Калорично съдържание на варени скариди и техните ползи

Може би скаридите се считат за най-разпространените ракообразни, които обитават почти всички морета. Е, някои от видовете им се намират дори вътре свежи води. Много хора практикуват своя път скариди за готвене, но каквото и да е, тези ракообразни се превърнаха в любим деликатес на много хора по света. Те имат необичаен приятен вкус и уникални качества.

Калорично съдържание на скариди варено е много ниско. В допълнение, те се консумират не само като самостоятелно ястие, но и се използват в салати, разнообразие от рецепти и добавки. Все пак винаги е необходимо да се обмисли начина, по който са били обработени и подготвени.

Трябва да се каже, че като цяло хранителната стойност на тези ракообразни е само малко повече от 70 ккал. Калорична стойност варени скариди малко по-високи - вече 95 kcal. Е, и продължава да се натрупва. Ако този продукт е пържен, тогава числото ще бъде 120 kcal, а ако добавите чесън - тогава 137 kcal. Салата с добавяне на скариди ще бъде нискокалорична, въпреки че преодолява показателите просто варен продукт (161 kcal).

Калоричното съдържание на варени скариди привлича много любители на здравословен начин на живот и нискокалорична храна. Това обаче не е само това. Това морски дарове съдържа уникални жизнено важни за човешките микроелементи (йод, цинк, калций, калий). Ако го комбинирате с витамин Е (например със зехтин), тогава тази смес ще предотврати стареенето на клетките, ще поднови кожата и ще има благотворен ефект върху цялото тяло. В допълнение, използването на скариди спомага за поддържането и регулирането на хормоналния фон, благосъстоянието, дори имунитета. Например, се смята, че ястие от тези морски дарове е полезно за настинки и алергични реакции (с изключение на, разбира се, алергии към скариди).

Това е ниското калорично съдържание на варени скариди, които превърнаха този продукт в диетичен, полезен за поддържане на нормалното тегло и отстраняване на излишните килограми. С него тялото се обновява, подмладява и старее много по-бавно. Скариди са полезни на всяка възраст и във всяко състояние (лекарите дори ги препоръчват за астма, бронхит, пневмония).

Трябва да се отбележи, че съставът на скариди е много важна вода, в която живеят. Ако е мръсна, със соли на тежки метали, тогава използването на продукта ще доведе до негативни последици. Ето защо много компании обръщат специално внимание на условията, при които тези ракообразни живеят и се размножават. И все пак трябва да знаете как да изберете правилния скариди, защото правилният избор зависи от ползите или вредите от храненето. На първо място продуктът трябва да е свеж. Свежите скариди не усещат миризма, еластични, с полупрозрачна черупка и едноцветно оцветяване, а техните улеи са цели, не са счупени. Ако искате да купите замразени скариди, трябва да обърнете внимание на техния размер, вид (например, не трябва да има черни петна).

Калоричното съдържание на скариди, варени или други, зависи от начина на готвене и добавки към съда. Можете просто да кипнете продукта, да добавите към салата, супа или суши, запържете. Единственото нещо, което трябва да се има предвид е, че за да се запазят полезните качества на продукта, е необходимо да се спазват правилата за подготовка и строго. Така че, когато приготвяте скаридите, трябва да спускате само в кипяща вода и да готвите само за няколко минути. И ги запържете по-добре в тиган с дебело дъно и много масло. Целият процес отнема максимум пет минути.