Броколи, калории и ползи

Странно, но зелето броколи не успя да спечели подходящата популярност сред много хора, въпреки уникалния състав на микроелементите и витамините, присъщи на този продукт. Той помага в борбата срещу язва и рак на стомаха, тя съдържа много полезни вещества за здравето и всичко останало броколи, което калории незначителен, е препоръчителната продукт за тези, които искат да се хвърлят тези излишни килограми.

Историята за зелето трябва да се започне с факта, че тя е истински склад на витамини PP, K, C, бета-каротин и аскорбинова киселина съдържа почти 3 пъти повече в сравнение с цитрусови плодове. С наличието на провитамин А, която има благоприятен ефект върху зрението и състоянието на кожата, броколи няколко пъти по-големи от много култури, изпреварвайки дори тиквата и морковите. Когато консумирате броколи, приемът на калории може да бъде игнориран - тялото получава минимум калории, около 30 на 100 грама. Така че ние отговорихме на въпроса колко калории в броколи.

Такъв хранителен продукт, като броколи, чието калорично съдържание е достатъчно малко, е отличен елемент, който трябва да бъде включен в диетата на изтъняващия човек. Това зеле лесно може да се намери на рафтовете на всеки хипермаркет в отдела за пресни зеленчуци и броколи в замразена форма - в съответната секция. Препоръчва се съхраняването на пресни броколи в хладилника, но не по-дълго от седем дни. Отслабнете с броколи - истинско удоволствие, защото този продукт може да се приготви в голям брой от най-вкусните ястия, вариращи от салати супи и довършителни работи. Повярвайте ми, във всяко ястие, където има такъв вид зеле, ще има много витамини, тъй като броколите съхраняват всичките си полезни свойства при всяка обработка, с изключение на пърженето.

Как да готвя броколи?

Вкусът на броколи е съвсем близо до карфиолът, което е по-търсени, но вкусът е много по-пикантна на първо място, той може да бъде чудесен заместител на цвета във всяка рецепта: той се пържени, варени, задушени, представи на масата с масло, сметана - за един аматьор. Майонезата и мастните сосове са по-добре, разбира се, да изключите, ако гледате състоянието на вашата фигура. Броколи, чието съдържание на калории е само 30 калории на 100 грама, ще даде повече ползи, ако не е без излишно напълване.

Ако решите да отслабнете с броколи, съдържанието на калории няма да ви пука, ако подготвяте продукта компетентно. Парата е най-удобният начин, защото след 30 минути ще получите парно и ароматен продукт от парахода, който можете да ядете в големи количества. Също така зелето може да бъде задушено в тенджера, но без да се използва масло. За други ароматизиращи усещания, можете да вкусите храната с естествени подправки. Броколите също могат да бъдат сварени в несолена вода и специалистите по хранене с един глас викат за огромните ползи от супа пюре от тази prozhukta с добавянето на същата варена пилешка гърда. Това е една от най-питателните ястия от списъка с нискокалорични храни, тъй като една порция съдържа само 300 калории и енергията ще бъде осигурена за 5 часа.

Интересно е, че изглежда, че броколи е напълно незабележима, е обвита в облак от обсъждани митове, един от които казва, че е продукт с отрицателно калорично съдържание. Това означава, че за неговото храносмилане тялото консумира повече калории, отколкото се съдържа в броколите. Но, както разбрахме по-горе, този продукт е само нискокалоричен. Вторият мит е, че броколите значително ускоряват процеса на метаболизъм, така че зелето е просто незаменима за отслабване. Този мит може да се вярва, защото химически състав Този продукт е богат на хлорофил и B витамини.