Домашни слаби тостове

Пощенски багели, за да опитате нещо подобно на тези, които се приготвят от сладкиши. Те са много ароматни и хрупкави. И за печенето им не е нужно много време и усилия.

Вариант със сода

За да приготвите този десерт, не се нуждаете от яйца, мляко и масло. Като част от теста има минимален набор от продукти, повечето от които винаги са на разположение за всяка скучна любовница. За да печете гелурия, проверете предварително дали имате:

• 100 милилитра пенлива минерална вода.
• Около 300 грама пшенично брашно.
• 100 милилитра постно масло.
• Сол, захар на прах и дебело сладко.

Описание на процеса

Чаша пречистено висококачествено брашно се изсипва в дълбока купа. Също така добавете щипка сол, растително масло и минерално масло газирана вода. Всичко е добре смесено до хомогенност.

Полученото меко, нелепливо тесто се обвива в пластмасова обвивка и се отстранява в продължение на половин час в хладилника. Трийсет минути по-късно, тя е разположена върху плоска повърхност, поръсена с брашно, омесена и превъртана в правоъгълник. Образуваният слой е сгънат три пъти и разделен на половина. Всяка от произтичащите части се изважда с тънка палачинка и се нарязва на дванадесет сектора. На широкия ръб на триъгълниците поставете пълнежа и фолиото на ролки, без да забравяте, че сте плътно натискани, така че да няма конфитюр.

Получените полуготови продукти се прехвърлят в лист за печене и се поставят в загрята фурна. Печете слаби жетони на минерална вода на двеста градуса. Приблизително за двадесет и пет минути излизат от фурната и се охлаждат. Преди сервиране десертът се поръсва с пудра захар.

Опция с пресована мая

По технологията, описана по-долу, можете да направите вкусен домашен десерт сравнително бързо. Поради факта, че такива постногабелки не съдържат нито един грам мляко или масло, дори тези, които следят фигурата им, могат да ги изядат мирно. За подготовката на такова печене ще ви трябва:

• Чаша топла вода.
• 30 грама пресована мая.
• Една супена лъжица захар.
• 3 чаши бяло пшенично брашно.
• 100 милилитра рафинирано слънчогледово олио.
• Чаша ябълка.
• А щипка сол.

Последователност на действията

Дрождите се разтварят в топла вода. Също така добавете захар и щипка сол. Всичко това се изсипва в дълбока купа, пълна с половината от наличното пресято брашно. Всичко е добре смесено и комбинирано с растително масло.

Полученото тесто не трябва да се оставя да се побере. Той се издига в процеса на месене и рязане. Следователно, тя веднага се полага на равна повърхност и се разделя на три приблизително равни части. Всяко парче се търкаля в кръг с дебелина не повече от пет милиметра и се нарязва на осем сектора. На широк край, поставете една чаена лъжичка конфитюр от ябълки, добре фиксирайте страните и ги сгънете на рула.

Получените полуготови продукти се прехвърлят в тави за печене и се поставят във фурната. Печете ключалки с конфитюри на сто и осемдесет градуса. Приблизително след половин час те се проверяват за готовност и изваждат от фурната. Преди да сервирате, продуктите се охлаждат леко и се поръсва с пудра захар. Такива гевреци могат да бъдат изядени сухи. Но те са особено добри със силен чай, ароматно кафе или топло мляко.

Опция с високоскоростна мая

Тази рецепта за lepher палта е възможно най-проста. Следователно, тя лесно се овладява от начинаеща любовница, която няма опит с теста за мая. Преди да започнете процеса, уверете се, че имате всички необходими продукти във вашия дом. В тази ситуация ще ви трябва:

• frac34 - чаша топла вода.
• Няколко супени лъжици захар.
• 4 чаши пшенично брашно.
• Чаена лъжичка суха мая с висока скорост.
• 100 милилитра рафинирано постно масло.

Всичко това е необходимо за месене на тестото. За да подготвите пълнеж, трябва допълнително да имате във вашата кухня:

• 150 грама халва.
• frac14 - чаша стафиди.
• Една супена лъжица захар.
• Двойка узрели ябълки.
• frac12 - чаша от всички ядки.

Алгоритъм на подготовката

Изсипете мая и половин чаша брашно в топла вода. Всички се смесват и се почистват на уединено топло място. Половин час по-късно вдигнатата лъжица се комбинира с останалото пресято брашно, слабо олио и захар. Всички те са енергично омесени до хомогенност. Оформеното меко еластично тесто се покрива с чиста кърпа и се оставя да се приближи.

Междувременно можете да подготвите три разновидности за пълнене. Измитите и изцедени ябълки се нарязват на малки кубчета и се поръсват със захар. За да не потъмняват, е желателно да бъдат поръсени с лимонов сок.

За да получите втория пълнеж през месомелачката, оставете задушените стафиди и всички белени ядки. Е, като трета пълнител, ще се използва пюре от орехова вилица.

Приближилото тесто се разстила на масата и се меси на ръка. Тогава тя е разделена на три еднакви парчета. Всеки от тях се търкаля в тънък кръг и се нарязва на осем сектора. На широката част се поставя пълнеж и се формира рогуелики. Продуктите се изпращат в тава, държат се на стайна температура и се поставят във фурната. Печете ясни символи при традиционните сто и осемдесет градуса не по-дълги от двадесет и пет минути.