Домашно приготвени пилешки юфка, рецепта

пиле юфка, рецепта който, а не един, ние предлагаме да се разгледа, винаги остава доста проста при готвене и сърдечен ястие. Не е необходимо да купувате за него брашно, защото направените от вас сандвичи ще имат по-лек и лек вкус.

Брашното се излива на повърхността под формата на хълм, в който е направена депресия. Поставя яйце, разтрива се със сол, добавя малко вода и омесва стръмно тесто, което изважда тънък слой. От получения слой се изрязват вертикални ленти, изсипват се с брашно и се оставят да изсъхнат известно време. сварено бульон от пиле. За да направите това, птицата е поставена във вода, поднесена на огън, доведена до кипене и варена, докато е готова. 15 минути преди края на готвенето се добавят тук нарязани моркови резени, дафинов лист, черен пипер. След като месото стане меко, то се изважда от бульона, а юфките се оформят. На малък огън бульонът остава, докато юфките изскочи, след това се отстранява от огъня. В купата на супа пут кайма на върха на пиле юфка рецепта е съвсем проста, поръсва се с нарязан билки.

За да се окаже, че бульонът е богат и вкусен, по-добре е да вземете цял труп на пиле, отколкото отделните му части. Говорейки за това как варива пиле юфка, струва си да се обърне внимание на няколко въпроса. Изкормени и се промива пиле се поставя в съд на студена вода, след това се поставят на огън и се довежда до кипене. Ако напълнете месото с вряща вода или го поставите в гореща вода, бульонът ще се окаже по-малко богат. Тук се поставят моркови, лук и корен от магданоз. След като пилето се приготви, оставя се бульонът да се филтрира, отново да се вари и след това да се добавят юфките. Смесеното тесто трябва да е стръмно, а самите юфка, след като са направени, са добре изсушени. Месото от бульона трябва да бъде извадено, нарязано на порции и добавено директно към плочите преди сервиране. Много добър пиле юфка рецепта, която можете да избирате от голям брой опции, ще се комбинира с пръчката на бисквити, малко сушени във фурната, но можете да сложите чиния парче варено яйце.

Богат, с оригинален вкус, се оказва пилешки юфка с гъби. За да го подготви, се приготвя пилешки бульон. Отделете в тиган пържени нарязани лук с моркови. Гъби се вари, наклонете се в гърлото, за да направите водно стъкло, нарязано на малки парченца. Брашното се изсипва в контейнер с високи ръбове (около един и половина чаши). В нея се внасят яйца, сол се поставя и внимателно се месят. На малки порции се добавя вода. Ако тестото остане меко, тогава трябва да добавите още малко брашно. Тя е разделена на няколко части, от които топките се търкалят. Те са тънко навити, леко изсушени, след това нарязани на дълги ленти и изсушени отново. В напрегнат вряща бульон и отново сложи zazharki, после гъби, докато всичко се приготвя на умерена температура, след това добавете юфка тук. Супата се заври и се изключва, няколко минути се влива и се подава на масата.

Чудесно ястие - домашно приготвени пилешки юфка, рецептата му може лесно да се разнообразява. Много домакини добавят различни съставки, включително картофи. Мненията обаче са еднакви в едно. Основните продукти, които се съдържат в ястието, са юфка и пиле. В някои райони на Русия тази супа е традиционна на втория ден от сватбата, тъй като тя е добре погълната и не е твърде мазна. Когато вече се приготвят тестени изделия, вкусът вече не е същият, по-малко наситени и богати. Ето защо не се мързеляйте, но е по-добре да направите сапун сами, особено след като е съвсем проста.