Колко претегля заека? Породи на зайци месо посока. Развъждане на зайци за месо

За колко заек тежи, всеки начинаещ фермер, който планира да работи с тези животни, трябва да знае. Търсенето на месо е гарантирано, тъй като ползите от заек само легенди, но е важно, за да може да се изчисли по какъв брой и каква порода растения, за да се гарантира, печеливш бизнес.

Месо: обща информация

Зайче месо е диетичен продукт, полезен за човешкото здраве. Той лесно се смила от храносмилателната система, има високи хранителни качества. Вече с половин година се препоръчва да се хранят бебетата с помощта на заек, богат на протеини, минерални, витаминни комплекси.

Концентрацията на азотни вещества е по-добра от заек, само пуйка, заек, доминиран от мазнини, патица, свинско месо. Диетичните индикатори на месото от кланичен труп на заек ще бъдат близо до пиле, но качеството ще бъде по-добро. До 20% от общата маса - протеинови структури, мазнини - не повече от 18%. Чрез концентрация и набор от витамини, минералите са по-добри от заека, както казват експертите, практически няма нищо.

Къде да го получи?

Наистина, след като разберете всички предимства на заека, всеки ще иска да знае къде да получи такъв уникален продукт на своята маса. Собствениците на селскостопански зайци са сигурни: трябва да купите от тях. Общо около двеста вида животни са известни, но месото не е всичко. Повечето известни зайци са източник на вкусно месо и красиви кожи, но някои от тях са твърде малки, за да ги използват за храна.

Най-вкусното и здраво месо може да се получи от месо. Има няколко от най-популярните зайци, които понастоящем се отглеждат във ферми. Те също се продават.

калифорнийците

Колко зайци тежат калифорнийската порода, много земеделци знаят - този вид в момента е един от най-популярните. Средният труп издърпва повече от 5,5 кг, понякога достига шест. Породата е подходяща за нашия климат, добре отглеждана в индустриални условия, има относително малки размери, а качеството на месото е отлично. Едно от основните предимства на калифорнийците е прецизността. До пет месечна възраст жените узряват, като всеки път прибягват до десет зайци.

Калифорнийските зайци - източник на нежно и вкусно месо, което стана основата за включването на породата в бройлерите. В сравнение с други видове, трупът на заека дава най-полезния добив. Животните развиват мускулна маса, къс скелет.

Нова Зеландия

За колко заек тежи такава порода, също много земеделци знаят - заедно с Калифорния Нова Зеландия в нашите земи се отглеждат най-активно. Средно живото тегло е до 5 кг, дължината на багажника достига половин метър. Отличителни белези на конструкцията - цилиндрично компактно тяло, широко гръб, богато на месо. Особено силен растеж се наблюдава в ранна възраст. Женските от тази порода са много плодовити, млечни, един окръг дава на фермера до 8 зайци.

Индустриално отглеждане Нова Зеландия заек породата ви позволява да получите безупречно месо от своето качество. Мускулите се намират главно в близост до гръбначния стълб, ребрата са закръглени, ножовете са доста големи. Мускулните влакна на долната част на гърба, страните са най-плътни, въпреки че плътността в тялото е достатъчна, за да говори с високо качество. Добивът от един заек е до 60%.

Бял и германски гиганти

И двете породи се считат за качество, а месото им е вкусно. Бялото е добро с неговото представяне. Те принадлежат на породи месо и птици от зайци, хранещи се с месо. Жената храни до 15 млади за едно окото. Характерна особеност на породата - непретенциозност, ненужна за условията. Белият гигант идеално се вкоренява в климата на нашата страна.

Германският гигант е известен сред специалистите под името "Rizen". Това е голямо животно. Отговорът на въпроса колко заек тежи такава порода може да изненада - понякога масата достига 12 кг! Тялото е масивно, доста широко и с дължина - до 70 см. Отличителна черта - мощна гръбнак. Подобно на белите бели, германските гиганти дават богата птица - до 12 зайци наведнъж.

Сиви гиганти

Тази порода от зайци за разплод за месо принадлежи към броя месо и домашни птици. Животните са доста големи, а месото им е оценено като питателна и вкусна, качествена. Пълнотата на жените е една от причините за избора на такива зайци за вашата ферма. Средно един близък дава 12 малки. Отличителна черта е висококачественото хранене на младата жена.

В ранна възраст сивите гиганти растат бързо, угояват ефективно и за кратко време. Средно теглото достига 7 кг, а животното достига пълна зрялост до седмия месец от живота му. Теглото на заек е около 3.5 кг, а за угоените индивиди добивът при клане е до 61%.

Съветски чинчила

Тази порода зайци за разплод за месо се радва на заслужено уважение: тя се характеризира със силна гръбнак и безупречна конституция. Животните се отличават със закръглена крупа, широка, дори обратна и развита гърда. Главата на заека е със среден размер и донякъде неправилна, удължена форма. Ушите са малки, стоят изправени, краката са ниски и мощни.

Средното тегло на заек от тази порода е 6 кг. Размери на трупа: в гърдите, обиколката е 37 см, дължината е малко по-висока от 60 см. В ранна възраст съветските шиншили растат много бързо и активно, са енергични, имат добро здраве. Те отбелязват положителните качества на тази порода месо: голяма доходност, добро плодородие и достоен добив от клане. С правилното отглеждане, съветската чинчила може да даде дори по-добри резултати от калифорнийците, новозеландците.

