От ползите от скариди: калории, избор, методи за готвене.

Какво свързвате с думата "диета"? Малко вероятно е да има разнообразни и вкусни ястия. Отхвърлянето на висококалорична и твърдо приготвена храна обаче не означава, че храната трябва да престане да дава удоволствие. Дългогодишните привърженици на здравословната храна могат да споделят тайни за това как да организират гурме ястие без отклонения от диетата.

Ако сте малко по-депресирани, яде постни супи, сирене и, разбира се, полезни ябълки, време е да се помни, че всичките ви любими и е позволено почти всяка диета деликатеси като скариди, калории, които, според различни оценки, вариращи 77-120 ккал на сто грама. Средно около 90 kcal. Разбира се, във варена и пречистена форма. По-малко - само варено треска и половинка. Но, виждате, каква разлика в вкуса!

Тези морски дарове са разрешени за почти всяка диета. Те са позволени от авторите на Кремъл и всички видове протеинови диети, "Minus so much" и само в деня на разтоварване. Дори такъв строг режим на хранене, като "Бон супа", им позволява да се добавят към този продукт за рядък любовник. Не са ревностни, могат да се използват и скариди терапевтични диети. Единственото ограничение може да бъде вероятността от алергична реакция, особено при астматици, както и при употреба в прекомерни количества. Освен това скаридите не само не са пълни, те помагат да се изсипят излишни! Ето защо, ако наистина обичате скариди, "калории", "холестерол" и други "ужасни" думи не са ужасни за вас. Всички, защото с ниско съдържание на мазнини този продукт ни осигурява достатъчно протеини, както и омега-3 мазнини, принадлежащи към групата на полиненаситените. Това ги прави особено ценен продукт за тези, които в допълнение към грижата за храна, се отдават на тялото и упражняват.

Добра новина за тези, които са загрижени за екологичната безопасност на продуктите и за всеки, който се грижи за уважението към нашата планета. В Ръководството на купувача, публикувано Световен фонд за дивата природа (WWF), Северните скариди или хлеми, уловени в Атлантическия океан, са безопасни за хората и задоволяват популациите им. Въпросът за безопасността на другия сорт, който широко се използва като деликатес, е малко по-сложен. Скаридите, което е едно и също съдържание на калории 95 ккал на 100 грама варени продукт са от различен произход и могат да се отглеждат често вредни за хората и екосистемите начин. Те имат по-малко жив вкус, но те са обичани от мнозина като зрелищна украса на масата и независимо ястие. Бъдете внимателни с популярните замразени "морски коктейли", които често включват багрила, аромати, ароматизатори и други безполезни съставки. Затова внимателно изучете опаковката и потърсете продукт, който ще ви донесе максимална полза.

Как да готвя Скариди варени? Калорична стойност Завършеното ястие зависи от начина на приготвяне. Най-лесно се асимилират, разбира се, варени скариди, няма значение дали сте ги купили в черупката или не. Между другото, при покупка е важно да се провери липсата на черни петна и мястото на улова. Ако скаридите са били замразени в сурова форма (вижте опаковката), намалете ги в вече врялата вода. Гурмерите могат да налеят малко сол, дафинов лист, пипер от всякакъв вид, карамфил - те се приготвят за не повече от пет минути. Пречистете след това. Пригответе вареният замразен продукт във водата, докато кипене отново. Ако предпочитате пържени скариди, съдържанието на калории ще бъде малко по-високо, около 150 ккал на 100 грама. Първо, трябва също така да ги свалите във вряща вода и след това да изпържете с масло, докато се изпари цялата влага.

Морските дарове също могат да бъдат част от по-сложни ястия. Ако искате да се готви диета салата, а основният акцент в него ще бъде скариди, калории ще зависят не само от съставките на салата, но най-вече - от презареждане. Така че не злоупотребявайте със сосове като майонеза. Най-добрият спътник е лимонов сок, може би с капка растително масло. Почувствайте удоволствието от истинската здравословна храна, защото се грижите за себе си - това е хубаво и просто вкусно.