Хранителна стойност на продуктите

Човешкото тяло се нуждае от хранителни вещества всеки ден. Тъй като всеки организъм е индивидуално изградена система, е необходимо да се подбират хранителните продукти. Хранителната стойност на продуктите е важен компонент от общото познаване на това, което ядем, и колкото по-добре се ориентираме в тези характеристики, толкова по-правилно ще бъде избраната дажба.

Хранителната стойност на хранителните продукти е от особено значение за хората, които следват диета, която се занимава със спорт, както и за тези, които са предписани от лекаря, за да се придържат към правилното хранене. Основните компоненти на храната включват протеини, въглехидрати и мазнини, витамини и минерали също играят важна роля. Точното съотношение на тези вещества ще даде сила и енергия на тялото за целия ден.

Един от основните компоненти са протеините, те са и протеини, които осигуряват на организма допълнителна енергия, повишават защитните свойства на тялото и, основно, са основната съставка за създаването на мускулна тъкан.

За да може тялото да функционира правилно, тя се нуждае от около 1,5 грама протеин на килограм тегло. Високо съдържание на протеини в месо, морски дарове, в много бобови растения, както и в ядки и млечни продукти.

Въглехидратите или захаридите са основните източници на енергия за тялото, както и незаменима помощ за отстраняване на токсините от тялото. Те са разделени на прости и сложни. Към главния източници на въглехидрати сте брашно, разнообразие от бонбони, мед и картофи. Но не трябва да злоупотребявате с въглехидрати, тъй като превишаването на оптималната им сума за нуждите на тялото може да повлияе отрицателно на неговото състояние.

Не по-малко важно е хранителната стойност продукти, съдържащи мазнини. Активното участие в защитата на клетките и увеличаването на тяхното функциониране, както и установяването на баланс на енергията в организма - това са основните предимства на мазнините. В храната най-добре е да се ядат мазнини от растителен произход. Хранителната стойност на продуктите от животински произход не оказва толкова положително влияние върху човешкото тяло, по-специално може да причини излишък на холестерол. Мазнините се намират в масла (маслини, фъстъци, палми и др.), Млечни продукти, мазни риби и месо, както и в ядки и семена.

Трябва да се даде важна роля в диетата целулоза, храна стойността на продуктите, съдържащи го в течение на времето, започва да се забравя от хората. Основната цел на фибрите е да осигурят правилното функциониране на червата. Неговото високо съдържание в пресни зеленчуци и плодове, както и трици (ръж, пшеница и овес).

Хранителната стойност на храните, витамини, които влизат в тялото, също е от голямо значение. През деня човешкото тяло се нуждае от витамини като A, B, C, E и др. Те могат да бъдат както водоразтворими, така и разтворими в мазнините. основен функция на витамини - регулиране на метаболитните, биохимичните и физиологичните процеси. Но ние трябва да помним, че тялото страда не само от техния недостиг, но и от преизпълнението им. Ето защо не злоупотребявайте с употребата на един от витамините, напълно забравяйки за всички останали. Особено липсата им се усеща през пролетта, през този период е необходимо да се грижи за допълнителното захранване на организма.

При формирането на дневна дажба трябва да се вземе предвид хранителната стойност на продуктите. Трябва да се помни, че компетентният подход е важен не само при избора на продукти, но също и приложим към методите за тяхното приготвяне. Най-добре е да готвите храна за няколко или да заври. Плодовете и зеленчуците се препоръчват да се консумират без лечение, така че ще гарантирате, че тялото ви получава голямо количество хранителни вещества.