Белгийска Фландрия

Това е такава порода гигантски зайци, чиито отличителни черти са неподправения апетит и богатата пухкава козина. Въпреки това, въпреки любовта към храната, зайците са изключително придирчиви при избора си. Средно теглото на индивида достига 12 кг, тялото на дължина нараства до един метър, а дължината на ушите е почти 20 см.

Поради внушителния си размер, зайците се считат за полезни за отглеждане, защото те дават много месо. Има обаче слабости. Например, потомството, макар и многобройно, се дава на зайци много по-късно от много други сортове. Вълната на белгийската Фландрия е с разнообразни нюанси на сивото. Често се използва за имитация на скъпа козина.

Гигантски зайци: пеперуди и овни

Butterfly - подвид, който се появява около осемдесетте години на миналия век. Днес е рядко, има красиви цветни петна, дебела бяла козина, ценна и мека. Спотове, разпръснати по полюса хаотично. Въпреки че принадлежат към гиганти, пеперудите са доста малки: до 60 см дължина, до 4 кг тегло. Важна особеност е способността да се възпроизвежда бързо и продуктивно. Размножавайте животните прекалено бързо.

Но овенът има не само красив, но и много необичаен външен вид, особено в сравнение със зайците, които бяхме свикнали да ядем. Носът е украсен с вид на гърба, а ушите и черепът имат нестандартна форма. Приблизително до края на първата половина от живота, ушите постепенно започват да се увиват. Зайците от тази порода имат лошо слушане, те не се страхуват от външни звуци. Добрите, спокойни хора са неспирни за условията на тяхната поддръжка и се адаптират лесно към климата и другите особености на терена. Меки и дебели, козината им е високо оценена. Оцветяването на овните е разнообразно. Средно теглото на един човек е до 8 кг.

Синият кралски гигант

Това е заек, характеризиращ се с плътен слой уникален син цвят. Красивите хора се оценяват не само за кожите, но и за месото. Средно теглото достига 5 кг, а по дължината животните достигат половин метър. Казва се, че това е синият кралски гигант, който има най-вкусното месо. Предимствата на породата включват бърз растеж и способност да донесе богато потомство.

Качество на месото: важни фактори

Породата не е единственият важен фактор, определящ колко високо ще бъде качеството на заека. Много зависи от храната, от условията, при които животното е живяло. Понастоящем най-големите количества заек са предоставени от Китай. Както казват експертите, въпреки многобройните килограми, отглеждането на зайци за месо в тази страна оставя много да се желае: крайният продукт не е прекалено добър.

Добрата репутация се ползва от унгарските производители, които доставят екологични продукти на пазарите на други страни. Особено активно търсене на местни стоки. В нашата страна има няколко големи и малки ферми, чиито собственици знаят от собствения си опит колко обикновен заек тежи, как да го угоиш, така че месото да е качествено. Продуктите могат да бъдат закупени или в специализирани търговски марки, или в големи супермаркети. Заекът е на разположение на всички посетители, така че си заслужава редовно да се хранят на масата - това е полезен продукт, перфектно пригоден, дори принуден да се придържа към диетичното хранене.

Зайците са гиганти: любопитни особености

Тази категория включва представители на няколко породи, обединени от една характеристика - голям размер. Но техният цвят може да бъде много различен. Като правило, гигантите напълно се възпроизвеждат, растат бързо, имат добра производителност, висококачествено месо. Гигантите на територията на бившия Съветски съюз вярват, че за пръв път се появяват на земите на Полтава като отговор на кризата и недостига на храна в периода след войната. По това време, животновъдите са си поставили задачата да създадат здрава, голяма порода. Решено е да се пресекат вносните от други страни лица с особено големи размери с местните зайци, напълно привикнали към климата и местообитанието. Успехът доведе до решаването на проблема с липсата на месо най-напред сред местното население, а постепенно и доставките към други региони също бяха коригирани.

Сега гиганти - една от най-популярните породи у нас. Те обаче са в търсене в други правомощия. Разпространението доведе до премахването на няколко продуктивни подвида. Например, сега има гиганти - това са гризачи, чиито размери са дори по-големи от стандартните гиганти, т.е. добивът на месо от всеки индивид е по-значим.

Струва си да започнете бизнес?

Гнездящите гиганти се считат за обещаваща посока за бизнеса, но земеделските производители признават - задачата не е проста. Зайците живеят в клетки, затова е необходимо да изберете такава просторна конструкция, в която индивидът може да се изкачи до задните крака. Наличието на свободно пространство е едно от най-важните условия за качествения растеж на всяка порода.

За заека е удобно, клетките на пода са покрити с дървени стърготини, слама, сено. Понякога трябва да поставите плодови клони, така че заек да може да се грижи за твърд предмет. За редовното хранене на животното трябва да предоставите захранващ механизъм, голяма купа за пиене. Течността се променя ежедневно - това е гаранция за здравето на хората. Купичките за зайци са по-подходящи тежки, тъй като животните могат да ги колят с носовете си.

За да се даде на жената нормален окръг, един от ъглите трябва да бъде оборудван с отоплителна система - това е, което тя избере за доставка. Плодовитостта на съвременните породи е доста висока, не се изисква контрол на раждаемостта, а младите малки не тежат повече от сто грама при раждането, но броят им често достига 7, а понякога и повече. Само за месец и половина теглото на младите ще се увеличи до един килограм и половина. За да избегнете заболяване, трябва да наблюдавате чистотата на клетката - бактериите са опасни не само за хората, но и за зайците.