Броколи с пара: възможности за готвене

Броколите са зелен зеленчук. Той съдържа полезни вещества и минерали. Когато се въвежда в диетата и редовната консумация, тя има благотворен ефект върху тялото. Подгответе броколи за двойка може да бъде различен. Може да се използва пресен. Този вид зеле допринася за отстраняването на вредни вещества.

Как да готвя зеле

Промитият зеленчуци се поставя в решето или специална поставка за Пара е фиксирана в горната част на съда, така че да не докосва водата. Това е необходимо за покриване изцяло на корицата. Тя е по-удобен за тази цел да се използва двойно дъно. Той е снабден с дюзи с дръжки, които са лесно да се премахне. Зеленчуци за двойка перфектно задържат формата, цвета и миризмата, а също така оставят по-полезни вещества. Можете да готвите броколи за двойка в multivark, като използвате специална функция.

Зелената гарнитура

Въпреки ползите, в Русия, зеленчуците не са много търсени. Може да се използва за хранене на деца и диети. Познатите странични ястия могат да бъдат заменени от оригинални и вкусни ястие от броколи за двойка в мулти-марка. Рецепти с снимка за стъпка по стъпка подготовка са представени в нашата статия. Тази гарнитура идва от всякакви месни и рибни ястия.

Ще се изисква:

• зехтин - 40 ml;
• зеле - 1,5 кг;
• чесън - три денички;
• пресен босилек;
• чили пипер;
• сол, цира.

В multivarka се излива вода, поставя се контейнерът за парахода и стъпалото. Зелето се измива, сортира се в големи съцветия и се поставя в мултифарк. Капакът се затваря и режимът на пара е зададен за пет минути. По това време в тиган с маслени пържени чушки и чесън за около три минути. Базил листата са смачкани.

Приготвеното зеле трябва да се извади от парахода и да се постави в купа, ароматизира се със зира и сол, добавете чесъна и пипера и разбъркайте. След това ястието трябва да се вари в продължение на пет минути и можете да сервирате.

Броколи, задушени с ориз

Представяме на Вашето внимание още една интересна рецепта. Броколите, задушени с ориз, са диетични ястия. Запазва всички витамини, компонентите лесно се усвояват. За готвене не е необходимо да използвате масло или грес. В ястието няма допълнителни калории.

Това ще отнеме:

• ориз - 400 g;
• сол - 1/2 ч.л.
• готови замразени зеленчуци (броколи и моркови, моркови) - 500 г;
• зелен грах - 3 супени лъжици. л.;
• сух чесън - 1/2 ч.л.
• босилек, мащерка.

За сос

• заквасена сметана 15% съдържание на мазнини - 250 g;
• пресен чесън;
• копър.

Съдът се напълва с 2,5 литра вода, босилек, мащерка, сушен чесън и ориз. След това трябва да поставите съда за готвене за пара и да поставите зеленчуците в нея. Веднага не е необходимо да се осоляват, в средата отворете капака и добавете сол с подправки. Времето за готвене е около 30 минути. След сигнала за множествено предаване, броколите са готови за двойка.

За сос, трябва да комбинирате заквасена сметана с чесън (чрез преса) и копър. Можете да украсите със зеленина. Препоръчва се незабавно да се яде, тъй като при повторното нагряване вкусът се влошава.

Зеле в мултиварианта

Ако искате да вари само броколи, то е много лесно. Това изисква следните съставки:

• зеле - 400 г;
• вода - 200 мл.

Не е необходимо предварително да се размразява зеленчука, ако не е свеж. Водата се излива в чашата на multivarka, контейнер е инсталиран за парахода, и зеле се поставя в него. Специален режим е настроен за три минути. След това, броколите са готови за употреба.

Печено месно готвене

Този вид зеле има уникална композиция. Не всеки знае колко е полезен броколи. С него можете да печете вкусна и сърдечна готварска каша с мляно месо.

компонента:

• броколи - 400 г;
• мляно месо - 300 г;
• три яйца;
• 2 супени лъжици. л. заквасена сметана;
• домати - 2 бр.;
• главата на лука;
• твърдо сирене - 70 г;
• сушена червен пипер - 1 супена лъжица. л.;
• смлян пипер, сол;
• супена лъжица растително масло.

Растителното масло се изсипва в купата, лукът се поставя в половин пръстени и доматите са в кръгчета. Те трябва да бъдат поръсени със сол малко, а след това мляно месо е изложено. Месото трябва да бъде добавено и подправено. След това поставете зеле. Ако е свежа, първо трябва да държите броколите за двойка в multivark за около 15 минути.

В отделен контейнер се приготвя сос. Заквасена сметана, яйце, настъргано сирене, сол и черен пипер се смесват. Получената смес трябва да се излее в тигана. Ако желаете, поръсете със сушена червен пипер. Мулти-маркерът задава режима на печене до 45 минути. Касичката е готова.

Калорийно съдържание на зеленчука

Това нискокалорични продукти. Енергийната стойност на една сто грама е около 35 килокалории на суров. Ако се готви броколи на пара в multivarka, калории ще бъдат още по-малко - 27 ккал на 100 г от размера на индекса е важно за тези хора, които гледат теглото си. Броколи на пара - това е отличен диетичен продукт. Той е ценен за ниско калорични и питателна.