Интересни кухненско оборудване: ръчно приготвени юфка

Модерната индустрия произвежда различни видове домакински уреди, предназначени да улеснят работата на домакинята в кухнята. Те са комбинирани, смесители, съдомиялни машини и др. Едно от тези полезни устройства е юфката - доста рядък гост в руската кухня.

Това оборудване обаче е напълно лишено от внимание. Това всъщност е удобен инструмент. Във всеки случай той няма да остане празен. Ръчно изработената шейкър се използва за приготвяне не само на обикновените юфка, но и на подвижните тестови слоеве с различна дебелина. По този начин е много лесно да се получи суровина за приготвянето на кнедли или вареници.

Всички домакини знаят колко трудно е да се разтоварят тънки плочи тесто за същите юфка или, да речем, beshbarmak. С използването на такъв интересен инструмент като ръчен юфка, този процес може да бъде опростен понякога. Всичко, от което се нуждаете, е да оместите тестото с желания състав и леко да го оместите, като направите парче равно. След това се вкарва в първото отделение на устройството и минава през него. В този случай просто трябва да завъртите копчето, например когато го използвате ръчно месомелачка.

Резултатът е плоча с тесто. Дебелината му може да бъде регулирана чрез специални настройки, които се предлагат в много модели на такъв инструмент като ръчно изработена лампа. При други проекти, за да се получи тънък слой, е необходимо да се кара през машината три пъти. След това, приготвен по този начин, тестото, ако се желае, се изсушава и преминава през второто отделение, където се отрязва. В този случай конструкцията на машината осигурява два режима: за ленти с ширина на тестовете 2 и 4 мм.

Както можете да видите, всичко е изключително просто. Не е нужно да изваждате тестото в продължение на часове и да направите досадна работа да го отрежете. Всичко се прави след няколко минути с помощта на такъв лесен за използване механизъм, като например ръчно приготвени юфка. Можете да си купите подобна машина както в големите магазини, така и в Интернет. Намерете мястото, където се продават, ако е необходимо, не е толкова трудно.

В обслужването, това кухненско оборудване също не е много трудно. Тези машини са изработени от неръждаема хромирана стомана. И следователно те са много лесни за изтриване. Единствената точка: производителите не препоръчват измиването им под течаща вода. Ротационните елементи на машината се смазват с вазелиново масло.

Ръководството Lapsherezka се отличава с висока якост и надеждност на механизма. Един от елементите на дизайна е най-често ролки от специален алуминиева сплав, не се окислява при контакт с вода. Те трябва да се почистват доста често. В допълнение към ръчните версии на това кухненско оборудване има електрически уреди. При употреба те, разбира се, са много по-удобни, но на цена, малко по-висока.

Lapsherzka, прегледи на домакини, за които са предимно положителни, може да струва от 1000 до 5000 рубли, в зависимост от функционалната и страната на производство. Италианските модели се отличават с по-висока цена. Можете да си купите сравнително евтин руски модел.

Домашно приготвени юфка - продуктът със сигурност е много по-вкусен от магазина. В същото време може да се направи с минимални разходи за труд и време. Всичко, което е необходимо за това, е да закупите ръчен или електрически юфка.