0.04 мг витамин В1, 0,2 мг витамин В3, 0,04 мг витамин В6 0,2 мг витамин с, 16 мг фолиева киселина. Благодарение на този списък с микроелементи няма съмнение относно полезността на краставиците.

това вид зеленчуци често се появява в диетата на тези, които искат да отслабнат. Това работи чрез почистване на тялото от токсини, така че изгаряне на мазнини се случва много по-бързо и по-ефективно. Колко полезни са краставиците? Те съдържат много вода, която помага да се мият бъбреците и да се очисти тялото. В 100 грама съдържа само 6 килокалории! В допълнение, краставицата е богат на витамини А и В. Много от нас са се опитали поне веднъж краставица туршия, дори да знаят, че тя не само помага да се справят с махмурлука, но също така предотвратява инфекция от съдържанието на витамин С. Освен това, и физиологичен разтвор, и краставиците сами помагат с постоянна запек. Въпреки това, в маринована форма те не се препоръчват за хора с пептична язва. Можете да посъветвате краставиците и тези, които страдат от анемия: тези зеленчуци подобряват усвояването на желязото.

Предимствата на краставиците в прясна или солена форма също са, че те лесно се смилат и ефективно пречистват тялото от токсини и тежки метали. Супа от краставици - това е страхотна идея за вечеря, както и okroshka с краставици. Друг важен фактор за отслабване са подправките, използвани за осоляване, като дафинови листа, черни и ароматни чушки, копър и горчица. Всички те не само подобряват вкуса на краставиците, но също така оказват влияние върху потискането на апетита. Това помага да се преодолее желанието за закуска между храненията. Сокът от краставици премахва течността от тялото и помага да се справи с подуване.